ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Проверяем грибные места. 28 августа 2018 года

Проверяем грибные места. 28 августа 2018 года

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Одна из первых вылазок в лес на разведку. В этот раз мы пошли в сосново-еловый бор Андрей: Хочу сказать пару слов о свинушке тонкой. К примеру, у нас в Сумской области (Украина) все с удовольствием берут этот гриб, готовят и употребляют в пищу. А свинушка консервированная в томатном соусе это вообще объедение. Последние лет 15-ть это одна из основных закусок на праздничном столе. И ни разу, прошу мне поверить на слово, за свой 43-х летний грибной стаж не слышал что бы кто нибудь отравился этим грибом. Просто какой- то парадокс получается. Может у нас земля не такая или есть какие- то другие причины? Но к вашим советам, конечно, стоит прислушаться, ведь экология меняется и, к сожалению, не в лучшую сторону. Спасибо за увлекательные и познавательные видеопутешествия в лесное царство! Всем крепкого здоровья! До свидания.
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 9


Как резко меняется климат. Ещё в начале 90-х, у нас под Минском, весной и летом часто бывало дождливо, свинушки росли под каждым кустом, уже тогда активно продвигалась идея, что есть их нельзя, т. к. они накапливают и прочее, а сейчас они пропали, их просто нет. Весенних сморчков и строчков, в хорошие годы можно было прилично заготовить, сейчас, больше месяца стоит сушь, о хорошем дожде приходится мечтать. Однако.
ответить

В этом году буду соседям по даче добавлять седых волос на голове. Хоть я и грибник со стажем в 2018 году попробовала 4 вида грибов: Плютей олений (не понравился. Вешенку легочную (не понравилась, молочай/подмолочник/селедочник ( не мой вкус. А вот чешуйчатка обыкновенная порадовала ярким вкусом. При отваривании сильный грибной запах. В жаренке он уходит. В этом году хочу найти майских рядовок.
ответить

Вот всё равно классный поход получился и разнообразие тоже, даже несмотря что были червивые грибы. А зелень красок здорово напоминает о лете. У нас сейчас установились морозы, поэтому город кажется пустынным многие машины не заводятся, школы закрыты пока не потеплеет, автобусы ездят полупустые. Все кто может стараются не выходить на улицу
ответить

Скажите, пожалуйста, есть свинушка, свинарь, чернушкаэто разные грибы? Не чётко видно, но мы всегда чернушки собирали, они в сыром виде сладковатые на вкус, вкусно пахнут, а когда отвариваешь, то вода становится коричневой, очень вкусные. Просто все по разному называют? А то что то не охота помирать то.
ответить

Колпак кольчатый похоже в Нижегородской области не растёт. Хотя очень интересный гриб, хотелось бы его попробовать. Может на севере области, где много болот он и произрастает, но, на юге я не встречал. Хотя, может просто плохо искал.
ответить

Отравление от свинушек. но не у всех. Что очень опасно. Они выглядят так аппетитно, мы их раньше собирали, тем более, у меня они растут прямо из под сарая, а, один раз выросли в котельной, прямо на месте под трубой, где капала вода!
ответить

А вот напрасно вы вешенку недолюбливаете! Избалованы, небось. Её с овощами при высокой температуре обжарить и добавить японского соуса терияки. Прото деликатес получится. Моя жена на нее молится. с подружками.
ответить

После дождичка лучше ходить в четверг, то есть на четвертый день. Да, кстати, рекомендую вешать дряхлые грибы на сучок. И повыше, шляпкой вниз. Кстати, вид неизвестного серого гриба определили?
ответить

Рад, что вы снова с нами! Спасибо за видео! Уважаемые грибоведы, не могли бы вы при рассказе и описания гриба дополнять информацией о пищевых качествах?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала