Очень вкусный получился шашлык, нереально сочный!
Что мне понадобилось для шашлыка:
- свиная корейка 2 кг
- лук 2 шт.
- укроп
- черный перец
- соль
- уксус
Порезал корейку на кусочки. Посолил и поперчил. Добавил смесь укропа и лука с уксусом. Замариновал мясо на пару часов
Для соуса:
- томатная паста
- помидор
- кинза
- чеснок
- лук
- соль
Смешал все ингридиенты и взбил блендером
Татьяна: А что со звуком в процессе приготовления соуса и маринада шашлыка? А так-то, чуть слюной не захлебнулась. Молодчина! Дата: 2022-01-04
