Готовим дома - сушеный (гранулированный) чеснок - полный видео рецепт + бонус. Вкусно и полезно.
содержание видео
Дата: 2021-08-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Иван
Два часа недостаточно, я обработал две партии, одну - пробную - 170 граммов, затем уже 500 граммов, сушил в чуть приоткрытой электродуховке при 80 градусах - верхний и нижний нагрев.
Прогонял по два 90-минутных цикла, т. е. три часа.
Первую партию удалось перемолоть без особых проблем, видимо лучше высохла, а вот вторую пришлось ещё досушивать, блендер её не перемалывал в порошок, хотя он у меня точно такой, как у авторов.
Чтобы чеснок перемололся на блендере, он должен быть абсолютно сухим, а блендер в режиме Турбо, что же касается объема выхода, то он 35% если брать во внимание исходный, не очищенный чеснок, лично проверено.
ответить
Два часа недостаточно, я обработал две партии, одну - пробную - 170 граммов, затем уже 500 граммов, сушил в чуть приоткрытой электродуховке при 80 градусах - верхний и нижний нагрев.
Прогонял по два 90-минутных цикла, т. е. три часа.
Первую партию удалось перемолоть без особых проблем, видимо лучше высохла, а вот вторую пришлось ещё досушивать, блендер её не перемалывал в порошок, хотя он у меня точно такой, как у авторов.
Чтобы чеснок перемололся на блендере, он должен быть абсолютно сухим, а блендер в режиме Турбо, что же касается объема выхода, то он 35% если брать во внимание исходный, не очищенный чеснок, лично проверено.
ответить
Анисимова
Лучок по вашему рецепту уже сделала, теперь чесночок сделаю! Спасибо большое за эти потрясающие рецепты- вы МОЛОДЦЫ! Таня, - нет слов, ручкизолотые, - и всегда расскажет подробно, что и как лучше сделать! Гена, ты просто СУПЕР! - дегустируешь так, что сразу хочется попробовать! Обожаю вас с Таней, ведь каждое видео от вас - это праздник и настроение ( у меня лично) ОТЛИЧНОЕ, позитива от вас - МОРЕ! Удачи вам во всём! С МАСЛЕННИЦЕЙ!
ответить
Лучок по вашему рецепту уже сделала, теперь чесночок сделаю! Спасибо большое за эти потрясающие рецепты- вы МОЛОДЦЫ! Таня, - нет слов, ручкизолотые, - и всегда расскажет подробно, что и как лучше сделать! Гена, ты просто СУПЕР! - дегустируешь так, что сразу хочется попробовать! Обожаю вас с Таней, ведь каждое видео от вас - это праздник и настроение ( у меня лично) ОТЛИЧНОЕ, позитива от вас - МОРЕ! Удачи вам во всём! С МАСЛЕННИЦЕЙ!
ответить
Валентина
Мне очень понравилась ваша идея с сушеным чесноком. Очень часто при уборке чеснока понимаешь, что его многовато, для консервирования более чем достаточно, а что делать. Лежит он себе зимой, иногда хорошо, а иногда и начинает портиться хоть и частично, но все равно жалко. А ваша идея просто супер! У меня только вопрос, может и дилетантский: где вы храните сушеный чеснок, чтобы он гарантированно не испортился?
ответить
Мне очень понравилась ваша идея с сушеным чесноком. Очень часто при уборке чеснока понимаешь, что его многовато, для консервирования более чем достаточно, а что делать. Лежит он себе зимой, иногда хорошо, а иногда и начинает портиться хоть и частично, но все равно жалко. А ваша идея просто супер! У меня только вопрос, может и дилетантский: где вы храните сушеный чеснок, чтобы он гарантированно не испортился?
ответить
Helene
Здравствуйте Татьяна и Геннадий спасибо большое за рецепт. Татьяна вы всё так хорошо объясняете, а Генадий наверное лучший дегустатор. Спасибо вам за ваш позитив. Приятно вас смотреть, слушать и радоваться. Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и конечно же возростание вашего Канала
ответить
Здравствуйте Татьяна и Геннадий спасибо большое за рецепт. Татьяна вы всё так хорошо объясняете, а Генадий наверное лучший дегустатор. Спасибо вам за ваш позитив. Приятно вас смотреть, слушать и радоваться. Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и конечно же возростание вашего Канала
ответить
Хава
Добрый день. Давненько не заходила в гости.
Огромное спасибо за рецепт. Покупной чеснок, не то, а вот свой будет класс.
Когда плохое настроение, муторно на душе, Всем советую, заходить к Вам в гости, ЛЕЧЕБНУЮ ТЕРАПИЮ, в виде юмора и ЦЕЛУЮ ГОРУ ПОЗИТИВА получат, гарантированно! СПАСИБО ВАМ Я не льщу!
ответить
Добрый день. Давненько не заходила в гости.
Огромное спасибо за рецепт. Покупной чеснок, не то, а вот свой будет класс.
Когда плохое настроение, муторно на душе, Всем советую, заходить к Вам в гости, ЛЕЧЕБНУЮ ТЕРАПИЮ, в виде юмора и ЦЕЛУЮ ГОРУ ПОЗИТИВА получат, гарантированно! СПАСИБО ВАМ Я не льщу!
ответить
Михаил
А если добавить высушенную цедру лимона? Не испортится вкус? Мы покупаем большими банками на проме 2 вида чеснока - мелкой и гранулированной фракции. И вы подали шикарную идею сделать самим приправу, спасибо большое. Но есть еще высохшая цедра, Татьяна, на ваш вкус- пойдет или нет в чеснок?
ответить
А если добавить высушенную цедру лимона? Не испортится вкус? Мы покупаем большими банками на проме 2 вида чеснока - мелкой и гранулированной фракции. И вы подали шикарную идею сделать самим приправу, спасибо большое. Но есть еще высохшая цедра, Татьяна, на ваш вкус- пойдет или нет в чеснок?
ответить
Mixa007Master
Спрошу наоборот.
Сушёный гранулированный чеснок одна долька среднестатистическая, сколько весит?
Сколько нужно гранулированного, что бы заменить нормальную одну дольку - соотношение, что бы не перекидать гранулированный магазинный.
ответить
Спрошу наоборот.
Сушёный гранулированный чеснок одна долька среднестатистическая, сколько весит?
Сколько нужно гранулированного, что бы заменить нормальную одну дольку - соотношение, что бы не перекидать гранулированный магазинный.
ответить
ИлияотИиль
готовлю из уже высушенных, естественным путём, чесночных головок, пропуская через кофемолку, дольки сухих, жёлтых чесночин, получается белый порошок, как из магазина в пакетиках.
ответить
готовлю из уже высушенных, естественным путём, чесночных головок, пропуская через кофемолку, дольки сухих, жёлтых чесночин, получается белый порошок, как из магазина в пакетиках.
ответить
Татьяна
Спасибо за рецепт, сейчас тоже буду делать, потом напишу, как у меня получилось. Я даже и не знала что в домашних условиях тоже можно сделать такой чеснок. Спасибо вам большое.
ответить
Спасибо за рецепт, сейчас тоже буду делать, потом напишу, как у меня получилось. Я даже и не знала что в домашних условиях тоже можно сделать такой чеснок. Спасибо вам большое.
ответить
Nadezhda
Татьяна, у Вас очень красивый цвет волос и шикарная стрижка. Вам очень идёт. Вы такая умница. Всегда чисто, аккуратно и вкусно. Вы дружная любящая семья. Всех Вам благ!
ответить
Татьяна, у Вас очень красивый цвет волос и шикарная стрижка. Вам очень идёт. Вы такая умница. Всегда чисто, аккуратно и вкусно. Вы дружная любящая семья. Всех Вам благ!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
