• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусный уголок
Надоели все супы и борщ? Тогда вари капустняк

Надоели все супы и борщ? Тогда вари капустняк

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Надоели все супы и борщ? Думаешь что приготовить на обед? Ответ прост: Капустняк из квашеной капусты с пшеном - это вкусный, быстрый и полезный обед для всей семьи: ) Нам потребуется: Мясо (любое) - 300-500гр Картошка - 4шт Лук - 1шт Морковь - 1шт Квашеная капуста - 350-550гр Пшено - 100-120гр Зелень Специи Растительное масло Алена Житенева: Спасибо за ваш вариант капустняка, но хочу предложить свою версию. Так готовлю уже более 35 лет, а рецепт ещё моей бабушки. Для бульона беру рёбрышки или свинину на кости, можно свинина с говядиной, но что бы косточка была, так вкуснее. Картофель- очищенные целые клубни отвариваю до готовности в бульене, затем разминаю толкушкой и добавлю в почти готовое блюдо. Пока варится картофель, перекручиваю квашеную капусту на мясорубку, так выходит вкуснее, но капусты уходит больше. Томвтную пасту не добавляю-это не щиНемного пассирую морковь и лук, пшено, специи, аккуратно с солью, капуста уже соленая, добавляйте по вкусу, совсем чуть сахара, но можно и без него. Капустняк получается ну очень вкусным и сытным. Здоровья всем.
Дата: 2019-09-28

Комментарии и отзывы: 9


Лучше варить на втором бульоне, ну если конечно домашняя птица то не нужно, пшено промыть хорошо, чтоб не было горечи, зажарку можно не всем, капустку можно немного потушить. А можно без бульона, но с добавлением уже вареного мяса курицы.
ответить

С жирной говядиной получается ещё вкуснее, так готовила моя бабушка, спасибо, вспомнила детство, рецепты у вас все шикарные, а я человек прихотливый, но у вас многое позаимствовала. Еще раз спасибо, объясняете чётко и понятно Привет из Крыма
ответить

Доброго здоровья, а у нас такой супер называется крестьянский. готовлю как с кислой, так и со свежей капустой. На самом деле очень хороший, очень хорошо идёт. Спасибо, удачи.
ответить

Спасибо вам за рецепты. Я приготовила уже кетчуп из слив(кто как называет)2 порции, очень вкусный и лечо. Очень нравится ваш канал, подписана давно. Удачи вам и процветания.
ответить

Капустняк без домашнего томата, это щи с крупой. Настоящий капустняк с перекрученными помидорами в зажарке, да еще потолочь чеснок с маленьким кусочком сала
ответить

Спасибо за рецепт. Прочитала комменты. У меня, как и у многих, капустняк, это ассоциация с детством и с бабушкой. Нужно свою капусту заквасить и приготовить)
ответить

Очень аппетитно выглядит Холодным, хмурым осенним днем такой нарядный, сытный и полезный суп - это душевно, тепло и уютно. Идея - СУПЕР, БЕРУ НА ЗАМЕТКУ
ответить

капустняк варят из ребер и мясо по жирнее. чтобы бульон был насыщенный. тогда вкусно. а вместо пшена добавить грибов. более вкуснее чем с кашей.
ответить

КРАСОТА ВАРИЛА ЩИ С ДОБАВЛЕНИЕМ ЯЧНЕВОЙ КРУПЫ, НО НЕ ЗНАЛА, ЧТО ПОДОБНЫЕ СУПЫ МОЖНО ГОТОВИТЬ С ПШЁНКОЙ И НАЗЫВАЕТСЯ ОН КАПУСТНЯК Надежда.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала