ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусная минутка
6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета

6 обалденных КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ, которые готовятся в два счета

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Крем для торта приготовить сможет каждый. Посмотрите 6 самых простых и вкусных рецептов кремов и вы сможете приготовить практически любой торт Здесь у меня заварной масляный крем, заварной крем для классического Наполеона, лимонный крем, масляный крем со сгущенным молоком, густой сметанный крем и цитрусовый крем для постных десертов. Все рецепты смотрите ниже под видео. Подписывайтесь на мой канал Рецепты кремов для тортов: ---1--- Заварной масляный крем для торта. Подходит для Медовика и Наполеона. Молоко - 600 мл Яйца - 3 шт. Мука - 25 г Сахар - 200 г Масло сливочное - 250 г Ванилин - 1, 5 г ---2--- Масляный крем со сгущенным молоком. Сливочное масло - 400 г Сгущенное молоко - 1 банка (380 г) Кофе молотый - 2 ч. л. ---3--- Цитрусовый крем для постных десертов. Ароматный, яркий, кисло-сладкий. Лимон 1 шт. Апельсин 2 шт. (маленьких) или 1 шт. (если апельсин большой) Сахар 1 стакан Манная крупа 1 ст. л. Крем можно довести до кипения и остудить, тогда он будет гуще. ---4--- Заварной крем для классического Наполеона. Этот крем готовится без масла. Но при этом он очень хорошо пропитывает коржи и, конечно, очень вкусный и густой. Молоко 1 л Яйца 3 шт. Сахар 100 г Мука 90 г Ванилин Муку можно заменить крахмалом. ---5--- Простой сметанный крем. Пожалуй самый популярный крем для бисквитных тортов. Сметана 20% - 500 г Сахарная пудра - 150 г ---6--- Лимонный крем. Заварной крем на лимонном соке. Яркий цвет и насыщенный лимонный вкус. Этот крем можно использовать не только для прослойки в торт, но и как начинку для булочек и пирожных. Лимон средний - 2 шт. (сока получается примерно 100 мл) Яичный желток - 4 шт. Сахар - 160 г Масло сливочное - 60 г Крахмал (я использовала кукурузный) - 2 ст. л. #крем #кремдляторта #лимонный #заварной #сметанный #десерты #торты #рецепты #простоойкрем
Дата: 2019-08-21

Комментарии и отзывы: 10


Всё класс Очень нравится Ваш канал--коротко, ясно до простоты Но есть единственная просьба: показывать ссылку прямо на видео, т. к. что-бы не потерять, скачиваю в кулинарную папку. Конечно можно и примерно, но лучше точно -бы по Вашему рецепту. Спасибо.
ответить

В креме для наполеона: остывал крем без пленки в контакт, поэтому и получилась корочка сверху застывшая, и в итоге несимпатичные кусочки в креме: . А вот в лимонном курде можно было и от цедры избавится, процедив его, но это кто как любит конечно.
ответить

Просто ужас. я готовлю по этому видео третий раз заварной крем. и он получается какой то очень странный рассыпчатый. хотя от плиты не отходила мешала на маленьком огне. дайте совет пожалуйста, как сделать нормальный заварной крем?
ответить

Добрый вечер. Делала заварной крем по Вашему рецепту ( первый на видео. Почему-то получился неоднородный, расслоился сразу, как только добавила масло. Брала продукты высокого качества. Как Вы думаете, в чём причина неудачи?
ответить

Здравствуйте А у меня получился заварной масляный крем жидковатым( Может, Вы можете подсказать, что этому могло послужить и что добавить, чтобы он загустел? Да, он был жидковатым ещё до того, как в него добавила масло.
ответить

Нигде не нашла описание, сколько класть ингредиентов А так хочется сделать заварной крем по вашему рецепту. Скажите, для Вас очень сложно перед приготовлением крема, вывести на экран количество ингредиентов?
ответить

Лично для меня лучше, если бы была озвучка, есть несколько не понятных мне моментов, для чего например ложится молотый кофе, в 1 рецепте намазывают торт сделанным кремом, а торт уже чем то ещё смазан.
ответить

Здравствуйте, я делала заварной крем по вашему рецепту, сначала всё было хорошо, когда ввела сливочное масло крем получился жидкий, в чём может быть дело. может скорость взбивания миксером.
ответить

О боже Это просто преступление против человечества Вкусно-то как Нельзя так вкусно готовить Слюни просто ручьем. Чуть не захлебнулась. Спасибо за подборку Удачи вам и вкусных тортиков
ответить

Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли кофе заменить тёртым тёмным шоколадом, например? Заранее спасибо за ответ. P. S У вас потрясающий канал Вкусные простые доступные рецепты
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала