Какая рядовка вкуснее? .Рядовка чешуйчатая? Рядовка штриховатая? Рядовка фиолетовая?
содержание видео
Дата: 2021-07-07
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Елена
Привет всем из Москвы, особенно дегустаторам. Собирала один раз фиолетовую рядовку, принесла домой, довольная большим урожаем, помыла, перебрала, поставила отваривать и чуть из дома не сбежала от запаха, до того мне показался отвратительным. Решила, что есть их не смогу и замариновала, выкидавать жалко было, столько трудов! И была страшно удивлена когда открыли зимой банку, получилось съедобно, но запашок легкий все равно присутствовал. Так, что как Люба, собирать не буду, если только не голодный год!
ответить
Привет всем из Москвы, особенно дегустаторам. Собирала один раз фиолетовую рядовку, принесла домой, довольная большим урожаем, помыла, перебрала, поставила отваривать и чуть из дома не сбежала от запаха, до того мне показался отвратительным. Решила, что есть их не смогу и замариновала, выкидавать жалко было, столько трудов! И была страшно удивлена когда открыли зимой банку, получилось съедобно, но запашок легкий все равно присутствовал. Так, что как Люба, собирать не буду, если только не голодный год!
ответить
MissTataromongol
ну да, на растительном масле - активируем свободные радикалы ненасыщенных жиров - и горяченькими, чтобы бомбили ткани организма! - неудивительно что с нашими традициями, как и чипсы-макдаки - сердечно-сосудистые - важная причина смертности.
Ещё лучше - горькое-прогорклое льняное - как будто бы это его настоящий вкус - торговая реклама чтобы впарить самое легко-окисляющееся масло. - лучше сразу выливать в мусор.
ответить
ну да, на растительном масле - активируем свободные радикалы ненасыщенных жиров - и горяченькими, чтобы бомбили ткани организма! - неудивительно что с нашими традициями, как и чипсы-макдаки - сердечно-сосудистые - важная причина смертности.
Ещё лучше - горькое-прогорклое льняное - как будто бы это его настоящий вкус - торговая реклама чтобы впарить самое легко-окисляющееся масло. - лучше сразу выливать в мусор.
ответить
Валентина
Мне не приходилось дегустировать чешуйчатую и серую рядовки, лакомилась только фиолетовой, сравнить не могу. Но могу только сказать, что фиолетовая рядовка для меня лично вкусна только в соленом виде. В жареном, варенном и в маринованном виде она не столько вкусна как в соленом. Это как с груздями. Грузди также можно жарить, варить, мариновать, но более вкусны в соленом виде
ответить
Мне не приходилось дегустировать чешуйчатую и серую рядовки, лакомилась только фиолетовой, сравнить не могу. Но могу только сказать, что фиолетовая рядовка для меня лично вкусна только в соленом виде. В жареном, варенном и в маринованном виде она не столько вкусна как в соленом. Это как с груздями. Грузди также можно жарить, варить, мариновать, но более вкусны в соленом виде
ответить
Рита
У нас рядовки серые и фиолетовые. Собираю оба вида, но фиолетовые да, не очень нравится запах при сборе, Вы точно подобрали характеристику парфюмерно-конфетный запах. Но после жарки запах улетучивается. Я отвариваю, жарю с луком и консервирую. Чешуйчатая не попадается, рядовка красная попадается - не понравилась. Ну и море говорушки-дымчатой, мне кажется они из той-же оперы.
ответить
У нас рядовки серые и фиолетовые. Собираю оба вида, но фиолетовые да, не очень нравится запах при сборе, Вы точно подобрали характеристику парфюмерно-конфетный запах. Но после жарки запах улетучивается. Я отвариваю, жарю с луком и консервирую. Чешуйчатая не попадается, рядовка красная попадается - не понравилась. Ну и море говорушки-дымчатой, мне кажется они из той-же оперы.
ответить
Ирина
Вот уж согласна, что у каждого свой вкус. Честно говоря, ни одного из этих видов не пробовала, но был опыт с рядовкой лиловоногой. Насмотрелась, наслушалась про неё, все её нахваливают. А мне она ну вообще не понравилась. Какой-то у неё вкус слишком насыщенный и не грибной. А про аромат вообще молчу: пришлось открывать окна и двери во время готовки.
ответить
Вот уж согласна, что у каждого свой вкус. Честно говоря, ни одного из этих видов не пробовала, но был опыт с рядовкой лиловоногой. Насмотрелась, наслушалась про неё, все её нахваливают. А мне она ну вообще не понравилась. Какой-то у неё вкус слишком насыщенный и не грибной. А про аромат вообще молчу: пришлось открывать окна и двери во время готовки.
ответить
юлия
Я за рядовку фиолетовую! Вкуснейший и в жареном, и в маринованном виде гриб! А как приятно их собирать, когда утеряны надежды на любые другие виды грибов, когда утеряны надежды на возвращение тепла. Бродить по полям, вокруг ни души, выискивая, мосолики, молодых и, блюдца, взрослых рядовок фиолктовых-какое же это наслаждение и азарт!
ответить
Я за рядовку фиолетовую! Вкуснейший и в жареном, и в маринованном виде гриб! А как приятно их собирать, когда утеряны надежды на любые другие виды грибов, когда утеряны надежды на возвращение тепла. Бродить по полям, вокруг ни души, выискивая, мосолики, молодых и, блюдца, взрослых рядовок фиолктовых-какое же это наслаждение и азарт!
ответить
Людмила
Уважаемые Грибоведы! Спасибо вам за ваши познавательные фильмы! Благодаря вам я изучила очень много видов грибов и успешно их теперь собираю в Подмосковье Спасибо что вы делитесь своим опытом, нам начинающим грибникам это очень важно! Дай бог вам крепкого здоровья на долгие годы! Продолжайте нас радовать!
ответить
Уважаемые Грибоведы! Спасибо вам за ваши познавательные фильмы! Благодаря вам я изучила очень много видов грибов и успешно их теперь собираю в Подмосковье Спасибо что вы делитесь своим опытом, нам начинающим грибникам это очень важно! Дай бог вам крепкого здоровья на долгие годы! Продолжайте нас радовать!
ответить
Anna
Ой! Ой! Как вы не правы. Фиолетовая очень вкусная, съели самую первую. Грибочки нужно промыть после разморозки, дать стечь через дуршлаг и уже затем жарить. Ну как говорят, на вкус и цвет товарищей нет. И ещё фиолетовую отваривать 2 раза тогда аромат парфюмерный исчезает и мылкость тоже. Всем приятного аппетита!
ответить
Ой! Ой! Как вы не правы. Фиолетовая очень вкусная, съели самую первую. Грибочки нужно промыть после разморозки, дать стечь через дуршлаг и уже затем жарить. Ну как говорят, на вкус и цвет товарищей нет. И ещё фиолетовую отваривать 2 раза тогда аромат парфюмерный исчезает и мылкость тоже. Всем приятного аппетита!
ответить
Наргис
Из трёх рядовок, ела только фиолетовую, она мне понравилась больше, чем опята осенние, отваривала после жарила, и мариновала. Фруктового вкуса вообще не было, только в говорушке дымчатой наблюдала такой привкус.
ответить
Из трёх рядовок, ела только фиолетовую, она мне понравилась больше, чем опята осенние, отваривала после жарила, и мариновала. Фруктового вкуса вообще не было, только в говорушке дымчатой наблюдала такой привкус.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
