Загадка Что в начинке? ПИРОЖКИ из теста на кефире с необычнои начинкои
содержание видео
Дата: 2019-08-21
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Жанна Фирсова
Такой рецепт нам достался от бабушки. Она принесла его с улицы, где они (соседки) обменивались рецептами, в 90е инета не было. Мы называли пирожки с грибами. Натирали на крупн. терке, выпаривали, добавляли масло, т. к. они потом пригорают. Затем добавляли полукольцами обж. лук. Сейчас и приправой можно припудрить, а раньше только черн. перец. Такую начинку мы использовали в дальнейшем на пиццу + сверху колечки маслин, нам нравится. Спасибо вам, что находите интересное и другие пробуют и повторяют.
ответить
Такой рецепт нам достался от бабушки. Она принесла его с улицы, где они (соседки) обменивались рецептами, в 90е инета не было. Мы называли пирожки с грибами. Натирали на крупн. терке, выпаривали, добавляли масло, т. к. они потом пригорают. Затем добавляли полукольцами обж. лук. Сейчас и приправой можно припудрить, а раньше только черн. перец. Такую начинку мы использовали в дальнейшем на пиццу + сверху колечки маслин, нам нравится. Спасибо вам, что находите интересное и другие пробуют и повторяют.
ответить
Людмила Си
Попробуйте тесто на воде, пирожки очень вкусные. Для опары на 1 л. теплой воды пол пал. дрожжей живых или 2 п. сухих, 1ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 10 ст. л. муки оставляете на 20 минут. Потом добавляете 100 мл. растительного масла и муки сколько возьмёт тесто, оно должно получиться мягким и к рукам не прилепать. Так оставляете в теплом месте на 10 минут и можно лепить пирожки. Тесто получается как пух и долго не черствеет. Очень бюджетное тесто.
ответить
Попробуйте тесто на воде, пирожки очень вкусные. Для опары на 1 л. теплой воды пол пал. дрожжей живых или 2 п. сухих, 1ст. л. соли, 3 ст. л. сахара, 10 ст. л. муки оставляете на 20 минут. Потом добавляете 100 мл. растительного масла и муки сколько возьмёт тесто, оно должно получиться мягким и к рукам не прилепать. Так оставляете в теплом месте на 10 минут и можно лепить пирожки. Тесто получается как пух и долго не черствеет. Очень бюджетное тесто.
ответить
Юлия Гуляева
Друзья, сделала я пирожки, на пол-порции. Получилось очень вкусно, но сразу скажу, что лучше их жарить, а не выпекать в духовке. Я делала и так и так. Пирожки из духовки не такие мягкие А кто боится жарить, думая, что пирожки выйдут очень жирными( я тоже так думала, на удивление выходит совершенно не жирно Конечно, я не лила масло, чтобы пирожки в нем плавали и выкладывала их потом на бумажное полотенце.
ответить
Друзья, сделала я пирожки, на пол-порции. Получилось очень вкусно, но сразу скажу, что лучше их жарить, а не выпекать в духовке. Я делала и так и так. Пирожки из духовки не такие мягкие А кто боится жарить, думая, что пирожки выйдут очень жирными( я тоже так думала, на удивление выходит совершенно не жирно Конечно, я не лила масло, чтобы пирожки в нем плавали и выкладывала их потом на бумажное полотенце.
ответить
Nina Sonneberg
Дорогая Оксана, спасибо за рецепт теста на кефиреНе люблю кефир за запах, но тесто на удивление получилось мягкое, было очень удобно с ним работать. Пекла(жарила) беляши, вкус замечательный. Записала в книгу как рецепт на скорую руку. Начинка из огурцов была очень любимой у свекрови. Главное, чтобы огурчики были вкусными. С наилучшими пожеланиями и уважением, Нина Анатольевна.
ответить
Дорогая Оксана, спасибо за рецепт теста на кефиреНе люблю кефир за запах, но тесто на удивление получилось мягкое, было очень удобно с ним работать. Пекла(жарила) беляши, вкус замечательный. Записала в книгу как рецепт на скорую руку. Начинка из огурцов была очень любимой у свекрови. Главное, чтобы огурчики были вкусными. С наилучшими пожеланиями и уважением, Нина Анатольевна.
ответить
Tatyana Kuchina
Я летом готовила пирожки из свежих огурцов. Очень вкусные они жаренные. Побровала в ресторане Корчма на Урале. Вкус интересный. Вкус лета. А вот с маринованными еще не готовила. Спасибо за рецепт, обязательно попробую немножко. По этому рецепту теста готовлю из шпината и яйца отварного, ВКУСНО И щавеля, с ревенем, с яблоками и грушами. оч вкусно. Тесто классное,
ответить
Я летом готовила пирожки из свежих огурцов. Очень вкусные они жаренные. Побровала в ресторане Корчма на Урале. Вкус интересный. Вкус лета. А вот с маринованными еще не готовила. Спасибо за рецепт, обязательно попробую немножко. По этому рецепту теста готовлю из шпината и яйца отварного, ВКУСНО И щавеля, с ревенем, с яблоками и грушами. оч вкусно. Тесто классное,
ответить
Maria Podosinnikova
Большой привет Спасибо за прекрасные рецепты. Начинку с огурцами (только обязательно с солёными) у меня очень любит вся семья. Огурцы и обязательно чищу от кожицы, добавляю лук, обжариваю, добавляю для остров молотый чёрный перец. С такой начинкой пеку или жарю (они вкуснее жареные) уже лет тридцать. Спасибо ещё раз за очень нужные советы в приготовлении.
ответить
Большой привет Спасибо за прекрасные рецепты. Начинку с огурцами (только обязательно с солёными) у меня очень любит вся семья. Огурцы и обязательно чищу от кожицы, добавляю лук, обжариваю, добавляю для остров молотый чёрный перец. С такой начинкой пеку или жарю (они вкуснее жареные) уже лет тридцать. Спасибо ещё раз за очень нужные советы в приготовлении.
ответить
Мария Добровольская
а я сегодня делала пирожки, тесто дрожжевое на молоке, а начинка такая, лук полукольцами, морковь соломкой, и сосиски соломкой, все это смешать с небольшим количеством майонеза, слепить пирожки, выложить на противень, дать подойти тесту и смазать яйцом. и выпекать в духовке. получились румяные и хрустящие напоминает начинка вкус пиццы)
ответить
а я сегодня делала пирожки, тесто дрожжевое на молоке, а начинка такая, лук полукольцами, морковь соломкой, и сосиски соломкой, все это смешать с небольшим количеством майонеза, слепить пирожки, выложить на противень, дать подойти тесту и смазать яйцом. и выпекать в духовке. получились румяные и хрустящие напоминает начинка вкус пиццы)
ответить
Светлана С.
Мы печем пирожки с такой начинкой) только огурцы трем на крупной терке. И я жарю все сразу, в одной сковородке, сначала немного лук, потом к луку добавляю огурцы (без лишней влаги) и поджариваю до готовности - мягкости огурцов. Похоже на грибы. Тесто дрожжевое правда. Надо будет попробовать ваш рецепт теста, спасибо за рецепт
ответить
Мы печем пирожки с такой начинкой) только огурцы трем на крупной терке. И я жарю все сразу, в одной сковородке, сначала немного лук, потом к луку добавляю огурцы (без лишней влаги) и поджариваю до готовности - мягкости огурцов. Похоже на грибы. Тесто дрожжевое правда. Надо будет попробовать ваш рецепт теста, спасибо за рецепт
ответить
Мария М
Добрый день У меня на двоих получилось слишком много теста, уже сделала и с картошкой, и с повидлом. Можно ли замораживать уже поджаренные пирожки или лучше ещё сырые заморозить и потом просто сразу жарить? И скажите пожалуйста, подойдёт ли такое тесто, раз уж много осталось, для пельменей? Спасибо
ответить
Добрый день У меня на двоих получилось слишком много теста, уже сделала и с картошкой, и с повидлом. Можно ли замораживать уже поджаренные пирожки или лучше ещё сырые заморозить и потом просто сразу жарить? И скажите пожалуйста, подойдёт ли такое тесто, раз уж много осталось, для пельменей? Спасибо
ответить
летняя пора
А вы пробовали пирожки с морковкой? Это очень вкусно, первый раз когда услышала, поморщилась, заставили попробовать и всё влюбилась. Морковь натереть и потушить на сковороде со сливочным маслом и добавить сахар, получается сладкая морковка, вернее начинка. Попробуйте не пожалеете
ответить
А вы пробовали пирожки с морковкой? Это очень вкусно, первый раз когда услышала, поморщилась, заставили попробовать и всё влюбилась. Морковь натереть и потушить на сковороде со сливочным маслом и добавить сахар, получается сладкая морковка, вернее начинка. Попробуйте не пожалеете
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
