ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Юлия Смолл
Ромовые бабы Перья из шоколада - это восторг!

Ромовые бабы Перья из шоколада - это восторг!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Долгожданный рецепт - Ромовые БАБЫ Рецепт 30 гр молока 10 гр свежих (3 гр сухих) дрожжей 20 гр сахара 2 яйца (1с) 210 гр муки (желательно использовать сильную, с высоким содержанием белка) на обычной муке тоже можно приготовить 1/2 чл соли 70 гр сливочного масла 60 гр изюма Сироп: 170 гр сахара 350 гр воды цедра апельсина корица 80-100 гр рома Глазурь: 1 ст л сока сахарная пудра
Дата: 2023-04-02

Комментарии и отзывы: 15


Испекла!
Какие они вкуснючие, воздушные, ароматные, 2 съела мгновенно еще теплыми - щедро окунув и сжав в сиропе) никогда ромовую бабу не пробовала, поэтому сравнить не могу, но этот рецепт очень вкусный) Спасибо вам! Скоро, думаю, еще раз эти булочки сделаю, только уже двойную-тройную порцию
Делала просто булочками - форм нет, глазурь тоже не делала) сироп только половину сделала и еще осталось - он оч вкусный, так что в остатки можно хоть хлеб макать)
Изюм - у меня ассорти всяких сухофруктов включая изюм и цедры цитрусовых замоченных в коньяке и бренди (всегда баночка в холодильнике и пополняю по мере расхода)

ответить

ЮЛЕЧКА! СПАСИБО ВАМ за ОЧЕРЕДНОЙ ШЕДЕВР! ВАШИ ВИДЕО-это УДОВОЛЬСТВИЕ и НАСЛАЖДЕНИЕ, ЗНАНИЯ и КРАСОТА, ЭТО НЕВЕРОЯТНОЕ ВДОХНОВЕНИЕ! ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИДЕАЛЬНЫ! РАЗВИВАЮСЬ ВМЕСТЕ С ВАМИ, хотя я любитель, и мои ценители, мои роднулики, которые в ВОСТОРГЕ от всех воспроизведений по Вашим рецептам! !А я наслаждаюсь процессом вместе с Вами! СПАСИБО ВАМ БЕСКОНЕЧНОЕ!
ответить

Юля, спасибо! Это волшебно! Я в этом году решила сделать именно ромовые бабы, но Вашего рецепта к сожалению не было, выбрала из того что было. И тут появилось Ваше видео с этим чудеснейшим десертом. 4стественно буду готовить только по нему! Так как доверяю Вам. Уже 10-ки Ваших рецептов проверены и оставлены в мою копилочку.
ответить

Юлия, огромное спасибо! Вот недавно только попросила и Вы уже приготовили! Аригото! Только сегодня сделала творожный кулич (Ваш последний рецепт, он у меня сейчас на расстойке. Сделала его краффином. Тесто нежнейшее! Жду-не дождусь, когда испеку. Большое Вам спасибо! Ромовые бабы - следующие в списке)
ответить

В детстве не понимала этот десерт. Выросла и тоже не понимала, но вот Юленька в конце видео надавила на ромовую бабу и из неё потек сок. Теперь я поняла, что это универсальное блюдо: и выпил, и закусил. Отлично! Спасибо большое за рецепт!
ответить

Я сейчас захлебнусь слюнями. А мне приходится давиться отварной куриной грудкой и овощным салатом. Спасибо за рецепт! А приготовьте еще что-нибудь из советских десертов: песочные полоски, творожное кольцо. Мммммм. Обожала в детстве
ответить

Спасибо большое за рецепт! Из видео ещё раз убедилась, что не боги горшки обжигают. Сначала смутило такое количество молока и муки, но попробую испечь. И формочки есть, т. к. давно хочу научиться и корзиночки песочные печь, и бабы
ответить

Спасибо Вам огромное за рецепт! Бабки получились превосходные! Вы кондитер от Бога!
Кстати у Вас такой приятный голос и так хорошо поставлена речь! Это наслаждение слушать Вас, а Ваши рецепты это какое то совершенство!

ответить

Юлино дрожжевое тесто это отдельный вид искусства, честно, кружево кружевное. сделать что ли и формочки есть, но к ним намертво почему-то все прилипает. отдельное спасибо за декор, надо взять на заметку
ответить

У нас в городе есть пекарня. Там просто невероятная выпечка! И как-то мне удалось посмотреть, как они готовят ромовые бабы. Они их опускают в сироп и сжимают, как губку для посуды)
ответить

Ура! Спасибо Юля, наконец-то мои любимые ромовые бабки, спасибо огромное за рецепт, обязательно приготовлю, с вашими рецептами всегда все получается и обалденно вкусно!
ответить

Юлечка, спасибо за рецепт, вы всегда так вкусно рассказываете, что сейчас начну делать тесто, делала Оперу по вашему рецепту это просто супер спасибо большое
ответить

Юлия, скажите пожалуйста, а мука такая нужна по какой причине, чтоб потом при купании они не развалились? Хотела бежать печь, а мука оказалась с белком 10, 3
ответить

Просто восторг! За перышки отдельное спасибо! Юлия, скажите, а когда можно окунать бабы? Как только они остынут? Или теплые? Или вообще на следующий день?
ответить

Юля, добрый день. Решила не откладывать и испечь уже с утра. Подскажите, пожалуйста, по поводу молока, точно 30мл. Я делала все по рецепту, а тесто сухое.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала