Эта хрустящая Закуска из КАБАЧКОВ - Вкуснятина на все случаи жизни!
VKTwitterOK
содержание видео
Рейтинг: 4; Голоса: 2
Сегодня я готовлю закуску из кабачков в духовке. Хрустящая корочка, приятный вкус пармезана и сочные кабачки - получается просто объедение!
Рецепт:
кабачки - 2 шт.
соль - 5 г
яйца - 2 шт.
панировочные сухари - 1 стакан
пармезан - 100 г
паприка - 1 ч. л.
сушеная зелень - 1 ст. л.
черный молотый перец - 2 г
Кабачки нарезаем тонкими кольцами, перемешиваем с солью и оставляем на столе на 10 минут.
За это время лишняя жидкость стечет с кабачков и они получатся не такими водянистыми.
Каждый кружочек кабачка обмакиваем в яйцо.
Панируем в смеси сухарей, пармезана и специй.
Я использовала только паприку, сушеную зелень и черный перец. Можно добавить чеснок по желанию.
Выкладываю на противень и запекаю в хорошо разогретой духовке 15 минут при 200 градусах.
Вкуснее всего сразу горячими со сметаной! Дата: 2020-05-29
