ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Блоги и Люди » Сельчанка в Америке
Заготовки на зиму, помидоры половинками

Заготовки на зиму, помидоры половинками

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Заготовки на зиму, помидоры половинками Марина: Привет, Наташа. Я кладу в банки- листочек хрена, листики смородины черной, листья вишни, кусочек острого перца. Черные места, и от плодоножек обязательно вырезаю( эстетично). Ничего не разваливается. Стебли укропа тоже ломаю( примерно 5 см). Мои томаты все хвалят. Масло не кладу. На томаты расчет на 1 литр воды- 1 ст. Ложка соли (неиодированной, крупной, 2 ст. Ложки сахара. Никогда не стерилизую, заливаю 1 раз кипятком, даю постоять 15 мин, сливаю эту или заливаю новую воду. Наливаю, столько - сколько сливаю с банок. В маринад- перчик горошком-5 шт, душистый перчик-3, гвоздику 3 шт на банку. Уксус- на 3 - литр. банку десертную ложку 70- процентного уксуса, или 7 ложек столовых 9- процентного уксуса. Банки мою с содой, ставлю на решетку мокрые в духовку, 5-10 мин. стерилизуются. Остывают немного- и накладываю сначала все травки и чеснок. Долго писала, делается все очень бысто. Удачи!
Дата: 2023-08-27

Комментарии и отзывы: 19


Приветик хозяюшки, рецептов очень много, даже закрывала в собственном соку, лавровый лист не люблю, заглушают весь вкус, а ложусмородиновый лист, раньше ложила 3 ложки сахара, а сейчас 5, какой-то сахар стал не сладкий, в моей семье даже рассол выпивают. кислые не могу есть. Ещё закрываю помидоры мясистые вкусные сорта, Волгоградец, Рижский, бычее сердце, хурма оранжевый. Дочь больше любит ассорти огурцы, с помидорами. Рецептов мнего, муж любит по острей, я по слаже. Всех благ Вышей семье и родным, всем. Здоровья.
ответить

Доброго дня Наталочка. Я хочу поділитисьз Вами рецептом помідорів кусочками. Рецепт. На три літра води, один стакан (200гр)цукру, один стакан(200гр)оциту, три столові ложки солі. Все перекіпятити. На дно банки ложимо петрушку, кріп, 1не велику покізану цибулину кільцями, 2 зубчики часнику. Порізати помідори наложити в банки, залити маринадом. Постерелізувати одно літрові банки 5 хвилин. Маринаду вистачає на 12-13 літрових банок. Рекомендую дуже смачні. Буду дуже рада ящо сподобаються.
ответить

Обязательно попробуйте мой рецепт, Помидоры мамины
Маринад:
На 1 литр воды
2 ст л соли
4-5 ст л сахара
4 ст л уксуса.
В банку положить; гвоздику, перец черный, Петрушку резаную,
Сложить помидоры, проколоть зубочисткой плодоножку, залить крутым кипятком, стоят 20 минут, воду слить, замерить количество воды, вскипятить +соль, сахар, в конце уксус.
Залить помидоры, потом постерилизовать 5-10,
потом закрыть крышками. Маринад выпиваем, кто быстрей успеет

ответить

Добрый день Наталья. Какая вы молодец, как говорят глаза боятся, а руки делают. Так и у вас. Но зато зимой как будет смачно. А крышками вашим я завидую, сейчас из России мы ничего не можем заказать, кроме как в Китай и Корею, из за этой войны, очень сожалею Ла крышки очень удобные, правда не знаю подойдут они к банкам которые есть у нас. Вам желаю всяческих благ и здоровья.
ответить

Наталочка, я такие делала и без масла, стояли, но уже три года подряд консервируем по такому рецепту: на 5 литров рассола 20 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек соли, 350 гр. уксусаи 3-4 веточки морковной ботви, получается 8 полторалитрових баночек, попробуйте не пожалеете, очень вкусно! Без стерилизации, первий раз кипятком залить на 15 минут, второй раз маринадом.
ответить

Молодец Наташа я тоже очень много закрываю банки я из жёлтых помидор закрывала сок жёлтый помидорный сок и очень вкусно получилось на вид как апельсиновый которую вы закрываете это аппетитка я кладу лук морковь слоями это на вкус кто как хочет. Соление зимнее совсем другое а зимой овощи фрукты не вкусные хотя и свежие. удачи мира над вашим домом
ответить

У каждой хозяйки свой способ засолки, которому она доверяет. И каждая считает, что ее способ самый правильный. Главное, что бы семье нравилось и ели с удовольствием!
ответить

Да это очень вкусненько, как то на пробу положила меньше сахара, то вкус не тот, а так очень хорошо, в своей семье делают то что едят, всем здоровья и всего хорошего
ответить

По рецепту, которому я солю помидоры, на 1 литр рассола идет 5 столовых ложек сахара. Получаются вкусными. Помидоры вообще сахар любят.
ответить

Я делала такие помидоры с кольцами лука с растительным маслом, зелень, чеснок, хочу сделать из магазинных помидор, своих нет.
ответить

Привет, можно прослоить помидоры, луком, перцем и морковью, с петрушкой получиться тоже вкусно, мы всегда так делаем.
ответить

Натуля здравствуйте, обязательно сделаю несколько банок, огурцы закрывала пл твоему рецепту и кислые тоже сделала
ответить

Молодец Наташа, хорошо закатывать помногу. Я тоже такие закручиваю помидоры. Для своей семьи, что только сделаешь.
ответить

На 1рассола 1ст. л. соли, 3ст. л. сахара и 100гр уксуса+ 1ст. л. масла в банку, помидоры режу пополам, стерелизую 10мин
ответить

длительный процесс консервации. брррр) моя консервация вразы круче )
Как говорят в народе дело вкуса )

ответить

Пусть все ваши закатки-доставят радость-вашим родным и гостям А рецептов, у каждого много, разных
ответить

Помидоры режу на четыре части, удаляю попку и ничего им не делается, не расползаются, не мнутся.
ответить

Любые консервации с помидор любят сельдерей и даже квашеные помидоры. Извиняюсь за назойливость
ответить

Пробовала у подруги с лавровым листом- на понравилось! Не кладу никогда. Мне не вкусно.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала