ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА
Принципы приготовления лобио

Принципы приготовления лобио

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 3.5; Голоса: 2
Принципы приготовления лобио Екатерина Перечитываю комментарии, дабы понять на сколько этот рецепт близок к оригинальной грузинской культуре, и Вы понимаете. На сколько много мнений у людей) это неверояно)! На сколько каждый человек индивидуален в своих убеждениях) Это одновременно прекрасно и противоречиво. Но я все же так и не нашла ответ на вопрос - також же этот Лобио как в Грузии (классический) или нет) Скорее, нужно посетить Грузию, чтобы понять)
Дата: 2021-02-03

Комментарии и отзывы: 8


Ни один самый изысканный гурман, ни один самый продвинутый повар или кулинар, НИКТО и НИКОГДА НЕ определит на вкус, из какой фасоли приготовленно блюдо: красной или белой
_Поэтому, друзья готовьте из любой, какая будет у вас в зоне быстрого доступа. И ни разу НЕ парьтесь по этому поводу! _

ответить

А я делаю лобио по- русски, покупаю крутую аджику густую и очень острую- ароматную из специй, варю фасоль, любую и делаю поджарку из любых овощей( лук, морковь, помидор, перец, капусту любую, редьку, свеклу, картошку) и смешиваю, если есть добавляю зелень любую.
ответить

Последние лет 15 готовлю лобио по своему проверенному рецепту. Отварная красная фасоль, много кинзы, пассерованный лук, чеснок через пресс, соль, красный перец чили, хмели-сунели умеренно. Никаких орехов. Подаю холодным. Вкусно и очень сытно.
ответить

Зачем сельдерей? И во вторых мы в Закавказье так не делаем всё не так! Зачем туда нар шараб? Лобио это салат, а у вас получился суп. И лук нужно жарить. Очень жаль, вы испортили блюдо.
ответить

Спасибо большое! Я уже готовила с Вами хачапури, получилось очень вкусно просто супер! Сейчас буду готовить фасоль. Думаю, всё будет на высшем уровне!
ответить

Рецепт не плохой, только жидкий лобио - это не совсем то. Хуже вид и меньше вкусно. Жидкий вариант с лепешкой - это на мусульманский уже манер.
ответить

У меня на сельдерей аллергия, так что на все эти завывания лазера про сельдерей мне глубоко наплевать. Кинза - вот что главное в лобио.
ответить

Фасоль не солят в самом начале варки, соль кладут в соус, которым заливают готовую фасоль, а затем немного тушат в соусе.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала