zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Простые рецепты

Колдуны белорусские - обожают все - - цеппелины картофельные с мясом - potato cutlets

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

Культовое блюдо и визитная карточка белорусской кухни - нежные картофельные колдуны с мясом. Настоящий праздник вкуса, станут вашим любимым блюдом. Ингредиенты: - 1. 5 - 1. 7кг картофель очищенный - 200 - 250г свиного фарша - 2шт. лук репчатый (1 луковица в картофель, 1 в фарш) - 2-3 зубчика чеснока - 4-5 ст. ложек молока - 1 яйцо - 2 ст. ложки растительного масла - 1 ст. ложка сливочного масла - зелень по желанию - соль, перец по вкусу тушить в духовке 1 час при температуре 180-С Ingredients: - 1. 5 - 1. 7kg potatoes - 200 - 250g minced pork meat - 2 pcs onion - 2-3 cloves of garlic - 4-5 tbsp. milk - 1 egg - 2 tbsp. vegetable oil - 1 tbsp. butter - greens optional - salt and pepper - to taste Simmer in the oven for 1 hour at 180-C
Дата: 2022-05-31

← Ленивые вареники - треугольные вареники с творогом

Пирог с творожной - начинкой - творожный кранч - farmer cheese pie →

Похожие видео

Идеальная ТВОРОЖНАЯ ПАСКА! Лучший рецепт проверенный годами - Заварная Пасха из творога

• Вкусный уголок

ХЛЕБ в рукаве Пышный, с тонкой хрустящей корочкой, не крошится!

• Ольга Шобутинская

АЛЕСИН ПИРОГ Раскрываю секретныи рецепт!

• Кухня наизнанку

Салат из морской капусты Зелёное золото Источник здоровья и энергии! Морская капуста по-корейски

• Коллекция Рецептов - Дина

Тёртый пирог с творогом и вишнями без яиц

• Приятного аппетита!

Готовлю вместо конфет (рецепт из 80-х, о котором почему-то мало кто знает)

• Калнина Наталья

Комментарии и отзывы: 10

Елена
Все хорошо, но у нас в РБ, фарш для настоящих колдунов рубят, как для домашней колбасы, и воды никогда не подливают. На дно кастрюли ложат несколько драников.
ответить

Мария
В Беларуской кухне используют сало. Зажаривают шкварки и ими заливают колдуны, а затем ставят в печь и тушат. Вот такая простая крестьянская еда
ответить

Татьяна
А на Украине каропляныки. Только картошка варится, немного муки в пюре, начинка мясной или ливерный фарш, можно с гречкой и и жареным луком
ответить

N.
Ну прямо -одно из самых старинных-. Картофель в Беларусьи массово распространился в середине 19 века. То есть примерно 150 лет назад.
ответить

ASTRAV
Извините, это литовские ЦЕПЕЛИНЫ. А белорусские Колдуны - это -картофельные беляши- и готовятся они из сырой, тёртой картошки.
ответить

Елена
Яйцо в белорусские драники не добавляли раньше. Просто хороший сорт картофеля нужен, а тереть его на самой мелкой терке.
ответить

татьяна
Боже мой, все рецепты из детства. Только мама делала грибной соус и протушивала их в соусе. Какая же это вкуснятина!
ответить

Алина
Лучше не молоко добавлять к картошку, а кефир или простоквашу, тогда картошка не потемнеет. Яйцо здесь никчему вовсе!
ответить

Marina
Кольцо не мешает готовить?
Я подпивюсана и ваши рецепты мне нравятся, но у меея бзик - работать с мясом в перчатках. -
ответить

Маленькое
Какая духовка на час? Колдуны нужно жарить в большом количестве масла как беляши. И фарш будет не сырой.
ответить

Добавить отзыв, комментарий

Другие видео канала