ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Сравнение Мыльной рядовки и Серой рядовки

Сравнение Мыльной рядовки и Серой рядовки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Сравнение двух похожих друг на друга грибов из рода Рядовок. Мыльная и Серая похожи внешне, но очень сильно отличаются по вкусу и запаху. Если Серая рядовка очень вкусная во всех видах заготовок, то Мыльная рядовка оладает неприятным запахом и вкусом. Мы ещё не встречали людей, которые собирают Мыльную рядовку и она им нравится. На нашем сайте Грибы Уломы Железной опубликованы статьи про Серую рядовку и про Мыльную. Мыльная по адресу Серая (штриховатая)
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 10


Я вообще рядовки не собирала ни разу, их столько что боишься просто перепутать, но в этом видео как по мне все таки различия на лицо. У мыльной не серая шляпка, а бежевато-светло-коричневая, а у серой ---снроватая. И еще, у мыльной ножка и шляпка снизу белая, ну или кремовая, а у серой рядовки все же и шляпка снизу, и на ножке есть какие то лимонно-серые пятна ( чего нет у мыльной). Так что у меня ( по крайней мере в этом видео), различия очевидны. Др. вопрос, что сами эти грибы могут немного менять свой внешний вид, в зависимости от, ну например---смотря в каком месте они растут, смотря какой уже возвраст этого гриба, смотря какое в том месте, где растет освещение ( много света или нет), еще кол-во влаги. . Может я неправа, я не такой спец. как Лена с Николаем, но думаю эти факторы тоже влияют на грибы даже одного и того же вида.
ответить

Этой осенью впервые я видел эти грибы в невероятных масштабах у себя в лесах. Обычно они редки для данной местности. И у меня ступор и двоякое чувство. Брать не брать! Вот в чем вопрос? Меня насторожили тёмные пятнашки на шляпки. Теперь я знаю что это Рядовка мыльная. И её чёткое отличае от Рядовки серой это её пятна, а потом запах и тд. Причём эти пятнашки есть даже у самых масеньких (одна по ценру)
Мышатами - на юге называют так Рядовку серую. ( информация достоверная Республика Крым )

ответить

Я запуталась с этими серыми рядовками. Первый раз в жизни начала их собирать, и тут канфуз) Вроде начала их различать, мою. у серой тоже края ширковатые. А посмотрела ещё одну женщину на другом канале, так она вообще говорит- это Рядовка ядовитая! В жизни проблем столько с грибами не было) нужно наверное завязывать собирать эту рядовку) скажите пожалуйста, у Вас в сосняках осенью тоже рыжиков нет. У нас сосняков куча- а толку мало, то кабаны с лосями ходят, то Рядовки пробовать на вкус нужно)
ответить

А я(Минская обл) собираю мыльную рядовку, когда мало других грибов, подзеленка, конечно, вкуснее, но есть можно, никаким мылом не пахнет. Мои родители её брали, потому что брали дедушки и бабушки и не знали что она мыльная(не было интернета. Если говорить о грибах-двойниках, то есть очень похожая на подзеленку рядовка заостренная (tricholoma virgatum, горькая и ядовитая, если она у вас растет- напишите о ней.
ответить

И опять двадцать пять. Так всетаки ответьте по поводу ножки --разтопыривается ножка только у серой штриховидной рядовки? Если да, то тогда нет вопросов, будем ориентироваться по этому отличии. А то что шапка блистит, мне кажется это просто погода влажная, ведь у масленка тоже шляпка блистит, если только после дождя, а вообще кожица на шляпке у него сухая.
ответить

У нас в Казахстане, есть похожая рядовка, серая в середине, а по краям белая, пахнет камфорой, мы их зовём камфорный гриб. Но не знаем съедобен или нет. В каждом регионе грибы разные. Подскажите пожалуйста, если знаете про такие грибы. Съедобные они или нет? Спасибо!
ответить

Шикарнейшее видео. Именно только в таком наглядном сравнении можно научиться различать грибы. Спасибо большое за полезнейшую информацию. единственное что еще хотелось бы узнать именно от Вас - это Ваше отношение к съедобности мыльной рядовки
ответить

Слава богу различаю все виды рядовок. Очень люблю рядовку серую, у нас еще на нее говорят подзеленка--очень вкусный гриб, я ее люблю и жареную и мариновануюи соленую она прекрасна, а вообще спасибо большое за интересное обьяснение и рассказ
ответить

Вообще, сколько я слышала, многие бояться брать рядовки вообще, т. к. их видов очень много, и наверняка не очень разбирающийся в грибах человек может отравится, поэтому люди и сомневаются в рядовках. Но это мое мнение, и я могу ошибаться.
ответить

а растрескивается ли ножка у мыльной рядовки как у штриховатой или она остается плотная? Мне кажется, что самое главное отличие это штрихи на шляпке, а окраска может быть очень изменчива в зависимости от условий произрастания.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала