ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
ВЛАЖНЫЕ творожные КУЛИЧИ Улучшенный РЕЦЕПТ

ВЛАЖНЫЕ творожные КУЛИЧИ Улучшенный РЕЦЕПТ

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Сегодня готовим творожные куличи по усовершенствованному рецепту Рецепт (4 кулича 9 см) 150 гр изюма (сухофруктов) 1 апельсин (цедра + сок) 40 гр алк по желанию 100 гр молока 30 гр свежих (10 гр сухих) дрожжей 160 гр сахара 500 гр муки 2 яйца + 2 желтка (1с) 300 гр творога 1/3 чл соли 1 чл ванильного сахара 65 гр сливочного масла Бисквитный мох 30 гр белка 8 гр сахара щеп соли 10 гр муки 3 гр разрыхлителя
Дата: 2023-03-28

Комментарии и отзывы: 15


Такое впечатление, что главное назначение Праздника вечного Возрождения жизни и Света, никак не связанного с евреями и их пасхой, но с Природой и ее законами, такое впечатление, что праздник и его смысл - где? .
А главное, пожрать, забыться, и. Какой там браздник? А, браздник живота.
Яйца красить зачем? Почему? Да лишь бы побольшааа да рисунок позабористей? .

ответить

Я бы не рекомендовал замешивать масло поочередно с мукой. Лучше сначала вмешать всю муку, подождать 40 минут для развития клейковины (процесс называется автолиз) и только потом вмешивать масло. Масло обволакивает муку, тем самым препятствуя попаданию влаги и развитию клейковины (как в песочном тесте)
ответить

Юля, огромное спасибо за прошлый рецепт. Мы уже который год, печки только по Вашему рецепту. Оооочен вкусно, и удобно, то что с вечера можно сделать, особенно когда работаешь. Уже сами добавляем цедру, орехи, сухофрукты. Спасибо за Все Ваши вкусные рецепты
ответить

Юля, огромнейшее вам спасибо за такую красоту
Творожный кулич пеку по первому рецепту уже несколько лет, даже на продажу и все в восторге! Самый вкусный творожный кулич который я ела в своей жизни. Получился с первого раза

ответить

Юлечка, спасибо Вам за рецепт! Обязательно попробую в этом году. А мне очень нравится Ваш рецепт творожных куличей с ночной ферментацией. Мне абсолютно всего в нем хватило. Уже несколько лет пеку куличи по этому рецепту
ответить

Юлечка, как считаете, если тесто сделать заранее и минуя расстойку, заморозить его. А накануне Пасхи достать и после разморозки уже дать ему подняться и добавлять сухофрукты. Сработает схема)
ответить

Спасибо большое! хотела в этом году приготовить куличи по предыдущему видео твороженых куличей с ночной расстойкой. Но теперь воспользуюсь этим!
Только вот я не увидела рецепта под видео(

ответить

Юля, скажите, пожалуйста, у вас в декоре используется мох. А он твердый или мягкий? Я сделала его и положила в баночку в морозильник, и он стал твердый. А каким он должен быть?
ответить

Юлечка! А я сегодня как раз хотела приготовить творожный кулич по какому-нибудь новому рецепту, какое же счастье что выложила его именно ты уверена; что он невероятный!
ответить

11: 35 здравствуйте расскажите пожалуйста поподробнее про глазурь которая у вас в вашем рецепте не поняла ее состава? Она на желатине или какая как ее приготовить?
ответить

Добрый день! Юлия, напишите рецепт под видео, пожалуйста. У меня проблемы со слухом, я читаю и смотрю. Рецепт под видео очень помогает! Спасибо!
ответить

Каждое видео, как произведение искусства. Грамотная речь, интересные рецепты, красивое, с большим вкусом, оформление выпечки. Спасибо!
ответить

Спасибо вам, Юлия! Своими видео вы очень вдохновляете! Честное слово, сразу хочется бежать на кухню и готовить, и печь.
ответить

Юль, огромное спасибо, тебе, я так рада, что ты услышала меня! Знаю, это то, что мне нужно! Ты, прелесть!
ответить

Всегда готовила творожные куличи по вашему рецепту, в этом году попробую обновленную версию
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала