Как сделать свою пятницу по-настоящему итальянской? Приготовить классические блюда родом из этой чудесной страны! Гвоздем программы станет ризотто нежнейшая текстура, тонкий вкус и ароматы покорят сердце и желудок каждого. А в дополнение сделаем легкий коктейль на основе игристого он подчеркнет основное блюдо и добавит настроения в этот чудесный день!
Ингредиенты:
рис карнароли 150 г
лук-шалот 2 шт.
пармезан 100 г
шампанское 150 мл
сливочное масло 2 ст. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль морская 1 щепотка
Для бульона:
маленькая тушка цыпленка 1 тушка
сельдерей корень 1 шт.
лук-шалот 1 шт.
петрушка 1 пучок
тимьян 2 веточки
соль морская ч. л Дата: 2021-06-04
