ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Маринкины Творинки
Пирожки на закваске без дрожжей в духовке

Пирожки на закваске без дрожжей в духовке

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Пирожки на закваске в духовке: Опара 40 гр пшеничного стартера 200 мл молока 200 гр муки Оставить на 6-8 часов Тесто вся опара 200 мл молока 500 мл кефира 120 мл инвертного сиропа 1 ст. л соли 3 яйца 250 мл раст. масла 1, 3 кг муки Замесить тесто, оставить на 3-4 часа. Сделать пирожки, смазать яйцом с молоком, оставить на расстойку на 1 час. Выпекать при температуре 180 градусов, 20- 25 минут. Повидло Тестомес Мерные стаканы и ложки
Дата: 2019-10-01

Комментарии и отзывы: 10


Сегодня приготовила по вашему рецепту пирожки Это очень вкусно Внесла в свои основные рецепты. Очень воздушное тесто, работать с ним одно удовольствие. Всем советую. Опара на молоке великолепно подошла (я оставляла на ночь ее в тепле) Я к тому же еще и подстраховалась, взяв ваши советы на вооружение и добавила в опару еще и чайную ложку ржаного стартера, а в тесто разрыхлителя) Поленилась варить инвер. сироп и добавила мед. Одна проблема-много не скушать, пирожки очень сдобные, воздушные и питательные) Я не согласна с одним комментом тут о том, что тесто не очень сдобное получается, это не правда Не паникуйте и не добавляйте ничего больше при замесе-пирожки получаются очень даже с насыщенным вкусом. Благодарю за рецепт. Пока что это тесто для пирожков у меня в лидерах. Очень хочеться еще новых рецептов на закваске в вашем исполнении. Будем ждать с нетерпением)
ответить

добрый день Марина. Уже второй год смотрю Ваш канал. Я приготовила почти все салаты и заготовки на зиму в прошлом году. каждый раз удивляете нас своими рецептами. люблю вас. очень. Горжусь что Вы из Казахстана. всем своим подругам советую вашу рецепты и Ваш канал. все довольные. спасибо что вы есть. дай Бог здоровье и долгих лет жизни вашем родителям и детям. творите дальше много много лет) приезжайте к нам в гости.
ответить

Марина, здравствуйте Смотрю Ваш канал давно и пользуюсь многими Вашими рецептами, спасибо Вам) Подскажите, пожалуйста, какая у Вас модель Profi Cook, как давно его используете и как Вам он в работе, нравится ли? Присматриваю себе тестомесильную машину, хочется по более-менее бюджетной цене, но хорошего качества. Заранее благодарю.
ответить

Спасибо Мариночка за ответ, Марина я, выращиваю сейчас закваску по Вашему рецепту, сегодня пятый день, она хорошо пузырится, запах не резкий, хорошо подымается но не опале еще, мне и дальше кормить или уже отобрать и в холодильник поставить? Пшеничная даже убежала, пришлось пересыпать в другую банку.
ответить

Добрый вечер Марина Прекрасное тесто прекрасные пирожки Я тоже хочу испечь пирожки из теста на закваске скажите пожалуйста Марина а пирожки не получаются твердые и жесткие? Меня этот вопрос очень волнует и что сделать чтобы они были мягкими? Заранее благодарна за ответ.
ответить

Марина, здравствуйте Ой, какая красота Конечно это вкусно, разве может быть по другому? Спасибо, спасибо за рецепт)Мы прям за Вами не успеваем, каждый раз все что то новенькое) ВСЕХ БЛАГ, ВАМ Один вопрос. Марина, а кефир можно в этом рецепте заменить на йогурт? Спасибо)
ответить

Спасибо, Марина, за очень интересный рецепт. Такого я не знала. Сначала испугалась слова стартер, но думаю обязательно надо попробовать приготовить закваску. Моя семья очень пирожковая, поэтому приготовлю обязательно. Удачи Вам, Вашей семье и Вашему каналу.
ответить

Мариночка, спасибо за рецепт Восхищаюсь Вашим трудолюбием В моей семье уже для каждого есть любимый по вкусу рецепт Ваших пирожков Обязательно попробую и этот. Уверена, что он также всем понравится Вам здоровья, успехов и новых идей
ответить

Здравствуйте Марина. Большое вам спасибо за ваши рецепты. очень много чего уже приготовила. все получается супер и с первого разаУ меня есть вопрос, если я заменю опару дрожжами то молока только 200 мл или те 200 из опары тоже добавить. Спасибо
ответить

Классный рецепт Была на канале у Юли. Красивая девочка Естественно, ничего там не поняла, канал на немецком, но девочка очень понравилась. Немецким владеет свободно, а на русском она говорит так же свободно или уже с акцентом?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала