Те САМЫЕ булочки МАРИТОЦЦО Бриошь с начинкой
содержание видео
Дата: 2025-02-27
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
yuliya_small
Это не бриоши, а простл булочки. вы, скорее всего не знакомы с формовкой бриоши. Информирую. Формуется жгут, на одном более толстом конце делается разрез, в который продевают второй и его закручиаают сверху в виде шарика, слегка приплюскивая, расстаивают около 40 иин. А ваши булочки неудобны а употреблении, если останутся на заатра, подогревать, разрезать, начинка холодная, вобшем - заморочливо.
ответить
Это не бриоши, а простл булочки. вы, скорее всего не знакомы с формовкой бриоши. Информирую. Формуется жгут, на одном более толстом конце делается разрез, в который продевают второй и его закручиаают сверху в виде шарика, слегка приплюскивая, расстаивают около 40 иин. А ваши булочки неудобны а употреблении, если останутся на заатра, подогревать, разрезать, начинка холодная, вобшем - заморочливо.
ответить
teonamataradze4374
Если будет вдохновение - поделитесь, пожалуйста, рецептом торта для ребенка ( без сахара)с каким-нибудь простым рисунком сверху типо машинки. Ищу хороший рецепт сыну на день рождения и не нахожу
По вашим рецептам всегда получается все с первого раза
ответить
Если будет вдохновение - поделитесь, пожалуйста, рецептом торта для ребенка ( без сахара)с каким-нибудь простым рисунком сверху типо машинки. Ищу хороший рецепт сыну на день рождения и не нахожу
По вашим рецептам всегда получается все с первого раза
ответить
yuliya_small
Юлия, я не пробовала ещё работать с бриошевым тестом, но читала о холодной ферментации. Этому рецепту не навредит расстойка в холоде, например в холодильнике (10 часов) или в помещении с температурой 8 ( часа 3-4) Спасибо за ответ и хорошего дня!
ответить
Юлия, я не пробовала ещё работать с бриошевым тестом, но читала о холодной ферментации. Этому рецепту не навредит расстойка в холоде, например в холодильнике (10 часов) или в помещении с температурой 8 ( часа 3-4) Спасибо за ответ и хорошего дня!
ответить
yuliya_small
Юлия, по Вашим рецептам последнее время готовили хачапури лодочки. Сын сказал, что это вкуснее, чем мы ели в Сухуми. Рецепт чебуреков тоже прекрасный, это любимец мужа. Спасибо большое, обязательно попробую.
ответить
Юлия, по Вашим рецептам последнее время готовили хачапури лодочки. Сын сказал, что это вкуснее, чем мы ели в Сухуми. Рецепт чебуреков тоже прекрасный, это любимец мужа. Спасибо большое, обязательно попробую.
ответить
yuliya_small
Доброе утро, Юлечка!
Ваши руки, к чему бы не прикасались- все превращают в шедевр!
Чудесные булочки получились!
Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты!
Хорошего дня и прекрасного настроения
ответить
Доброе утро, Юлечка!
Ваши руки, к чему бы не прикасались- все превращают в шедевр!
Чудесные булочки получились!
Спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты!
Хорошего дня и прекрасного настроения
ответить
Antonina04
сегодня сделала такие булочки, они невероятные, только я взбивала сливки и сливочно творожный сыр - 250250г, и обкатывала вжареном миндале, очень, очень вкусные, всем понравились, буду делать еще и еще
ответить
сегодня сделала такие булочки, они невероятные, только я взбивала сливки и сливочно творожный сыр - 250250г, и обкатывала вжареном миндале, очень, очень вкусные, всем понравились, буду делать еще и еще
ответить
sonik-ld8tm1cc4n
Шедеврально только меня смущают дрожжи, вернее те ингредиенты из которых делают те самые дрожжи согласно ГОСТа 171-81, поэтому шедевр отменяется либо попробую заменить на закваску.
ответить
Шедеврально только меня смущают дрожжи, вернее те ингредиенты из которых делают те самые дрожжи согласно ГОСТа 171-81, поэтому шедевр отменяется либо попробую заменить на закваску.
ответить
yuliya_small
Юля добрый день. Скажите вот Вы выкладывайте рецепты у Вас ютуб нормально работает Можете поделиться как именно Вы выходите Я не могу посмотреть видео грузится колёсико и все(
ответить
Юля добрый день. Скажите вот Вы выкладывайте рецепты у Вас ютуб нормально работает Можете поделиться как именно Вы выходите Я не могу посмотреть видео грузится колёсико и все(
ответить
irinatropashko5119
Я где-то видела, что их окунают в сироп с апельсильсиновым соком, на секунду. Наверное размокнут Или это были ромовые бабы, их тоже надрезали и сливками украшали.
ответить
Я где-то видела, что их окунают в сироп с апельсильсиновым соком, на секунду. Наверное размокнут Или это были ромовые бабы, их тоже надрезали и сливками украшали.
ответить
yuliya_small
На работе делаем такие булочки) только мы пропитываем сиропом с добавлением апельсиновой цедры и крем с маскарпоне делаем украшаем клубничками и фисташкой.
ответить
На работе делаем такие булочки) только мы пропитываем сиропом с добавлением апельсиновой цедры и крем с маскарпоне делаем украшаем клубничками и фисташкой.
ответить
kritiktsb7708
Спасибо за прекрасный рецепт - вы, как всегда, на высоте! один влпрос: эти булочки, без начинки конечно, можно замораживать Или они могут потерять во вкусе
ответить
Спасибо за прекрасный рецепт - вы, как всегда, на высоте! один влпрос: эти булочки, без начинки конечно, можно замораживать Или они могут потерять во вкусе
ответить
yuliya_small
Юля спасибо наверно очень вкусно. Вы давно нас не баловали нас тортиком не планируете Просто с вашей подачей все получится.
ответить
Юля спасибо наверно очень вкусно. Вы давно нас не баловали нас тортиком не планируете Просто с вашей подачей все получится.
ответить
yuliya_small
Ооо. Невероятно! Только вчера смотрела рекламу кофейни, приглашали на бриошь. Теперь не пойду! Сама испеку и родных порадую.
ответить
Ооо. Невероятно! Только вчера смотрела рекламу кофейни, приглашали на бриошь. Теперь не пойду! Сама испеку и родных порадую.
ответить
tatyana9923
Пеку по Вашим рецептам уже давно. Всегда все получается с первого раза! Спасибо большое за прекрасные рецепты!
ответить
Пеку по Вашим рецептам уже давно. Всегда все получается с первого раза! Спасибо большое за прекрасные рецепты!
ответить
yuliya_small
Здравствуйте! Какой белок у вашей мукиПекла такое тесто с мукой количество белка 12, выходит совершенно не то.
ответить
Здравствуйте! Какой белок у вашей мукиПекла такое тесто с мукой количество белка 12, выходит совершенно не то.
ответить
TheMalerina
Мой кенвуд патисьер не взял такое тесто. Мешаю уже 15 мин, а оно все постенкам и не собирается быть эластичным(
ответить
Мой кенвуд патисьер не взял такое тесто. Мешаю уже 15 мин, а оно все постенкам и не собирается быть эластичным(
ответить
yuliya_small
Вот хотелось мне что то вкусное, а тут бац! Новый рецепт. Спасибо, Юлечка! У тебя всегда всё вкусно и необычно
ответить
Вот хотелось мне что то вкусное, а тут бац! Новый рецепт. Спасибо, Юлечка! У тебя всегда всё вкусно и необычно
ответить
Riesa17
Ох, какая красота! Спасибо большое за рецепт и булочек, и начинки, очень не терпится попробовать приготовить!
ответить
Ох, какая красота! Спасибо большое за рецепт и булочек, и начинки, очень не терпится попробовать приготовить!
ответить
CyprusSunLoverShe
Обычно я отдыхаю- смотрю ваши видео, но сейчас будет у меня паническая атака - очень быстро говорите
ответить
Обычно я отдыхаю- смотрю ваши видео, но сейчас будет у меня паническая атака - очень быстро говорите
ответить
IrinaGozha
Потрясающе, только вчера спекла пирожки с капустой по рецепту Юли, всегда все бесподобно получается!
ответить
Потрясающе, только вчера спекла пирожки с капустой по рецепту Юли, всегда все бесподобно получается!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
