ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Ольга Шобутинская
Торт Пьяная Вишня Очень Вкусный! Cake Drunk Cherry

Торт Пьяная Вишня Очень Вкусный! Cake Drunk Cherry

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Торт Пьяная вишня получается очень вкусный, с прекрасным вишневым вкусом и ароматом. Есть много вариаций приготовления этого торта. В этом видео предлагаю свой вариант. Рецепт шоколадного бисквита Несколько важных советов по приготовлению торта Пьяная Вишня: 1. Перед приготовлением торта, за 12-24 часов, нужно вишню (свежую, замороженную или вишню в собственном соку) залить алкоголем ( рекомендую коньяк или хорошее вино. 2. Шоколадный бисквит нужно испечь за 8-10 часов, чтоб он успел отдохнуть и легче резался. 3. Масло для крема нужно использовать только комнатной температуры ( для этого его нужно достать из холодильника за пару часов до приготовления торта. Прежде чем добавлять в масло сгущенное молоко или пудру, его нужно хорошо взбить в течении 3-5 мин. 4. Декор торта можно сделать шоколадной глазурью, тогда масляного крема нужно делать в 2 раза меньше. 5. Все ингредиенты рассчитаны для бисквита диаметром 22-24 см. 6. Торт должен пропитываться не менее 3 часов, я рекомендую, оставить его в холодильнике на ночь. Торт получился диаметром 22 см, высотой 6 см, весом 1400 гр. Торт Пьяная Вишня: 1 шоколадный бисквит (22 см) 300 гр. вишни 80 мл. коньяка Крем: 300 гр. сливочного масла 300 гр. сгущенного молока Пропитка для бисквита: 70 мл. вишневого сока 70 мл. воды 3 ст. л. коньяка с вишни Для украшения: 100 гр. сливочного масла 4 ст. л. сахарной пудры 50 гр. черного шоколада сахар 15 шт. орехов фундука 15 шт. вишен с коньяком
Дата: 2021-03-01

Комментарии и отзывы: 10


Ольга, наконец-то я решилась испечь этот торт. От вашего рецепта отошла только в том, что вишня была замороженная. Заливала вишню коньяком. Если вы не против - выскажу свое мнение. Мне очень не понравилась вишня в торте и сверху в качестве украшения - коньяк пропитал ее настолько, что кушать торт детям или водителям, которым за руль, я бы не рекомендовала. И вкус очень неприятный и резкий у вишни. Рецепт хороший, но вишню НЕ НАДО замачивать в спиртных напитках - это мое мнение. Было бы интересно узнать ваше мнение, тем более что у вас маленький ребенок. Сразу хочу сказать, что вишня долго высыхала на сито и бумажном полотенце, я ее переворачивала, чтобы вытек лишний коньяк
ответить

этот тортик знаю даавно, но в этот раз делала по вашему рецепту! все получилось очень вкусно! из трех тортов на столе( а один из них моя пьяная вишня)- гости слопали первым МОЙ! Бисквит у меня получился воздушный, но не очень высокий. я думаю это связано с диаметром формы. будем совершенствоваться, спасибо большое за доступность. следующий на очереди ваш бездрожжевой хлебушек!
ответить

Я приготовила торт. Бисквит получился, он устойчивый, но пористый и мягкий, очень удачный. Украсила немного по другому, вообщем все домашние остались довольные и сытые.
Мне нравится этот канал, все просчитано практически в мг, нет никаких отходов и излишков. Все что готовила получается, но никакой самодеятельности, нужно все делать четко по видео.

ответить

Спасибо за Хороший и доступный рецепт Торта. В семье было день Рождения у взрослого и я сделала торт по Вашему рецепту. Вишню(она крупная) сортшпанка, я заготавливаю каждый год в собственном соку со стаканом сахара и стерилизую)Крем делала заварной из другого рецепта Вашего торта. Получился Вкусный, в меру сладкий Торт. Спасибо Вам за рецепт)
ответить

Дорогая Оленька, сделала по-твоему рецепту тортик с безе! Очень понравился семье. Теперь хочу сделать твой тортик баунти. Хочу спросить, не получается ли он сухой от кокосовой стружки? У меня есть рецепт вкусного Баунти, но для меня он слишком жирный. Хочется и вкусно и более менее легко. Хотя понимаю, что торт-это уже каллорийно!
ответить

Олечка, наконец-то приготовила торт Пьяная вишня по Вашему рецепту. Бисквит получился сразу, был не такой высокий, как у Вас, но это потому что были яйца мелкие. Очень нежный, пушистый. Сам торт, который попробовался только сегодня, обалденно вкусный! Спасибо Вам огромное) С нетерпением жду новых рецептов)
ответить

Олечка, большое спасибо за рецепт от всей нашей семьи! Изумительный торт, очень вкусный! Никаких замечаний. Рождественское чаепитие получилось очень уютным, по-настоящему домашним.
ответить

Быстро, толково, без лишней болтовни. С уважением ко времени тех, кто смотрит.
Взяла в понравившиеся! Готовила такой тортик, но подзабыла пропорции.
Спасибо за работу!

ответить

скажите пожалуйста у меня бисквит хорошо поднимается пока в духовке потом оседает в чем причина? А мультиварке все хорошо
ответить

Олечка, отличное видео и торт, я такой уже делала (1 раз) мне очень понравился, все рассказала подробно и с тонкостями - молодец!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала