ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Телеканал ЕДА
ЛУК - НА КАРАНТИНЕ ЛУЧШИЙ ДРУГ! ПРО ЛУК

ЛУК - НА КАРАНТИНЕ ЛУЧШИЙ ДРУГ! ПРО ЛУК

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сегодня в Максимально Просто - лучные хитрости! Готовим блюда, чтоб и с мужиками посидеть не стыдно было, и девушке на ужин деликатес подать! А еще у нас конкурс! Что от вас нужно 1. Подписаться на канал. 2. Нажать на колокольчик. 3. Поставить лайк этому видео. 4. Оставить свой ответ под видео на вопрос Что вы делаете для того, чтобы не плакать, когда режете лук. Самый крутой и оригинальный вариант получит приз от Максима! Объявление победителей в следующий четверг (7 мая) в нашем инстаграме Правила конкурса Содержание видео 00 58 - Луковые кольца 06 40 - Сырный соус 09 23 - Луковый суп 11 10 - Конкурс! Рецепты из выпуска Луковые кольца фри с сырным соусом Ингредиенты лук репчатый 1 шт. мука пшеничная 210 г сода 5 г пиво масло растительное 150 мл молоко 220 мл сыр чеддер 200 г черный перец соль 1. Для луковых колец очищаем лук и нарезаем его кольцами, ширина которых 1 см. 2. Для кляра в миске смешиваем до однородной массы 150 г муки, соду, соль, молотый перец и пиво. Консистенция кляра должна напоминать ряженку. 3. В сотейник наливаем масло и ставим его нагреваться. Когда масло готово, опускаем луковое кольцо в кляр, а затем в сотейник с маслом. Обжариваем луковое кольцо 15-20 секунд с каждой стороны. Чтобы избавиться от лишнего масла, откидываем кольца на сито и солим. 4. Для соуса в сотейнике слегка обжариваем муку, натираем сыр, к муке тонкой струйкой добавляем молоко, постоянно помешивая его. 5. К горячему молоку отправляем сыр, солим соус. Дождитесь пока сыр растает, время от времени помешивайте соус. 6. Подаем его вместе с луковыми кольцами
Дата: 2021-02-03

Комментарии и отзывы: 10


А я зажимаю анус и вспоминаю Бабу Машу. Когда то давно, еще при Советской торговле, работала у нас в столовой в овощном цехе Баба Маша, Я там тогда по молодости буфетчиком 3р был. Так вот, как сейчас помню, лук чистила вручную литров 40 бак вроде и никогда не плакала. Я ее спросил однажды, Баб Маш, как же так, Я рядом ходить не могу, А она над баком сидит. Она улыбнулась, я около 40 лет на овощах внучек, мои глаза уже не чувствуют ничего. Вот так. Мне тогда года 22 было. год примерно 88 был. Эх время.
Всем добра!

ответить

Старый лук - он сухой, даёт меньше слёз, чем молодой. А человек? Вопрос?
Режешь лук, вдохни перед этим, быстро нарезай, насколько хватит дыхания, повернись, выдохни (можешь на выдохе успокоить детей/собаку/мужа/жену и т. д. Потом снова вдох, и заново возвращаемся к нарезке.
Работает. И быстро получается.
Смысл такой: отворачиваться при нарезке лука.

ответить

Потрясающая подача, спасибо, получила эстетическое удовольствие при просмотре) Рецепты замечательные!
Чтобы не плпкпть от лука на 20 минут примерно в морозилку. Всю жизнь так делаем дома, особенно это выручает когда тазики салата на новый год режутся, лука идет во все блюда много. Когда мороз просто на балкон выставляем. Заморозиться не успевает.

ответить

Вентилятор. Можно поставить рядом с разделочной доской вентилятор, который будет сдувать весь лакриматор прочь. Возможно, при таком способе лакриматор будет сдуваться в соседние помещения, где и будет раздражать глаза ваших домочадцев. Конечно, в этом способе можно найти массу достоинств. Например, если нужно проучить бездельника-мужа.
ответить

Для того, чтобы меньше слезились глаза во время резки лука -надо дуть. и как можно сильней) Совет бывалых шеф-поваров и знатных кулинаров! Спросите у Лазерсона-он точно в курсе. или в курсах) Солнечный привет вам ребята из Одессы и спасибо за антикароновирусный рецепт! Любим вас! Всегда смотрим! Жмем лапы)
ответить

Приготовила луковые кольца с сырным соусом! Восторг! Буду потом удивлять и радовать друзей! ) А со слезами я справляюсь просто: режу лук сидя, доска на расстоянии вытянутых рук, все фитонциды испаряются вверх и не попадают в нос и глаза. ) Может это не очень удобно, но от слёз гарантировано!
ответить

Доброго вам времени суток!
Чтобы не плакать от лука, я часто использую бледнер.
Если нeт под рукой блендерa, во время нарезки лука вспоминаю смешные анекдоты. И тут не до слез!
Удачи всем! Не болейте, употребляйте побольше лука и чеснока!

ответить

Привет я наоборот думаю зачем что-то делать чтобы не плакать, я супругу прошу специально дать мне порезать лук, поплачешь и потом как-то настроение лучше становится. А для супруги лезвие ножа половинкой лимона натирают чтобы неплакала.
ответить

Всем привет, меня зовут Таня! Поделюсь тремя способами нарезки лука. Самый простой - подержать в холодной воде луковицы без шелухи. Второй способ - ошпарить очищенный лук кипятком. И третий способ - жевачку мятную жевать и будет вам счастье
ответить

Чтобы не плакать я даже не знаю что делать! Я перепробовал много вариантов и единственное что понял что всё зависит от самого лука, от какого-то лука плачешь а от какого-то не! И вообще говорят же что мужчины не плачут а от лука можно)
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала