ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Кофе из корней одуванчика. Из цикла Радости жизни

Кофе из корней одуванчика. Из цикла Радости жизни

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Рассказываем и показываем приготовление кофе из корней одуванчиков Elen: Всё замечательно в этом видео. И то, что уважаемые грибоведы заботятся о своём здоровье и стараются ограничить себя в потреблении вредного кофе, и то, что показывают способ заготовки и приготовления корней одуванчика зрителям. Одно только меня немного опечалило, то, что грибоведы залили готовый, размолотый корень КИПЯТКОМ. Я недавно в делала квас и по неопытности залила дрожжи очень горячей водой, почти кипятком. И в итоге получилась безжизненная, непонятная жидкость, потому что все нужные для брожения бактерии просто умерли от слишком горячей воды. И на этом примере я поняла ЧТО происходит с витаминами и полезными веществами, когда их заливают кипятком - они почти все нейтрализуются и погибают. Поэтому всегда знающие люди советуют: охлаждайте кипячёную воду до 80 градусов, иначе ВСЕ витамины от кипятка пропадут. Уважаемым грибоведам нужно развить в себе привычку - вскипятив воду, подождать минут 10, а потом уже использовать для приготовления чаёв и иных напитков, иначе ни от чаги, ни от корней одуванчика, которые полны полезных веществ, не будет никакого толка.
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 9


Мног чего мы забыли. Что в так называемой, дикой природе совсем не дикое. Очень много с'едобного растет вокруг, а от незнания люди погибают с голода. Производителям продуктов совсем не выгодно, если мы мимо магазина ходим.
В наши головы усиленно вкладывают ложные понятия. И обычные вещи становятся отвратительными. Если с детства человеку твердить, что чёрное, это белое, он и будет считать что второго и нет вовсе. Мне с самого детства, и бабушка, и родители говорили, что бузина-это ядовитое растение. В сорок лет впервые попробовал варенье из этой ягоды. Пока не знал из чего, по спокойно. Когда узнал. Вообщем нужно учить, вспоминать, что на Руси ели и пили. Снять бы шоры с глаз, а то только вперёд и видим, только магазин. И реклама. Где то там лучше знаю, что нам надо за наши деньги. Старшее поколение помнят, как врачи убеждали-на растительном масле нельзя жарить! Выделяются коцырогены. Его вообще нельзя нагревать. Зайдите в любой магазин-подсолнечное масло для жарки. любое кафе-фритюрницы. Дошло до того, что мясо жарят на постном масле.

ответить

360 На вкус, как цикорий. Особенно с молочком вкусно. Мы тоже одуванчик используем весь и корни и цветы и листья. Я жарю корешки в остывающей печке, перемалываю сразу весь, добавляю корень цикория лесного, немного топинамбура, щепотку корицы и зерна кофе. Зерен не много, только для аромата. Все в кофемолку и в стекло на хранение. Пьем с молоком без сахара. Цикорий получается намного вкуснее магазинного. Кстати, когда обжариваю корни топинамбура, аромат шоколада по всему дому стоит.
ответить

Я запекаю корни одуванчика в духовке.
Мою сеточкой посудной, железной - очень удобно. Молю на кофемолке и запасаюсь на год. Напиток не отличается от кофе, не горчит. Но прошу заметить, людям с запорами он не показан, т. к. сильно крепит. При этом, ронятно, что рекомендован при пон. сах.

ответить

а мы у себя в станице всегда готовили такой кофе. взять в равных пропорциях корень цикория и лопуха и ячменя всё промыть нарезать просушить потом смолоть и варить в воде (тут уж пропорции у каждого свои) по желанию добавляем молоко и благодать и вкуснятина. пьёшь не напьёшься
ответить

обжаривать думаю лучше в микроволновке, регулярно перемешивая, с орехами такой номер во всяком случае получается(ну вряд ли это можно назвать кофе. кофе из кофейных зёрен бывает, остальное- эрзац, звучит по немецки и ухо режет. просто напиток со вкусом кофе ) )
ответить

В Советское время не было кофе, продавали напиток кофейный состоящий как раз из корней одуванчика, цикория, плодов каштана, дубовых желудей и других заменителей кофе! И так хотелось настоящего кофе! А сейчас кофе есть, а хочется корни одуванчика!
ответить

Давно делаю! От кофе натурального не отлечить! Я, запекаю в духовке, потом молю в кофемолке, запариваю кипятком, процеживаю. Пью с сахаром, можно сливками. Вкусно! Напоила подругу, она не поверила, что это одуванчики, думала, что кофе пила
ответить

Делала такой кофе, очень понравился, пила его много и долго, в итоге надсадила сердце. Очень прошу, будьте осторожны, больше 1чашечки в день НЕ пейте, пожалуйста. Жарила его в духовке. Одуванчиковый кофе, конечно, отличный!
ответить

Про корни одуванчика и цикория давно знаю, что они могут заменять кофе, плюс целебные свойства у них высокие. Хорошо бы всем вспомнить об этих и других наших прекрасных растениях. Всем доброго дня!
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала