ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Охота и рыбалка » Грибоведы РФ
Как отличить Сморчок от Сморчковой шапочки?

Как отличить Сморчок от Сморчковой шапочки?

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Нам часто задают этот вопрос. Вот представилась возможность рассказать о различиях этих двух грибов elen: Я только в этом году, благодаря Грибоведам, первый раз в жизни осознанно попробовала строчок гигантский, сморчок и сморчковую шапочку. Раньше я за весенними грибами не ходила и ела их, только когда меня угощали знакомые, варила и жарила всё в общей куче, не разбирая что есть что. Я и ранее удивлялась как такие на первый взгляд непонятные, сморщенные грибочки, похожие на куски резины, могут так благоухать грибным запахом, а в этот раз я их раздельно попробовала и была поражена тем открытием, что у каждого из этих весенних видов грибов свой, совершенно неподражаемый вкус и аромат. Тот кто создал эти грибы, обладает поистине многообразной палитрой вкусов и запахов.
Дата: 2021-07-07

Комментарии и отзывы: 9


Я кажется в прошлом видео поспешила с упреком в том, что не сделали наглядную сравнительную характеристику. Прошу прощения. ) Но все-таки, надо было еще сделать и наглядное сравнение строчков со сморчками. Для знающих людей это отличие элементарное, а для новичков закрепление материала не помешало бы. Уж лучше 100 раз увидеть. А я из двух видео сделала такой вывод. У сморчковой шапочки и у сморчков морщинки вертикальные, а у строчков морщинки горизонтальные, как бы строчками идут, поэтому возможно, что и название у них такое - строчки. Я ошибаюсь? Спасибо.
ответить

Спасибо, уважаемые грибоведы! Я и не знала, что какие то из этих весенних грибов считают ядовитыми.
Всегда отвариваю по два раза - первый раз чтобы легче их мыть было и резать, а второй раз чтобы оставшийся песок и мусор на дно сел, вынимаю грибы шумовкой и спокойно жарю, тушу и ем с удовольствием, вкуснотища!
В предыдущем видио узнала, что есть и блюдцевидные сморчки грибочки, теперь и их поищу

ответить

Скажите пожалуйста, видела сморчки( не шапочки, как я уже поняла, так вот их бошки, так скажем, выглядели, как зернистые и цвет такой, какой-то, как рябинькие, светлое с коричневым в перемешку. Я читала, что вроде, как зернистый есть сморчек. Если таковой имеется в природе, то его можно употреблять в пищу?
ответить

Я живу по аропортом Домодедово, с конца апреля до середины мая облазил весь лес, объездил на мотоцикле. И так и не нашел ни одного сморчка. только строчки гигнаски попадались. Вот все таки поподробдней где их искать нужно. С чем растет, где растет, нужно ли их искать в центре леса?
ответить

Здравствуйте! ЗАВОЛЖСК. ИВ. обл. 17. 05. 2020г. Где живу. Только из леса. Во всех категориях леса был(5 часов. Результат 4 сморчка. Вчера 15. Для меня строчок
(шалашик) сморчки(мозги. Вот и смейтесь. А профессорам 10 баллов. Молодцы. Все впереди и всем удачи! Пока!

ответить

Это удивительно, но в сельской местности Украины название у них почти наоборот: ) На сморчки говорят строчки (строкатый - пёстрый (покрытый чёрточками) в переводе, а строчки - зморжки (в переводе морщины. Такие вот странности: )
ответить

У нас, кстати, шапочки уже отошли: Зап. Сибирь, Томск. Весна очень ранняя в этом году, черёмуха на День Победы отцвела, недели на две раньше срока. Шапочку собирал 10 мая, уже переростки, и лес сухой, как порох, стоит.
ответить

Так одинаковые ведь, только по форме и отличаются. В этом году я не ходок, ногу сломал. А на костылях ребята много по лесу не набегаешь. Любые малознакомые грибы лучше отварить.
ответить

Так одни же шапки, а другие колпаки. Собирал такие колпаки. Поварил минут 10 со специями и на сковороду к картошке. СВЕЖАК! Но не в этом годе. Печаль.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала