Отбиваю мясо скалкой и мариную, получается супер нежное и сочное блюдо
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4; Голоса: 2
Отбивные бывают разные - из курицы, говядины, индейки. Я сегодня приготовила необычные отбивные из свинины с начинкой. Отбивные получаются очень нежными, сочными и вкусными, а с начинками можно экспериментировать, но мне нравится именно с сыром и помидором.
Рецепт:
Свинина - 500 г
сметана - 50 г
горчица - 1 ч л
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч л
перец - 1/2 ч л
паприка - 1 ч л
сыр - 70 г
помидор - 1 шт
яйцо - 1 шт
мука
панировочные сухари
растительное масло для жарки.
Сара: Мясо по московски я как то делала, смели со стола первым делом - тоже отбиваете такие же куски свинины, солите, перчите, сбрызгиваете уксусом, переслаиваете нарезанным луком и на ночь в холодильник. На следующий день просто остаётся обжарить. Рецепт интересный, обязательно попробую, только думаю корейка сама по себе суховатая, если только сметана спасет, а так думаю лучше заменить на шейку. Спасибо за вкусную идею, удачи! Дата: 2020-04-27
