ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусный уголок
Теперь будете готовить блины только по этому рецепту

Теперь будете готовить блины только по этому рецепту

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Тонкие, заварные блины на кефире с миллионом дырочек. Они очень вкусные и Вы будете готовить их часто, тем более скоро Масленица. Подойдут для сладкой начинки, а если уменьшить количество сахара, то и для любой несладкой начинки. А главное, что получаются у ВСЕХ на 100% Кефир - 0, 5л Мука - 0, 5л Кипяток - 300мл Яйца - 3шт Сода - 0, 5ч л Растительное масло - 4ст л Сахар - 2-3ст л Соль - щепотка Оксана Бухалова: Пеку именно по этому рецепту и кстати научилась печь блины уже под полтинник и именно с этим рецептом, почти всегда получаются. Почему почти, отвечу, иногда сковорода подводит. у меня она не с тефлоном, а обычная толстая алюминька. Но тоже уже отработала алгоритм действий- блинную сковороду никогда не мыть, а в начале жарки смазывать кусочком свинного сала, и все, блины сами соскакивают со сковородки И к тому же никаких комков нет, тесто заматывается за пару минут Когда показала это тесто маме, она была в шоке- я всю жизнь с этими комками мучаюсь, а тут все так просто? Вот так этот рецепт стал семейным. Удачи Вам
Дата: 2019-06-22

Комментарии и отзывы: 9


Таша попробуйте мой рецепт блинов с домашним ливером приготовить, очень вкусно и быстро1. Для начала нужно сварить кастрюлю борща потому что блинами семью день не прокормить2. Замесить тесто на блины (мука, молоко, 3 яйца, соль, сахар, подсл. Масло)3. Поставить вариться 500 грамм свинной печени, (естественно прибежит кот которому мы ложим кусочек печени в миску и которой он елозит по всему полу) убираем за котом и приступаем к жарке блинов4. Печенку прокипятив 15 минут отбираем, моем кастрюлю, возвращаем печенку, туда ещё куриный окорок, соль, вода и варим 40 минутПосле жарки блинов моем кастрюлю, половник, лопатку, плиту, сковороду. 5. Очистим среднюю морковь, большую луковицу и пассеруем все на подсолнеч. Масле до мягкости6. Готовую печень и окорок изымаем, охлаждаем, моем кастрюлю7. Ливер мелко накрошить (дать ещё кусок коту и протереть снова пол) поместить в ёмкость для погружного блендера, туда же морковь/лук, специи по вкусу, 100 грамм бульона и перетереть до однородной пастыПомыть блендер. Готовую ливерную начинку нанести на блины-заготовки и скатать в рулетПомыть ёмкость где был ливер, помыть сковороду где была морковь с луком, лопатку, ложку, оттереть стол - и вуаля, всего 3-4 часа и вкусное блюдо готово, не багодарите)
ответить

Я тоже давно на одном кулинарном сайте этот рецепт нашла и готовлю. Только мера стаканами. 2 стакана муки, 2 стаканы кефира, 1 стакан кипятка с содой, 2 л масла и 2л сахара. Очень хорошо запоминается. А бывает сколько чего есть наведу, а потом кипятком или горячим молоком развожу. Чем жиже, тем они тоньше, но если плотнее лучше новичку переворачивать. Но всегда с дырочками и вкусно.
ответить

Вчера испекла блины по Вашему рецепту-у меня таких блинов никогда не было. Когда добавляла кипяток с содой-думала ой жидко, а потом настроила процесс-и получились такие тоненькие -ну просто отличные. заразила уже двух подруг-пекутСпасибоМне Ваш канал очень нравится-все по делу и Вы хорошая хозяйка. Скоро сезон огурцов-хочу испробовать Ваш рецепт.
ответить

Если брать домашний кефир(кислое молоко) то получаются без дырочек и ещё нежней. Это лучший рецепт, который мне доводилось пробоватьИдеально ложатся по поверхности сковородкиНикогда не прилипают Не рвутсяИ не надо каждый раз смазывать сковороду. Первый замес ушел без начинкиНе успела намазать)Вы Добрая Волшебница кулинарной страны
ответить

Что-то последний месяц этот рецепт распиарили все каналы. ну я попробовала--от воды---резинка резинкой. говорят эластичные, а по мне резина конкретная. я и раньше терпеть блины на воде не могла, ну вот лишний раз убедилась--уж лучше пустой сыворотки налить, чем воды, хоть холодной, хоть горячей--без разницы
ответить

Сегодня пекла точно такие же, заварныеПолучились изумительно вкусные, тонкие, все в дырочку С любой начинкой, со сметанкой, со сгущенкой. и сами по себе дюже хороши С Масленицей всех поздравляю Мира, добра, любви, здоровья, благополучия, и прекрасного весеннего настроения всем-всем
ответить

Спасибо. Много лет готовлю блины по этому рецепту, только ещё подсаливаю немного. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ блины получаются. Нашла этот рецепт в интернете. Все мои знакомые, кому давала этот рецепт тоже блины пекут только так. Они очень хорошо снимаются со сковородки, нет первого блина комом.
ответить

второй раз пытаюсь испечь блины по Вашему рецепту, делаю всё как в видео, пропорции соблюдаю, тесту отдохнуть даю. блины рвутся и прилипают к сковородке, подскажите в чем причина. мука и сковородка ни при чём, по другим рецептам блины идеальные
ответить

Один из немногих роликов на Ютубе, название которого ПОЛНОСТЬЮ и АБСОЛЮТНО соответствует своему содержанию. Действительно: рецепт - идеальный. Не знаю как другие, а я буду теперь готовить блины только по этому рецепту. Низкий поклон автору
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала