• Транспорт • Мода • Рецепты • Блоги • Охота • Путешествия • Спорт • Веселье • Своими Руками • IT • Знания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Эксперимент! Маринуем строчки и сморчковые шапочки

Эксперимент! Маринуем строчки и сморчковые шапочки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Мариновали Сморчковую шапочку - Verpa bohemica и Строчок гигантский - Gyromitra gigas. Фильм про дегустацию будет дня через два Nata: Почему-то немецкие источники пишут, что гигантские строчки ядовиты, но яд их не быстро действующий, а только со временем разрушающий печень и почки. Муж насобирал, а потом мы почитали, засомневались и выбросили в компост эти грибы. Хотя сморчки конические ели, они считаются в Европе деликатесом.
Вы не боитесь есть эти грибы?

Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 9


Очень вовремя показали видео ролик, уже несколько раз ходила на разведку. Надеюсь в этом сезоне строчки и сморчки порадуют нас грибников хорошим урожаем. Спасибо большое, что порадовали нас интересным рецептом по заготовке строчков и сморчков! Ведь так хочется, что бы эти грибочки долго радовали грибников.
ответить

Кстати, повод для размышлений: смотрел тут фильм об индийской кухне. Так там старый повар головой тряс, не понимая, как так европейцы пряности напрямую в пищу добавляют. Все пряности по его словам надо сначала обжаривать в сухой сковородке до момента, когда начнут потрескивать. Пахнет в разы сильнее!
ответить

Уважаемые грибоведы, рада вас видеть. Мне не приходилось собирать весенние грибы, спасибо за видео. Подскажите пожалуйста, когда собираю обычные подосиновики под осинами там же ростут подосиновики с серой шляпкой так же синеют на срезе, но брать их не рискую. Вы встречали такие грибы? Спасибо.
ответить

Уф! Перезимовали! ждем с нетерпением свежачка! А почему не закатываете или винтовые крышки не используете, чтобы обеспечить полную герметичность? Металл окислится и начнет ржаветь? Я всегда закатываю, но больше года стараюсь не хранить.
ответить

Давненько я не видала такие крышки. В былые времена их полно было в хозяйственных магазинах. Бабушка огурчики накрывала. И были еще стеклянные крышки очень полезные при засолке всяческих овощей.
Рецепт отличный. Спасибо огромное.

ответить

Как в Кавказской пленнице: .нехорошо издеваться над больными людьми. я тут за два месяца хождений ни одной так и не нашел. Ладно. я вам зато летом покажу шницель из Лангермании гигантской.
ответить

А почему вы не говорите что это гриб условно съедобные и его нужно обязательно проваривать, а строчки по 30 мин 2- 3 раза и 1 кг на 3 литра воды.
ответить

Однажды тоже баночку литровую замариновала сморчковых шапочек. В компании умяли, как говорится, в пять минут! Но вкус своеобразный.
ответить

всё. ВЫ теперь враги, ) слюнями давлюсь и покрываюсь чёрной завистью. )ролик вызывает слюноотделение, удачи Вам в ваших охотах! )
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала