ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Маринуем сыроежки. Быстро и просто!

Маринуем сыроежки. Быстро и просто!

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Подробно рассказываем и показываем процесс маринования сыроежек для длительного хранения Инга: Спасибо вам! Мне так нравится, что вы не пренебрегаете никакими грибами) И с каждым грибочком знаете, что делать! Я тоже толкачиков сегодня набрала (поплавок шафрановый, супчик и зразы сделала. На зразы сбегаются все соседи) И действительно получаются бесподобно вкусными! Другие грибочки пока встречаются редко, а этих целые корзины) Хотя грибники их за грибы и не считают, а зря! Они тоже очень вкусны в маринованном виде, собираю только нераскрытые поплавочки. Вкуснотища! Ещё раз благодарю! Смотрю вас с удовольствием!
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 9


А вы знаете, что я заметила? Шляпки сыроежок лучше отчищать сразу, еще в лесу, т. к. при замачивании грязь как бы прилипает к шляпке еще быстрей и сильней. Конечно при таком кол-ве как вынасобирали, если каждый грибок чистить на месте при срезании, то в итоге мало успеете насоб ирать, т. к. это занимает дополнительное время. Причем это я заметила и проверила на протяжении нескольких лет ( тоже самое происходит с зеленушками).
ответить

я очень полюбила сыроежки благодаря Грибоведам, но у нас их растёт, увы, очень мало. А жёлтых сыроежек, так вообще днём с огнём не сыщешь. А у Грибоведов в их вологодских лесах целые поляны жёлтых сыроежек. Вот такие разные леса бывают. У нас сейчас растут подосиновики, я хочу завтра их набрать и замариновать по рецепту уважаемых Грибоведов. Спасибо за интересные видео
ответить

Добрый день вам. Как всегда, замечательное и познавательное видео. А вот у меня что- то с такими крышками не очень получается. У вас так легко получается закрыть, а я и кипячу крышку 15 секунд и всё- равно она почему- то недостаточно мягкая и не накрывает банку как надо. Вам всего хорошего, грибной удачи и здоровья.
ответить

Спасибо за видео, за рецепт. Вот очень приятно вас смотреть и слушать. Заготовки это конечно труд, но какой же приятный. Так я люблю маринушками заниматься, а вот грибами очень редко сейчас, к сожалению. Больше всех грибов люблю осенние опята-гвоздики и именно за вот такой тягучий маринад.
ответить

Я все грибы мариную в первой воде. Промытые грибы, это все равно что проварить фрукты а потом с них компот сварить. Особенно красноголовики маринованные, это же сказка. А промыть их после первого закипания и все. Пустой вкус, грибы получаются совершенно безвкусные.
ответить

Вот это урожай сыроежек дал вам лес - батюшка! У нас нереально столько малышей набрать. Очень рада за вас? Начал нравиться вкус сыроежек. До него наверное, надо дорасти! Елена, Николай, спасибо вам за фильм! За рецепт. Очень нравится то, что всё просто. Успехов вам!
ответить

Спасибо, Елена - очень полезное видео, я не думала что сыроежки можно консервировать!
Николай, мне честно не нравится как вы постоянно невежливо обрываете Елену на полуслове. ЧЕСТНО - это весьма грубо, и меня лично очень интересует все что она говорит.

ответить

Здравствуйте. А подскажите, можно ли так заготовить белого подгруздка, по логике то ежели он суть сыроежка? Прошлой осенью делал его способом холодным с вымачиванием, что то не очень понравилось, странная какая то консистенция самого гриба
ответить

Очень хороший рецепт! В этом году так же в собственном соку замариновала подосиновики и подберезовики. Получилось очень вкусно, нет такого яркого вкуса уксуса, который я не люблю. И банки хранятся при комнатной температуре.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала