ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Вкусный уголок
Соте из баклажанов на зиму (шикарная закуска к любому столу)

Соте из баклажанов на зиму (шикарная закуска к любому столу)

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4; Голоса: 2
Закрываем соте из баклажан на зиму - это овощная икра с баклажанами, помидорами и с перцем. Такая консервация без стерилизации хранится в условиях квартиры, а зимой идет как закуска или как гарнир к любому празднику или на каждый день. Баклажаны - 2кг Помидоры - 1кг Лук - 500гр Морковь - 500гр Болгарский перец - 6шт Растительное масло - 200гр Сахар - 3ст л Соль - 1, 5ст л Чеснок - 1гол Петрушка - 1пуч Уксус 9% - 60мл; 70% - 7, 5мл; 6% - 90мл Удачного приготовления
Дата: 2019-07-31

Комментарии и отзывы: 10


Здравствуйте Спасибо за рецепт Делаю почти также, но без моркови и вместо петрушки укроп и кинза. Это на любителя. Смотрю уже не первое видео о заготовках на зиму, но мучает один вопрос. Когда я консервирую казан до последнего стоит на огне, а вы снимаете с огня, а потом закрываете. Зимой стоит нормально?
ответить

В моем сотэ присутствуют ещё молочные кабачки-делают блюдо нежнее и пропорции изменила под свой вкус. А главное, не использую уксус, как консервант он не нужен. Готовлю сотэ 40 лет, ни одна банка не взорвалась. Спасибо за Ваши видео, подписана, есть очень интересные идеи.
ответить

Добрый день Очень любим баклажаны, а также такую замечательную закуску с баклажанами и помидорами Действительно шикарная закуска, для любого стола Обязательно надо попробовать будет Ваш чудесный рецепт, тем более что у нас начинается сезон баклажан Спасибо за идею
ответить

Классический рецепт овощного рагу для зимнего хранения. Проверенный временем очень вкусный рецепт. Спасибо, здорово получается и гости очень довольны этой закуской. Она всегда кстати.
ответить

Это икра баклажаная. я её годами делаю а соте совсем другое. Соте это когда баклажаны кружочками жаренные перекладыапються с поджаркой их овощей.
ответить

Это вкусно Несколько лет назад готовила по очень похожему рецепту - съели всё очень быстро. Теперь попробую и Ваш рецепт Спасибо
ответить

Спасибо за рецепты. Икру из кабачков уже закрыла. А вот как узнать будут ли баклажаны горьким или нет? А может всю партию присолить?
ответить

Сделаю также. Нравятся Ваши рецепты и чёткое изложение. Подскажите правильное маринование свеклы, если можно?
ответить

Всегда беру ваши рецепты себе в копилку. Спасибо. Соте очень любим. Будем готовить.
ответить

Люблю баклажаны, но никогда не делала именно так. Спасибо за рецепт. Попробую обязательно
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала