Блины. Тонкие и вкуснейшие / Сrepe
содержание видео
Дата: 2019-10-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Алёна
Миланочка, блинчики супер. У каждого свои вкусы, кто хочет дырочки - добавьте соды. Я вот не люблю с дырочками, потому что обычно сгущенку или варенье внутрь блина заворачиваю, а с дырками все выползет. В нашей семье муку просеивает тооолько бабушка, потому что остальным лень. И вообще как можно придираться к непросеиванию муки, если человек сказал, что хочет быстро быстро приготовить на завтрак, а не ждать по 20 минут пока там настоится.
ответить
Миланочка, блинчики супер. У каждого свои вкусы, кто хочет дырочки - добавьте соды. Я вот не люблю с дырочками, потому что обычно сгущенку или варенье внутрь блина заворачиваю, а с дырками все выползет. В нашей семье муку просеивает тооолько бабушка, потому что остальным лень. И вообще как можно придираться к непросеиванию муки, если человек сказал, что хочет быстро быстро приготовить на завтрак, а не ждать по 20 минут пока там настоится.
ответить
Dasha Kukurudza
Не сдержалась и напишу) как вариант, чтоб не мудохаться с намазыванием сковороды, я добавляю чуток растит. масла в тесто, и на блинной сковородке ничего не прилипает. А чтоб блины не рвались, кому тяжело, 1) не трогайте их сильно рано, пока края не начнут подворачиваться, 2) сделайте чуть гуще тесто. И чтоб сковорода была достаточно прогретой (для ажурности, но не слишком)
ответить
Не сдержалась и напишу) как вариант, чтоб не мудохаться с намазыванием сковороды, я добавляю чуток растит. масла в тесто, и на блинной сковородке ничего не прилипает. А чтоб блины не рвались, кому тяжело, 1) не трогайте их сильно рано, пока края не начнут подворачиваться, 2) сделайте чуть гуще тесто. И чтоб сковорода была достаточно прогретой (для ажурности, но не слишком)
ответить
Estrella
Воооот, даже мастер готовит тонкие блины Их сложней готовить, чем толстые, я пока только учусь, но оно того стоит А кто говорит что самые вкусные блины - жирные, толстые и пористые, просто непонять из какого теста готовят, шарашат масло и не хотят учиться. Там же сноровка нужна, чтобы тесто растеклось ровненько, а чем больше льешь, тем это сделать проще.
ответить
Воооот, даже мастер готовит тонкие блины Их сложней готовить, чем толстые, я пока только учусь, но оно того стоит А кто говорит что самые вкусные блины - жирные, толстые и пористые, просто непонять из какого теста готовят, шарашат масло и не хотят учиться. Там же сноровка нужна, чтобы тесто растеклось ровненько, а чем больше льешь, тем это сделать проще.
ответить
Shoshana Isakov
Спасибо тебе Миланочка ты оправдываешь своё имя милая такая классная, веселая озорная, умеешь притягивать к себе людей так и напрашиваешься ну любите меня а музыка самая лучшая из всех кулинаров. А песни из гимнов, христианской получила удовольствие. Молодцы ребята. Твоему мужу повезло что ты у него есть, веселая интересная а главная красивая
ответить
Спасибо тебе Миланочка ты оправдываешь своё имя милая такая классная, веселая озорная, умеешь притягивать к себе людей так и напрашиваешься ну любите меня а музыка самая лучшая из всех кулинаров. А песни из гимнов, христианской получила удовольствие. Молодцы ребята. Твоему мужу повезло что ты у него есть, веселая интересная а главная красивая
ответить
Елена Евдокимова
В блинах на кефире есть секрет. Это не менее 3-х яиц на 0, 5 литра кефира или простокваши или ряженки (очень вкусные блинчики получаются. И никакой клеклости. Тесто рюпри этом не очень густое. Муку на глаз я кладу, ориентируюсь по тому, как стекает из половника тесто. Съедаются блины, просто не успеешь глазом моргнуть.
ответить
В блинах на кефире есть секрет. Это не менее 3-х яиц на 0, 5 литра кефира или простокваши или ряженки (очень вкусные блинчики получаются. И никакой клеклости. Тесто рюпри этом не очень густое. Муку на глаз я кладу, ориентируюсь по тому, как стекает из половника тесто. Съедаются блины, просто не успеешь глазом моргнуть.
ответить
Анюта Бальян
Миланочка, спасибо за такое вдохновляющее видео Решила на Новый год сделать блинчики с разными начинками. Очень жду рецепт. Сама обожаю блинчики именно на молоке: -) С наступающими праздниками Обожаю ваш канал, смотрю регулярно и заражаюсь позитивом от вас Пусть в Новом году вы легко получите всё то, о чём мечтаете: -)
ответить
Миланочка, спасибо за такое вдохновляющее видео Решила на Новый год сделать блинчики с разными начинками. Очень жду рецепт. Сама обожаю блинчики именно на молоке: -) С наступающими праздниками Обожаю ваш канал, смотрю регулярно и заражаюсь позитивом от вас Пусть в Новом году вы легко получите всё то, о чём мечтаете: -)
ответить
kot chehov
Чтобы не было комочков, муку надо всыпать в меньшее количество молока. И лишь затем доливать молоко, доводя до нужной консистенции. А на кефире блины не рвутся, если добавить треть кефира и две трети молока. И не так много сахара(чем больше сахара, тем сложнее блины переворачивать. С добавлением кефира блины гораздо нежнее.
ответить
Чтобы не было комочков, муку надо всыпать в меньшее количество молока. И лишь затем доливать молоко, доводя до нужной консистенции. А на кефире блины не рвутся, если добавить треть кефира и две трети молока. И не так много сахара(чем больше сахара, тем сложнее блины переворачивать. С добавлением кефира блины гораздо нежнее.
ответить
Александра Рожкова
Всегда удивляюсь какие же люди в нашей стране разные. Я впервые слышу что блины жарят на кефире, у нас на Дальнем Востоке про это даже не слышали, только на молоке, но возможно ещё на воде(если фаршеровать соленой начинкой. А для запада, как я поняла, это вполне естественно. Интересно так
ответить
Всегда удивляюсь какие же люди в нашей стране разные. Я впервые слышу что блины жарят на кефире, у нас на Дальнем Востоке про это даже не слышали, только на молоке, но возможно ещё на воде(если фаршеровать соленой начинкой. А для запада, как я поняла, это вполне естественно. Интересно так
ответить
Маргарита Ряскина
Милана, огромное спасибо за самый идеальный рецепт блинов на мой вкус Раньше я тоже все кидала на глаз и мне постоянно приходилось то муки добавить в процессе, то молока. Ваш рецепт идеален Блины очень тонкие, по началу трудно было снимать, потом наловчилась. Спасибо вам большое
ответить
Милана, огромное спасибо за самый идеальный рецепт блинов на мой вкус Раньше я тоже все кидала на глаз и мне постоянно приходилось то муки добавить в процессе, то молока. Ваш рецепт идеален Блины очень тонкие, по началу трудно было снимать, потом наловчилась. Спасибо вам большое
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
