ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусная минутка
Летом КОТЛЕТЫ готовлю только так

Летом КОТЛЕТЫ готовлю только так

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Очень нежные, очень сочные и вкусные котлеты. Летом только так готовлю) Еще рецепты котлет смотрите здесь Моя техника: Мясорубка GEMLUX GL-MG500SS Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: РЕЦЕПТ: Куриное филе - 600 г Телятина - 300 г Кабачок - 350-400 г Лук - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Картофель - 150 г Хлеб (белый) - 4-5 ломт. Молоко - 50 мл Чеснок - 2-3 зубч. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 2-3 ч. л. Перец черный молотый Соль
Дата: 2019-08-21

Комментарии и отзывы: 10


Фролов ответы по вашему рецепту у меня не слезами матери не стала добавлять картошку добавила кабачок добавила фарш свино куриный добавила филе куриное Fila не было но они получились настолько жить что мне короче добавлять кажись я прошлась добавлять ещё хлеба добавила также лет было пять кусочков Как у вас по рецепту всё Java Ну как, конечно вкусные первые но они Рассыпались очень жидкий фарш получился поэтому пришлось ему куда добавляется чтобы хотя бы их как-то слепить и сухие сухари Но конечно 1 когда ты мне больше понравилась которые разваливались А уже остатки чтобы фарш не пробовал даже аревало с добавлением Потому что я не знаю не получилось Хотя я была деревенский как у меня с Мариной курятина и снова там же как называется Кто такие есть но у меня в рецепте я забыла картошку морковку чеснок из камня было всё по рецептам мне просто их не было Я очень очень жидко получилось не знаю почему у вас плотные мне очень-очень жидкие не получилось Я думаю я ещё раз попробую Может быть со второго раза получится
ответить

Фарш домашний свинина, говядина, лук, 1 яйцо и всегда немного натертый кабачок, в продаже круглый год. Вкусно, сочно, нежно. Кабачок не чувствуется, но зато очень сочно. Семья всегда хвалит. Один раз почему-то решила, к такому-же составу добавить 1кусочек батона замоченного в молоке. Чистого фарша было чуть больше 500гр. Семья ела в гробовой тишине, без комментариев. Когда я попробовала, то поняла, что хлеб полностью забил вкус мяса, как будто это куриное филе, или бумага. Было совсем не вкусно. Такие котлеты, как у Оксаны готовит моя подруга, называет их лёгонькие. Правда они всегда питаются очень экономно, маленькими детскими порциями. С таким количеством овощей, уверенна, что и мяса не почувствуешь. Я хоть каждый день готова есть такую еду, но мои мужчины будут требовать мяса)
ответить

Попробовала предложенный вами вариант котлет. Восторг Фарш, правда, непривычно жидковатый. Но по Вашему совету добавила сухого размолотого хлеба. Ещё подумала: если столько хлеба, что же получится в итоге? Но мои опасения оказались напрасны: котлеты очень вкусные. Поначалу надо приноровиться к консистенции фарша, но когда приспособишься - всё получается хорошо. Спасибо большое за рецепт. Успехов вашей семье.
ответить

Не готовьте. время на ветер. Продукты с различными волокнами: курятина пропекается, телятина, говядина, баранина, нет. Фарш прилипает к сковороде, отсюда и фраза не допекайте до готовности- доводите на пару. То же про овощи: надо различное время для готовности моркови и кабачков. А сколько грязной посуды. Берегите время- самый важный ресурс человека
ответить

делаю так же, придумала так готовить фарш потому что дети не едят овощи. Только я не добавляю кусочки мяса, сам фарш делю на 2 части и в одну из частей еще капусту белокочанную обычную прокручиваю- по вкусу голубцы) кстати когда муж спрашивает из чего котлеты имея ввиду из какого мяса, я говорю: овощно-мясно) так и закрепилось это название)
ответить

Спасибо А я добавляю тертое зеленое яблоко, вместо хлеба светлые панировочные сухари, немного соевого соуса, лук и чеснок и вуаля Отличные и сочные котлеты. Впрочем вариант у каждой хозяйки свой. В последнее время ухожу от жарки и готовлю их в пароварке. Кабачок в котлетах только приветствуется
ответить

Добрый вечер Рецепт замечательны и всем моим пришёлся по вкусу. Только при укладывании в утятницу, промежутки между котлетами я заполнил дольками помидоров. Они и сок дали и следующий слой на них укладывался ровнее. Вместо слив/масла полил сливками. Огромное спасибо Вам, ХОЗЯЮШКА
ответить

Да с такими продуктами любой дурак приготовит вкусно, милая сходи в магазин народный купи там мяса нафаршированого добавками и антибиотиками и расскажи нам как вкусно и полезно что то приготовить, а то судя по продуктам живеш очень далеко от нарола
ответить

Котлеты получились очень вкусные, но с трудом пожарила т. к. липнут к сковороке. сменила сковородку, но котлеты все равно липнут. Может кто-то подскажет почему при жарке прилипают котлеты к сковороде (я руки обмакиваю водой, в муке обваливать не люблю)?
ответить

Я только не поняла зачем хлеб и картошка кабачок я делаю только кабачки отдать и фарш естественно лук специи и яйцо формируют и в духовку. Конечно у каждого свой вкус но я не понимаю зачем столько хлеба. Кабачок отдать. А так приятного аппетита
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала