Домашняя тушенка готовим теперь постоянно
содержание видео
Дата: 2019-08-28
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Наталья Мельникова
Готовлю тушёнку всегда в мультиварке-скороварке. Складываю мясо крупными кусками, солю, перчу, добавляю грамм 50 воды. Ставлю на режим тушение (40 минут, через 40 минут пробую на соль, добавляю перец горошком и душистый, лавровый лист. Снова ставлю на тушение (40 минут. Никакого пара, грязной посуды и прочее. В стерильные банки разложила мясо и закатала Так же готовлю консерву из рыбы, только добавляю ещё овощи. Приятного аппетита
ответить
Готовлю тушёнку всегда в мультиварке-скороварке. Складываю мясо крупными кусками, солю, перчу, добавляю грамм 50 воды. Ставлю на режим тушение (40 минут, через 40 минут пробую на соль, добавляю перец горошком и душистый, лавровый лист. Снова ставлю на тушение (40 минут. Никакого пара, грязной посуды и прочее. В стерильные банки разложила мясо и закатала Так же готовлю консерву из рыбы, только добавляю ещё овощи. Приятного аппетита
ответить
Valentina P.
А я беру мясо, режу на кусочки как на гуляш, добавляю молотый перец, соль и 1 лавровый лист. Никакого добавочного жира-, стерилизую 2 часа. И стоит в подвале годами. А можно мясо обжарить и потом стерилизовать. И готовить плов и т. д. Мясо испробовала свинину и индейку. Полагаю, что говядину надо стерилизовать часа 4.
ответить
А я беру мясо, режу на кусочки как на гуляш, добавляю молотый перец, соль и 1 лавровый лист. Никакого добавочного жира-, стерилизую 2 часа. И стоит в подвале годами. А можно мясо обжарить и потом стерилизовать. И готовить плов и т. д. Мясо испробовала свинину и индейку. Полагаю, что говядину надо стерилизовать часа 4.
ответить
Sabrina
Добрый день Очень актуально, давно пытаемся найти хорошую, а главное вкусную альтернативу магазинной тушенки. С интересом посмотрели, как готовите Вы её готовите. Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт приготовления домашней тушенки
ответить
Добрый день Очень актуально, давно пытаемся найти хорошую, а главное вкусную альтернативу магазинной тушенки. С интересом посмотрели, как готовите Вы её готовите. Спасибо Вам большое за такой интересный рецепт приготовления домашней тушенки
ответить
Biryza Morskaja
А для чего делать или покупать эту тушенку? Потроха в продаже есть постоянно, купил и приготовил, из свежих. На даче удобно пользоваться мультиваркой. А тушенку уже не покупаю с тех пор, как исчез дефицит на мясо.
ответить
А для чего делать или покупать эту тушенку? Потроха в продаже есть постоянно, купил и приготовил, из свежих. На даче удобно пользоваться мультиваркой. А тушенку уже не покупаю с тех пор, как исчез дефицит на мясо.
ответить
Оксана
Тушенка по ГОСТ СССР из свинины в мультиварке
Для приготовления свиной тушенки по ГОСТу СССР нам понадобятся:
-свинина примерно килограмм-полтора (лопатка, окорок и т.д., главное, чтобы было чуток жирка)
-соль по вкусу
-черный перец горошком
-милилитров 100-200 воды
-мультиварка
Мясо режем кусочками по полтора- два сантиметра и кладем в мультиварку, подливаем чуток воды (милилитров 50, не больше), НЕ СОЛИМ, НЕ ПЕРЧИМ. Закрываем крышку, и на режим тушение- на 8 часов. Долго? Долго. Но ЭТА тушенка того стоит :) В процессе тушения периодически заглядываем под крышку, если вода выкипает, подливаем по 50-100 милилитров.
За два часа до готовности прямо в мультиварке разминаем нашу тушенку из свинины вилкой, солим, перчим, тушим еще пару часов. Готово!
ответить
Тушенка по ГОСТ СССР из свинины в мультиварке
Для приготовления свиной тушенки по ГОСТу СССР нам понадобятся:
-свинина примерно килограмм-полтора (лопатка, окорок и т.д., главное, чтобы было чуток жирка)
-соль по вкусу
-черный перец горошком
-милилитров 100-200 воды
-мультиварка
Мясо режем кусочками по полтора- два сантиметра и кладем в мультиварку, подливаем чуток воды (милилитров 50, не больше), НЕ СОЛИМ, НЕ ПЕРЧИМ. Закрываем крышку, и на режим тушение- на 8 часов. Долго? Долго. Но ЭТА тушенка того стоит :) В процессе тушения периодически заглядываем под крышку, если вода выкипает, подливаем по 50-100 милилитров.
За два часа до готовности прямо в мультиварке разминаем нашу тушенку из свинины вилкой, солим, перчим, тушим еще пару часов. Готово!
ответить
elena stepanenko
тушонка- может и вкусная но время приготовки конечно много очень дорогая получится А если ее поставить в холодную духовку и пусть там томится может и время надо меньше?
ответить
тушонка- может и вкусная но время приготовки конечно много очень дорогая получится А если ее поставить в холодную духовку и пусть там томится может и время надо меньше?
ответить
Anna Erebakan
Обязательно приготовлю такую тушенку. После того как порезали дома курей как раз набралось много и место в морозилке занимает. Никогда не ела тушенку из желудочков.
ответить
Обязательно приготовлю такую тушенку. После того как порезали дома курей как раз набралось много и место в морозилке занимает. Никогда не ела тушенку из желудочков.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
2:45
2:48