Котлеты из ножек зонтиков. Macrolepiota procera
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Наталья
Хочу сказать немного не по теме. Смотрела посиделки с Екатериной Васильевной. Она говорила про кашу. Эту кашу варили из ячменной муки. Сначала размешивали муку в горячей воде и ставили в русскую печь в чугуне. Несколько раз доставали добавляли муку. Консистенции готовой каши была примерно, как мякиш горячего хлеба. Ели её с маслом, сметаной, брусникой, квасом, с зелёным луком, в общем у кого, что было. Называли каша воденяша или густая каша.
ответить
Хочу сказать немного не по теме. Смотрела посиделки с Екатериной Васильевной. Она говорила про кашу. Эту кашу варили из ячменной муки. Сначала размешивали муку в горячей воде и ставили в русскую печь в чугуне. Несколько раз доставали добавляли муку. Консистенции готовой каши была примерно, как мякиш горячего хлеба. Ели её с маслом, сметаной, брусникой, квасом, с зелёным луком, в общем у кого, что было. Называли каша воденяша или густая каша.
ответить
Наталья
Смотрю ваши фильмы уже по 3 разу. Очень нравятся. Жду грибную пору. Рецепт взяла на заметку, только зонтиков я видела в лесу только один раз и только 1 экземпляр. Попробую с другими сухими грибами. Ещё хочу поделиться с вами своим рецептом. При заготовке грибов ножки режу мелко мелко кубиками примерно по 3 или 5 мм. Замораживаю. Зимой делаю котлеты с ними, как вы с зонтиками.
ответить
Смотрю ваши фильмы уже по 3 разу. Очень нравятся. Жду грибную пору. Рецепт взяла на заметку, только зонтиков я видела в лесу только один раз и только 1 экземпляр. Попробую с другими сухими грибами. Ещё хочу поделиться с вами своим рецептом. При заготовке грибов ножки режу мелко мелко кубиками примерно по 3 или 5 мм. Замораживаю. Зимой делаю котлеты с ними, как вы с зонтиками.
ответить
Елена
Пересматриваю Ваши старые ролики и подумала, а что-то Вы давно ничего не готовили Хорошая у Вас была затея снимать ролики, как готовят в разных семьях грибные блюда и кстати, натуральное молоко без холодильника быстро скисает, буквально 2-3 дня и можно делать творог, ну а в холодильнике хранится до недели. говорю не по наслышке, у нас была корова
ответить
Пересматриваю Ваши старые ролики и подумала, а что-то Вы давно ничего не готовили Хорошая у Вас была затея снимать ролики, как готовят в разных семьях грибные блюда и кстати, натуральное молоко без холодильника быстро скисает, буквально 2-3 дня и можно делать творог, ну а в холодильнике хранится до недели. говорю не по наслышке, у нас была корова
ответить
Вероника
открытое молоко хранится 2недели меня бы такое молоко насторожило (жили в деревне молоко хранилось в холодильнике мах неделю но с этого молока в первые 2дня мы снимали сливки-каймак можете представить какой жирности было это молоко? и такое мы могли приобрести у соседки только летом пока коровка паслась на травке.
ответить
открытое молоко хранится 2недели меня бы такое молоко насторожило (жили в деревне молоко хранилось в холодильнике мах неделю но с этого молока в первые 2дня мы снимали сливки-каймак можете представить какой жирности было это молоко? и такое мы могли приобрести у соседки только летом пока коровка паслась на травке.
ответить
Max
котлеты из зонтиков, но с мясом ) смысл называть это котлеты из ножек зонтиков? смысл вообще туда зонтики добавлять, обычные котлеты с наполнителем, такие в любом супермаркеты есть с картошкой, свеклой и всякой другой херью. Слабо реальные котлеты, чисто из зонтиков сделать?
ответить
котлеты из зонтиков, но с мясом ) смысл называть это котлеты из ножек зонтиков? смысл вообще туда зонтики добавлять, обычные котлеты с наполнителем, такие в любом супермаркеты есть с картошкой, свеклой и всякой другой херью. Слабо реальные котлеты, чисто из зонтиков сделать?
ответить
Laska
Чтобы у котлеток были ровные краешки, нужно было перед жаркой их сформовать, и не нужно их елозить в сковородке ежесекундно достаточно однократного переворота. Наваристей они наверное и не будут, но эстетичней в разы это факт.
ответить
Чтобы у котлеток были ровные краешки, нужно было перед жаркой их сформовать, и не нужно их елозить в сковородке ежесекундно достаточно однократного переворота. Наваристей они наверное и не будут, но эстетичней в разы это факт.
ответить
gribovedy
специи помогают сохранить дольше приготовленное блюдо а это в жарких странах важно поэтому в кухнях жарких стран много пряных блюд и оттуда специи попали в ту же Франйию где уже ими как могли пользовались
ответить
специи помогают сохранить дольше приготовленное блюдо а это в жарких странах важно поэтому в кухнях жарких стран много пряных блюд и оттуда специи попали в ту же Франйию где уже ими как могли пользовались
ответить
Rigkoff
Мясо плохое, у меня кошка далеко не все мясо ест, как я её понимаю, а вот люди готовы трескать все подряд, даже ножки зонтиков
ответить
Мясо плохое, у меня кошка далеко не все мясо ест, как я её понимаю, а вот люди готовы трескать все подряд, даже ножки зонтиков
ответить
Eugen
То, что не скисает за 2 недели - это не молоко, а жижа белая. Молоко на столе за день скисает, в холодильнике за 3-4 дня максимум.
ответить
То, что не скисает за 2 недели - это не молоко, а жижа белая. Молоко на столе за день скисает, в холодильнике за 3-4 дня максимум.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
