ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Алекс и Милана
Муссовый торт Лаванда Черника / Mousse Cake Lavender Blueberry

Муссовый торт Лаванда Черника / Mousse Cake Lavender Blueberry

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.5; Голоса: 2
Муссовый торт Лаванда Черника / Mousse Cake Lavender Blueberry Елена: Милана, доброе утро Очень прошу Вашего совета. Делала на днях этот торт и случилось так, что кремю мое растеклось, и соответственно торт осел. Правда нам не помешало это кушать его прям ложкамион был Ооочень вкусный) В процессе приготовления у меня было 2 ошибки (1-когда добавляла масло в кремю, оно стало густым, не как у Вас и я решила его подогреть, и не доложила ещё все масло. 2-основная форма вышла меньше центра, и получилось, что муссом центр не залит. Пришлось подрезать центр-бисквит. И мусс дно не держит. )Какая из этих причин могла повлиять на результат? Должно ли кремю вообще растекаться?
Дата: 2019-10-30

Комментарии и отзывы: 9


Милана, столько позитива в ваших видео, просто сердце радуется Редко когда оставляю комментарии под видео, но ваш канал исключение. Очень нравится смотреть на ваши чудесные тортики и каждый раз радуюсь, какие золотые руки бывают) Первый раз решилась приготовить муссовый тортик на юбилей дедушке, выбрала рецепт Лаванда-черника. Меня волнует вот какой вопрос: готовый тортик придется как-то транспортировать в машине, это 1, 5-2 часа без холодильника. Переживет ли он? Или лучше отказаться совсем от затеи с муссовыми тортами? И, допустим, если все же возможно его довезти, лучше будет залить его зеркальной глазурью с вечера, на ночь оставить в холодильнике и утром везти, либо на ночь оставить в морозилке и утром везти его прямиком из морозилки замороженным? Переживет ли глазурь заморозку? Заранее спасибо за любую информацию по теме
ответить

У меня получился этот шикарный тортПервый муссовый торт, который у меня получился)До этого были 2 неудачные попытки (я делала по рецептам других блогеров. Миланочка, спасибо вам большое за то, что вы все так подробно описываете и раскрываете такие хитростиКазалось бы, такой маленький нюанс, помять упаковку со сливками, но никто об этом не говоритВы меня вдохновили Теперь жду с нетерпением, когда этот торт будет съеден, чтобы приготовить новый и только по вашему рецепту)
ответить

Сама очень люблю чай с лавандой, обожаю просто лаванду) а тут такое видио, роскошь. Очень красиво все Мне теперь очень хочется сделать молоко с запахом лаванды любимой) и есть с черникой. У меня бы руки дрожали такой красивый торт резать, так жалко всю эту красоту разрушать. Очень нежно, красиво Спасибо огромное за эстетическое удовольствие. Спасибо Вы волшебники
ответить

здравствуйте. сделала мусс по вашему рецепту в этом видео и он получился супер жидкий и весь вытекал. из-за чего так могло произойти? я думаю что не нужно было перемешивать венчиком а лучше надо было лопаточкой аккуратно сверху вниз чтобы сливки не опали. или он должен был быть таким жидким? заранее спасибо за ответ
ответить

Привет, Милана Сделала я этот тортик, после разморозки все было вкусно, кроме кремю, который по ощущениям не до конца разморозился. Тот стоит в холодильнике уже 8 часов, а черничный слой твердый. Делала строго по рецепту, все ингредиенты взвешивала. В чем может быть ошибка? Спасибо
ответить

Вы все просто чудо, и тортик и Миланочка и её замечательный оператор- муж. А в дуэте-квартете просто супер вкусно, интересно и познавательно. Спасибо Вам за полученное эстетическое удовольствие. Вы светлячки к которым хочется тянутся, учиться, рости
ответить

Как всегда - в полном восторге от Вашего канала Милана, подскажите пожалуйста, насколько шумный Ваш новый аппарат для велюра? Может быть получится как-то при случае это продемонстрировать? Заранее благодарю)
ответить

Спасибо, Я тоже люблю лаванду, у меня в саду 6 кустов, лаванду можно пить как чай, делать мороженное из лаванды и добовлять как специю в мясные блюда. Но я ещё никокда не ипользовала её в выпечке Спасибо за идею. Класс
ответить

Здравствуйте, меня вдохновила Ваша работа и я решила тоже сделать такой торт) но у меня черничный кремю получился по консистенции как масляный крем. в чем может быть ошибка по вашему мнению?
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала