Шеф повар Васил Петков - шикарный рецепт мяса с гарниром. Как быстро и не дорого - удивить гостей.
содержание видео
Дата: 2021-08-23
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 8
Васил
Курица Джулиена
Для 3-4 порций вам понадобится: 400 г. куриное филе без кожи 400 г. грибы, 1 средний лук 50 г. желтый сыр, лимонный сок, петрушка, соль, перец жир для удушья Соус бешамель: 200-250 мл свежего молока /при комнатной температуре/ 30 г. мука 30 г сливочное масло 1/2 столовые ложки грубой горчицы (также может быть нормальным) соль, перец
Лук нарезать ломтиками, промыть и высушить грибы, нарезать ломтиками. Куриное филе истончается и нарезать тонкими полосками-джульени. Мы слегка солим. В сковороде с небольшим количеством жира, затем тушить отдельно и лук. К луку добавляем грибы. Мы выливаем все в миску. Для соуса: В небольшой кастрюле, мы добавляем масло и муку. Мы смешиваем около минуты. Добавляем молоко постепенно. Добавьте 1-2 щепотки соли и перца и горчицы в течение 2-3 минут. - пока не загустеет. В миску добавляем соус и немного лимонного сока и петрушку. Перемешать и посыпать желтым сыром. Выпекать все в разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
ответить
Курица Джулиена
Для 3-4 порций вам понадобится: 400 г. куриное филе без кожи 400 г. грибы, 1 средний лук 50 г. желтый сыр, лимонный сок, петрушка, соль, перец жир для удушья Соус бешамель: 200-250 мл свежего молока /при комнатной температуре/ 30 г. мука 30 г сливочное масло 1/2 столовые ложки грубой горчицы (также может быть нормальным) соль, перец
Лук нарезать ломтиками, промыть и высушить грибы, нарезать ломтиками. Куриное филе истончается и нарезать тонкими полосками-джульени. Мы слегка солим. В сковороде с небольшим количеством жира, затем тушить отдельно и лук. К луку добавляем грибы. Мы выливаем все в миску. Для соуса: В небольшой кастрюле, мы добавляем масло и муку. Мы смешиваем около минуты. Добавляем молоко постепенно. Добавьте 1-2 щепотки соли и перца и горчицы в течение 2-3 минут. - пока не загустеет. В миску добавляем соус и немного лимонного сока и петрушку. Перемешать и посыпать желтым сыром. Выпекать все в разогретой духовке при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
ответить
ЕЛЕНА
Здравствуйте, добрый вечер. Рецепт напоминает мясо по французски. Геннадий, а паприка бывает от жёлтого до светло коричневого цвета. Сама не знала. Стало интересно после вашего ролика.
ответить
Здравствуйте, добрый вечер. Рецепт напоминает мясо по французски. Геннадий, а паприка бывает от жёлтого до светло коричневого цвета. Сама не знала. Стало интересно после вашего ролика.
ответить
Helene
Здравствуйте дорогие Татьяна и Геннадий спасибо большое за интересный рецепт. Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала
ответить
Здравствуйте дорогие Татьяна и Геннадий спасибо большое за интересный рецепт. Желаю вам всего самого наилучшего и конечно же ещё много новых рецептов и возрастанию вашего Канала
ответить
Лилия
Приготовила сегодня это блюдо При том что я без картошечки жить не могу Бесподобно мне понравилось Скоро ожидается у меня застолье Будут одни женщины подружки Удивлю их
ответить
Приготовила сегодня это блюдо При том что я без картошечки жить не могу Бесподобно мне понравилось Скоро ожидается у меня застолье Будут одни женщины подружки Удивлю их
ответить
Андрэ
Неплохая интерпретация Мяса по-французски которое я очень люблю. У меня теща когда приезжает к нам в гости из России всегда с удовольствием ест если я готовлю его.
ответить
Неплохая интерпретация Мяса по-французски которое я очень люблю. У меня теща когда приезжает к нам в гости из России всегда с удовольствием ест если я готовлю его.
ответить
Марина
Танечка, очень вкусно! Я примерно так делаю мясо по-французски, только картошку режу тонкими шайбами и лук вместе с сыром перемешиваю с майонезом.
ответить
Танечка, очень вкусно! Я примерно так делаю мясо по-французски, только картошку режу тонкими шайбами и лук вместе с сыром перемешиваю с майонезом.
ответить
Polina
Спасибо вам большое. рада вас видеть снова. некоторое время времени не было. Буду пересматривать и готовить вместе с вами. Привет из Анталии.
ответить
Спасибо вам большое. рада вас видеть снова. некоторое время времени не было. Буду пересматривать и готовить вместе с вами. Привет из Анталии.
ответить
Жизнь
Я очень весёлый челoвек и не такой как все, от слова совсем, пoчему? И чем отличaюсь? Интересно, тогда жду вас у меня на странице.
ответить
Я очень весёлый челoвек и не такой как все, от слова совсем, пoчему? И чем отличaюсь? Интересно, тогда жду вас у меня на странице.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:45
