Как отличить Строчок гигантский от Строчка обыкновенного (ядовитого?
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Marianna
Очень актуальное видео. Большое Спасибо! Мы очень любим Строчки Гигантские и один раз видимо через наш контроль прорвался Обыкновенный поскольку собирали в сосновом бору и видимо один из крупных не отличили. Даже с учетом отваривания (мы это делаем всегда, понимаем, что гриб немного теряет при этом свои вкусовые качества) и полной последующей промывки легкие симптомы отравления все же были после употребления часа через 2: приливы тепла по всему телу волнами, слабая тошнота (без рвоты, легкое нарушение стула. Выпили угля активированного. Но гиромитрин коварен, имеет отложенные эффекты. От употребления и заготовки этих грибов не отказались, но многократно усилили бдительность и категорически отказались от их сбора в сосняках. Теперь их собираем только в смешенных елово-березовых лесах. Дома обязательно перебираем и осматриваем внутренне наполнение шляпки и ножки, так же как вы и рекомендуете в видео!
ответить
Очень актуальное видео. Большое Спасибо! Мы очень любим Строчки Гигантские и один раз видимо через наш контроль прорвался Обыкновенный поскольку собирали в сосновом бору и видимо один из крупных не отличили. Даже с учетом отваривания (мы это делаем всегда, понимаем, что гриб немного теряет при этом свои вкусовые качества) и полной последующей промывки легкие симптомы отравления все же были после употребления часа через 2: приливы тепла по всему телу волнами, слабая тошнота (без рвоты, легкое нарушение стула. Выпили угля активированного. Но гиромитрин коварен, имеет отложенные эффекты. От употребления и заготовки этих грибов не отказались, но многократно усилили бдительность и категорически отказались от их сбора в сосняках. Теперь их собираем только в смешенных елово-березовых лесах. Дома обязательно перебираем и осматриваем внутренне наполнение шляпки и ножки, так же как вы и рекомендуете в видео!
ответить
Сергей
В этом году в Саратовской области для меня небывалый урожай строчков гигантских именно на вырубках и гарях сосновых посадок. Лиственные деревья недалеко, но не в массе. На березовых и дубовых вырубках грибов не было совсем. Особенно много строчков гигантских было в ямках, ложбинках, канавках и около сосновых пней. Строчок обыкновенный впервые встретил в этом году, и отличия именно как на вашем видео - цвет, ножка, пустота внутри. Единичный экземпляр, в чисто сосновой части посадки. а метров через 200 от него в смешанной части, но под сосновыми поваленными стволами - строчки гигантские, огромной семьёй. кстати, гари и вырубки очень узнаваемы на космических снимках карт Яндекса и Гугла
ответить
В этом году в Саратовской области для меня небывалый урожай строчков гигантских именно на вырубках и гарях сосновых посадок. Лиственные деревья недалеко, но не в массе. На березовых и дубовых вырубках грибов не было совсем. Особенно много строчков гигантских было в ямках, ложбинках, канавках и около сосновых пней. Строчок обыкновенный впервые встретил в этом году, и отличия именно как на вашем видео - цвет, ножка, пустота внутри. Единичный экземпляр, в чисто сосновой части посадки. а метров через 200 от него в смешанной части, но под сосновыми поваленными стволами - строчки гигантские, огромной семьёй. кстати, гари и вырубки очень узнаваемы на космических снимках карт Яндекса и Гугла
ответить
Венедикт
Здравствуйте! Здоровья, благополучия! Спасибо! Только для меня строчки (как вы зовете) будут сморчками, как звали с детства. Кстати кто их так назвал? Может от обл. зависит? Ну для общения с вами теперь буду вас понимать. В другой обл, их Бабурами зовут. Ваш канал полезен хоть грибов будет больше оставаться. Я вообще всегда все грибы отвариваю особенно для жарки, а суп так и так пенку снимая вся дрянь уходит. Ну что ж ещё раз спасибо. До встречи! (Иван, обл. г. ЗАВОЛЖСК)
ответить
Здравствуйте! Здоровья, благополучия! Спасибо! Только для меня строчки (как вы зовете) будут сморчками, как звали с детства. Кстати кто их так назвал? Может от обл. зависит? Ну для общения с вами теперь буду вас понимать. В другой обл, их Бабурами зовут. Ваш канал полезен хоть грибов будет больше оставаться. Я вообще всегда все грибы отвариваю особенно для жарки, а суп так и так пенку снимая вся дрянь уходит. Ну что ж ещё раз спасибо. До встречи! (Иван, обл. г. ЗАВОЛЖСК)
ответить
Александр
Спасибо! Хорошее видео. Неделю назад в Устюженском районе насобирал строчков, судя по вашему видео все обыкновенные ядовитые. Хотя раньше их не различал, но мы и в детстве их собирали. Обычно ходили в лес 9 мая. Конечно всегда их отмачивали, варили и потом жарили. По вкусу, мне кажется, они лучше лисичек. Как-то так. На шестом десятке лет теперь буду знать отличия.
ответить
Спасибо! Хорошее видео. Неделю назад в Устюженском районе насобирал строчков, судя по вашему видео все обыкновенные ядовитые. Хотя раньше их не различал, но мы и в детстве их собирали. Обычно ходили в лес 9 мая. Конечно всегда их отмачивали, варили и потом жарили. По вкусу, мне кажется, они лучше лисичек. Как-то так. На шестом десятке лет теперь буду знать отличия.
ответить
homo
сегодня насобирали строчков. никогда их не ела, но женщина сказала, что она всю жизнь их ест. насобирали и темных и светлых. варятся уже. ну не выбрасывать же 3 кастрюли. надеюсь, не траванусь с первого раза от грибочков? как их теперь отличить в вареном виде? кто знает-ответьте может еще успею ответ прочитать
ответить
сегодня насобирали строчков. никогда их не ела, но женщина сказала, что она всю жизнь их ест. насобирали и темных и светлых. варятся уже. ну не выбрасывать же 3 кастрюли. надеюсь, не траванусь с первого раза от грибочков? как их теперь отличить в вареном виде? кто знает-ответьте может еще успею ответ прочитать
ответить
Олеся
Я отвариваю Строчки гигантские 2 раза по 15-20 минут(активное кипение, меняя воду(большой объем, каждый раз тщательно промываю в проточной воде, отжимаю. Варю с открытым окном и включённой вытяжкой.
Только после этих манипуляций приступаю к приготовлению. Строчки обыкновенные не собираю уже давно
ответить
Я отвариваю Строчки гигантские 2 раза по 15-20 минут(активное кипение, меняя воду(большой объем, каждый раз тщательно промываю в проточной воде, отжимаю. Варю с открытым окном и включённой вытяжкой.
Только после этих манипуляций приступаю к приготовлению. Строчки обыкновенные не собираю уже давно
ответить
Наденька
Спасибо за ваш труд!
В начале смотришь - совершенно одинаковые грибы, отличить невозможно. А к концу ролика уже понятно, сколько различий.
Очень помогают такие сравнения, когда оба вида в кадре, это самое лучшее объяснение различий.
ответить
Спасибо за ваш труд!
В начале смотришь - совершенно одинаковые грибы, отличить невозможно. А к концу ролика уже понятно, сколько различий.
Очень помогают такие сравнения, когда оба вида в кадре, это самое лучшее объяснение различий.
ответить
Valery
Да, пожалуй теперь, лично у меня, все систематизировалось в голове по строчкам обыкновенному и гигантскому! Но, таки все равно, буду предварительно отваривать весь улов перед окончательным приготовлением! Спаибо!
ответить
Да, пожалуй теперь, лично у меня, все систематизировалось в голове по строчкам обыкновенному и гигантскому! Но, таки все равно, буду предварительно отваривать весь улов перед окончательным приготовлением! Спаибо!
ответить
Елена
Да, это очень актуально сейчас, учитывая, что сморчки и строчки до сих пор называют наоборот, не особо задумываясь, а уж два вида строчков различать и вовсе не приучены.
ответить
Да, это очень актуально сейчас, учитывая, что сморчки и строчки до сих пор называют наоборот, не особо задумываясь, а уж два вида строчков различать и вовсе не приучены.
ответить
Vovan007
Разницы никакой, отварить 2 раза по 20минут с солью, промыть в холодной воде и отжать в марле или сетке. Все вкусные. Мухомор красный, так обработаный вообще деликатес.
ответить
Разницы никакой, отварить 2 раза по 20минут с солью, промыть в холодной воде и отжать в марле или сетке. Все вкусные. Мухомор красный, так обработаный вообще деликатес.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
