ШОПСКИЙ салат МОЙ любимый салат на Балканах
содержание видео
Дата: 2019-08-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Людмила Маслюк
Юлия, здравствуйте Вы сейчас в Черногории, и вникаете в местную кухню. Наверное вы были в Месаре и брали мясо. Там оно лежит на ветринах в большом ассортименте. Хочешь-приготовят тут же на огне, хочешь-покупай полуфабрикат и готовь сам. У них нет ярких маринадов, на мой взгляд-перец и соль. Ну и плюс качественное мясо. Мясо получается очень вкусным. Есть ли все-таки что-то еще? В чем секрет? И еще вопрос-пробовали ли вы чорбу рыбную? Ваше мнение?
ответить
Юлия, здравствуйте Вы сейчас в Черногории, и вникаете в местную кухню. Наверное вы были в Месаре и брали мясо. Там оно лежит на ветринах в большом ассортименте. Хочешь-приготовят тут же на огне, хочешь-покупай полуфабрикат и готовь сам. У них нет ярких маринадов, на мой взгляд-перец и соль. Ну и плюс качественное мясо. Мясо получается очень вкусным. Есть ли все-таки что-то еще? В чем секрет? И еще вопрос-пробовали ли вы чорбу рыбную? Ваше мнение?
ответить
Татьяна Ки
Обожаю шопский салат. В разных частях Болгарии он готовится в различных вариациях, маслины добавляют больше в пограничных с Грецией районах. Кстати и название своё салат взял у болгар. Шопы- этническая группа болгар, проживающая в Западной части страны. Спасибо большое за рецепт
ответить
Обожаю шопский салат. В разных частях Болгарии он готовится в различных вариациях, маслины добавляют больше в пограничных с Грецией районах. Кстати и название своё салат взял у болгар. Шопы- этническая группа болгар, проживающая в Западной части страны. Спасибо большое за рецепт
ответить
nh7girl
Приятельница болгарка учила, что для шопского салата перец обязательно запекают, затем очищают от кожицы. Далее по тексту. Пишу ни в коем случае, чтобы покритиковать. Мне очень нравится канал. Но вот такая маленькая деталь, как Печёный перец всё-таки играет свою роль
ответить
Приятельница болгарка учила, что для шопского салата перец обязательно запекают, затем очищают от кожицы. Далее по тексту. Пишу ни в коем случае, чтобы покритиковать. Мне очень нравится канал. Но вот такая маленькая деталь, как Печёный перец всё-таки играет свою роль
ответить
Nata Z
Юлечка, спасибо за ваш труд Ни кого кроме вас смотреть не могу Вы чудесно объясняете без лишних слов СуперА подскажите пожалуйста, можно ли тесто для торта красный бархат сделать не ручным миксером а стационарным? И как долго взбивать тогда масло и все остальное?
ответить
Юлечка, спасибо за ваш труд Ни кого кроме вас смотреть не могу Вы чудесно объясняете без лишних слов СуперА подскажите пожалуйста, можно ли тесто для торта красный бархат сделать не ручным миксером а стационарным? И как долго взбивать тогда масло и все остальное?
ответить
Ната Чучелка
Я очень много раз ела шопский салат в Болгарии. И у болгарского варианта есть особенность - перец печеный всегда. Это очень украшает вкус салата. Зато мой муж ненавидит болгарский перец и тут же выучил в кафешках: Мне шопски без чушки Т. е. без перца.
ответить
Я очень много раз ела шопский салат в Болгарии. И у болгарского варианта есть особенность - перец печеный всегда. Это очень украшает вкус салата. Зато мой муж ненавидит болгарский перец и тут же выучил в кафешках: Мне шопски без чушки Т. е. без перца.
ответить
Альбина Ханкельдиева
Юль расскажи немножечко о своей работе, о том как ты ведешь свое хозяйство, об организации вещей, о самомотивации, конечно если тебе хочется об этом рассказывать. А за твои рецепты и труд отдельное спасибо, они как всегда на высоте.
ответить
Юль расскажи немножечко о своей работе, о том как ты ведешь свое хозяйство, об организации вещей, о самомотивации, конечно если тебе хочется об этом рассказывать. А за твои рецепты и труд отдельное спасибо, они как всегда на высоте.
ответить
Ольга Игнаточкина
Я делаю себе салат из помидор, брынзы, сельдерея и кинзы с добавлением чеснока и оливкового масла. А совсем на скорую руку: помидор+тертый сыр(любой)+кинза(если есть)+чеснок. Таким, конечно, не наешься, но в качестве перекуса сойдёт.
ответить
Я делаю себе салат из помидор, брынзы, сельдерея и кинзы с добавлением чеснока и оливкового масла. А совсем на скорую руку: помидор+тертый сыр(любой)+кинза(если есть)+чеснок. Таким, конечно, не наешься, но в качестве перекуса сойдёт.
ответить
מאדיה שנבוב
Я с детства люблю такой салат, он даже может заменить полноценый обед и еще я люблю полить его пахучим семечками подсолнечным маслом. И я родом из Грузии и мы всегда его делаем дома, уж не знаю назвать его балканским или грузинским
ответить
Я с детства люблю такой салат, он даже может заменить полноценый обед и еще я люблю полить его пахучим семечками подсолнечным маслом. И я родом из Грузии и мы всегда его делаем дома, уж не знаю назвать его балканским или грузинским
ответить
Ольга Орлова
Я и не подозревала, что чаще всего делаю шопский салат) Только специи, масло и сыр/брынзу небольшими кусочками я кладу в общий салатник, сыр там немного расходится в соке овощей и масле и получается вкуснейший соус)
ответить
Я и не подозревала, что чаще всего делаю шопский салат) Только специи, масло и сыр/брынзу небольшими кусочками я кладу в общий салатник, сыр там немного расходится в соке овощей и масле и получается вкуснейший соус)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
