СУПЕР ЗАКУСКА/СМЕТАЕТСЯ ПЕРВАЯ СО СТОЛА - ХЕ ИЗ ТОЛСТОЛОБА ПРОВЕРЕНЫЙ РЕЦЕПТ
содержание видео
Дата: 2019-11-17
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Валентина Шапоренко
Машенька это не Хе. Этот салат т. е Хе из рыбы готовится совсем по другому. На один кг рыбы заливает 1-1, 5ст. л уксусной эсенциец. И даем как бы рыбе сварится в течение 30-40минут. Затем добавляем все ингредиенты и специи обязательно сухая молотая кинза и красный перец(чёрный в кор. салаты не кладется)и заливаем кипящем маслом что бы от его шёл дымок и на всю ночь в холодильник. Т готовится без лука потому что с луком салат быстро испортиться и запах.
ответить
Машенька это не Хе. Этот салат т. е Хе из рыбы готовится совсем по другому. На один кг рыбы заливает 1-1, 5ст. л уксусной эсенциец. И даем как бы рыбе сварится в течение 30-40минут. Затем добавляем все ингредиенты и специи обязательно сухая молотая кинза и красный перец(чёрный в кор. салаты не кладется)и заливаем кипящем маслом что бы от его шёл дымок и на всю ночь в холодильник. Т готовится без лука потому что с луком салат быстро испортиться и запах.
ответить
Елена Бежанова
Машенька, не обижайтесь, но такую речную рыбку обязательно нужно сначала хорошо посолить, мы это делаем на 12 часов, обильно посыпав солью, затем соль смываем, вымачиваем слегка, затем заливаем уксусом на 3 часа, достаём рыбку, и дальше смешиваем с маслом, с овощами или луком. Таким способом мы уверены, что после соли и уксуса никакие лечинки, которые в речной рыбе нам не страшны. Попробуйте так, берегите себя.
ответить
Машенька, не обижайтесь, но такую речную рыбку обязательно нужно сначала хорошо посолить, мы это делаем на 12 часов, обильно посыпав солью, затем соль смываем, вымачиваем слегка, затем заливаем уксусом на 3 часа, достаём рыбку, и дальше смешиваем с маслом, с овощами или луком. Таким способом мы уверены, что после соли и уксуса никакие лечинки, которые в речной рыбе нам не страшны. Попробуйте так, берегите себя.
ответить
Екатерина Колганова
Мой отец родом из яицких казаков рыбу солил всегда коренным посолом это рыба по жёсткости напоминала щепу затем её вымачивали сменяя несколько раз воду а потом только вялили, а хе к нам на Урал пришол с корейской кухней в 60годах. Особенно вкусный хе из красной рыбы севрюга, осетр. Я по крайней мере вкуснее не ела а дети мои даже не пробовали.
ответить
Мой отец родом из яицких казаков рыбу солил всегда коренным посолом это рыба по жёсткости напоминала щепу затем её вымачивали сменяя несколько раз воду а потом только вялили, а хе к нам на Урал пришол с корейской кухней в 60годах. Особенно вкусный хе из красной рыбы севрюга, осетр. Я по крайней мере вкуснее не ела а дети мои даже не пробовали.
ответить
Светлана Светлая
Маша, НЕВОЗМОЖНО СМОТРЕТЬ, как вы людям костлявую рыбу советуете мариновать 5% уксусом Вы раньше готовили ХЕ из толстолобика или Сегодня первый раз? Человек, который раньше ХОТЬ РАЗ готовил хе из такой рыбы (толстолобик, щука и т. д) знает прекрасно, что от 5% уксуса косточки, а их очень много в этой рыбе, не растворятся И есть будет невозможно
ответить
Маша, НЕВОЗМОЖНО СМОТРЕТЬ, как вы людям костлявую рыбу советуете мариновать 5% уксусом Вы раньше готовили ХЕ из толстолобика или Сегодня первый раз? Человек, который раньше ХОТЬ РАЗ готовил хе из такой рыбы (толстолобик, щука и т. д) знает прекрасно, что от 5% уксуса косточки, а их очень много в этой рыбе, не растворятся И есть будет невозможно
ответить
Светлана Светлая
Шкуру с филе любой рыбы надо ОБЯЗАТЕЛЬНО срезать. А толстолобик - рыба костлявая, от такого кол-ва уксуса мелкие косточки не растворяются. И если присутствует уксус, то должен быть обязательно сахар - это классика хе. А так же не чеснок, а лук режут к такой рыбе. Могу поделиться рецептом хе кому интересно
ответить
Шкуру с филе любой рыбы надо ОБЯЗАТЕЛЬНО срезать. А толстолобик - рыба костлявая, от такого кол-ва уксуса мелкие косточки не растворяются. И если присутствует уксус, то должен быть обязательно сахар - это классика хе. А так же не чеснок, а лук режут к такой рыбе. Могу поделиться рецептом хе кому интересно
ответить
globus
а можно ещё подлиней придумать название кролику? возможно сразу, с полным описанием ингредиентов, т. е рецепт. ну а то, что эта закуска возможно сметается с вашего стола, так это. вы молодец. но не надо завлекать на свой канал такой ХЕРНЁЙ. один дебил начал эксперимент с, другие навалились. диз.
ответить
а можно ещё подлиней придумать название кролику? возможно сразу, с полным описанием ингредиентов, т. е рецепт. ну а то, что эта закуска возможно сметается с вашего стола, так это. вы молодец. но не надо завлекать на свой канал такой ХЕРНЁЙ. один дебил начал эксперимент с, другие навалились. диз.
ответить
Анжелика Архипова
Я на сутки пересыпаю солью, затем вымачиваю, меняя воду несколько раз, а потом можно все по этому рецепту, будет очень вкусно, , вообще очень опасно мариновать быстрым рецептом речную рыбу, можно заразиться гельминтами, но я так люблю рыбку спасибо за рецепт
ответить
Я на сутки пересыпаю солью, затем вымачиваю, меняя воду несколько раз, а потом можно все по этому рецепту, будет очень вкусно, , вообще очень опасно мариновать быстрым рецептом речную рыбу, можно заразиться гельминтами, но я так люблю рыбку спасибо за рецепт
ответить
Евгения Фатеева
Пять лет назад друг лечил опестархоз. Частичная парализация на лице осталась до сих пор. Можно готовить хе из речной рыбы, но варить ее надо в 70% уксусе, изначально отдельно от овощей, до полного побеления(я оставляю не менее чем на два часа)
ответить
Пять лет назад друг лечил опестархоз. Частичная парализация на лице осталась до сих пор. Можно готовить хе из речной рыбы, но варить ее надо в 70% уксусе, изначально отдельно от овощей, до полного побеления(я оставляю не менее чем на два часа)
ответить
Елена К
Оригинальное название. Толстолобик семейства карповых - это не о нём ли речь? Не слышала ни разу про толстолоба за семьдесят с лишним лет. И рецепт оригинальный, но только не хе. Попробуем. Может, понравится, спасибо.
ответить
Оригинальное название. Толстолобик семейства карповых - это не о нём ли речь? Не слышала ни разу про толстолоба за семьдесят с лишним лет. И рецепт оригинальный, но только не хе. Попробуем. Может, понравится, спасибо.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
