ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Груздь горький собирают всегда!

Груздь горький собирают всегда!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
На Уломе Железной Горькушка - очень популярный гриб. С кем бы мы ни говорили, все берут и солят Горькушку. Не сказать, что этот гриб отличается особым вкусом или высоким качеством, но растёт всегда и в больших количествах. Горькушка встречается в сухом сосновом бору и по краям соснового болота. У нас её зовут сухаркой. Гриб оправдывает это название, потому что имеет сухую шелковистую шляпку не очень большого размера с пупырышком посередине. Шляпка Горькушки и цельная неполая ножка одного красно-бурого цвета. На срезе выступает белый, очень горький млечный сок. Более подробный фоторассказ на нашем сайте Грибы Уломы Железной по адресу
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


А мне очень понравились краснушки. Как-то нашла на болоте большое семейство, и практически целое ведро набралось, причем довольно мясистых и крупных, до 10см в диаметре. Ни горечи, ни червивости совсем не было Просто отварила со специями и солью и закатала, аромат и вкус оказались очень приятные. А горькушки (унас их путниками называют) не собирала никогда, хотя встречаются в огромных количествах.
ответить

Здравствуйте Грибоведы! В Устюженском районе называют этот гриб сушанкой. В молодости никогда этот гриб не брал. А тёща у меня пожилой человек, далеко в лесу не ходит и на засолку собирает эти грибы. И так здорово она их солит, получается так вкусно, ничем не хуже солёных белых груздей, серушек, волнушек. Ваши видео очень интересны, узнал для себя много нового. Спасибо!
ответить

Здравствуйте, я родом с вологодской области, у нас эти грибы называют путиками, это харовский район, самые мои любимые грибы для засолки, три дня вымачивают и солят, вкуснейшие изо всех, а теперь давно живу на юге грибы здесь есть, но такого запаха грибного и близко нет,
ответить

Москвичи вообще такие грибники! Когда вижу что они набирают, то даже оторопь берёт. Грибов очень много съедобных, важно чтобы гриб был молоденький, ядрёный, но не старый. Мало того, что червивые собирают, да ещё и старые слюнтяи в ход идут.
ответить

Отличное познавательное видео.
Когда идём по грибы, бывает такое что нет тех грибов на которые нацелились. А горькушка есть практически всегда! Вобщем гриб выручалка и в засолке отличный)

ответить

Здравствуйте! Нашли млечники, но несколько из них смущают нас. нет пипки в центре имеет более серовато - фиолетовый оттенок. молочко есть. по краю гриба еле видны полоски.
ответить

Классный грибочек. Всегда его беру на засолку! А ещё в Тверской области и именно в Весьегонском районе этот грибочек иногда называют кОнюхи)
ответить

Вы молодцы, спасибо, мы грибники со стажем, но многие грибы, зная что съедобные, не собирали и лишь от вас узнали, что еще и ценные: , вкусные: )
ответить

Архангельская область вельский район граница с устьянским ростет везде больше на борцах горянка или путик кто как называет
ответить

Здравствуйте Грибоведы, спасибо за видео! Как будто сама в лесу побывала. Эти грибы я собираю и называю их молоканками.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала