ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА
Принципы приготовления лазаньи

Принципы приготовления лазаньи

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Принципы приготовления лазаньи Константин Спасибо, первый раз в жизни готовил лозанью, но в процессе приготовления для себя выяснил пару вещей. Соуса бешамель нужно по объему столько же, сколько и Болоньезе, возможно даже больше, кроме того, чем этажнее лозанья, тем она сочнее, и не жалейте бешамель на верхний слой. В целом, пармезан можно заменить любым твердым сыром. Автору огромное спасибо!
Дата: 2021-02-03

Комментарии и отзывы: 7


Делал буквально вчера. Получилось супер! Но не тупо по Лазерсону. Расплющить фарш и утрамбовать его перед жаркой - это, видимо, что-то из нанотехнологий Чубайса. Отсюда, наверное, и принцип - тушить 1, 5 часа, а потом еще и толкушкой. Абсолютно бессмысленный принцип, если грамотно пожарить фарш. А вообще, конечно, спасибо!
ответить

Маэстро, Вас достаточно смотреть и слушать, это уже огромное удовольствие! Рецепты бесподобны! Будьте здоровы, счастливы, успешны, мир Вашему дому
Прекрасной Сонечке всех благ, пусть исполняются все самые светлые смелые твои мечты, дорогая девочка!

ответить

Приготовила по вашему рецепту. Это что-то невероятно восхитительное! Дар у Вас - когда готовлю с вашими рецептами, всё получается. и получается очень вкусным. Спасибо за Ваше время и труд! Побочный эффект - семья теперь требует лазанью постоянно)
ответить

Профессионал-а тесто взял -полуфабрикат. Самоучки -домохозяйки и то тесто делают сами! Много таких примеров на ютубе. Неполноценное предоставление приготовления блюда получается!
ответить

Рецептов 20 пересмотрел и сделал свой идеальный. Чеснок лавруха в болоньезе мне кажется плюсом пойдут. Да и вино добавляю уже с мясом. За базилик плюс
ответить

Все бы ничего, но даже в ссылке нет конкретики сколько и чего, каких продуктов и в каком количестве. А это все таки очень важно.
ответить

Сделал. Отлично получилось. Бешамель немного гуще вышел, чем в видео. И базилик у меня сухой. Нет свежего. Спасибо за урок!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала