МАКАРОН в форме СЕРДЦЕ / HEART MACARONS
содержание видео
Дата: 2019-10-30
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Мария Медведик
Огромное спасибо за Ваши видио Очень вдохновляете на то что бы вскочить, с того места где сидишь, и бежать готовить) в общем так я и сделала в данном случае, но вот незадача у меня почему то юбочки растеклись в разные стороны. и это не так как у Вас язычки на силиконовом получались, а просто будто потекли и в лепешки превратились. конечно же внутри пустота под куполом. В чем может быть дело? духовка газовая. Делала как рассказывали. разогревала до 250, выключала и ставила туда. Заранее благодарю)
ответить
Огромное спасибо за Ваши видио Очень вдохновляете на то что бы вскочить, с того места где сидишь, и бежать готовить) в общем так я и сделала в данном случае, но вот незадача у меня почему то юбочки растеклись в разные стороны. и это не так как у Вас язычки на силиконовом получались, а просто будто потекли и в лепешки превратились. конечно же внутри пустота под куполом. В чем может быть дело? духовка газовая. Делала как рассказывали. разогревала до 250, выключала и ставила туда. Заранее благодарю)
ответить
Татьяна Бирюкова
Здравствуйте Милана. Хочу поблагодарить вас за чудесный совет попробовать не просеивать муку. Я купила муку, просейть не вообще не представляется возможным, не грамма. Очень расстроилась, не знала куда ее пристроить. Посиотрела это видео и решила попробовать. И, о чудо, мои макаруны превлсходны. Еще раз огромное спасибо за совет. Оч люблю ваш канал. Закупаюсь в магазине на Шереметьевской, и недавно пробовала ваши макаруны в вашем маленьком и уютном кафе
ответить
Здравствуйте Милана. Хочу поблагодарить вас за чудесный совет попробовать не просеивать муку. Я купила муку, просейть не вообще не представляется возможным, не грамма. Очень расстроилась, не знала куда ее пристроить. Посиотрела это видео и решила попробовать. И, о чудо, мои макаруны превлсходны. Еще раз огромное спасибо за совет. Оч люблю ваш канал. Закупаюсь в магазине на Шереметьевской, и недавно пробовала ваши макаруны в вашем маленьком и уютном кафе
ответить
Олечка Ищенко
Миланочка, спасайте Я уже совсем отчаялась с этими макаронами и зефиром не могу понять, почему макарон поднимается только с одной стороны, все кривенькие, выпекала на тефлоновом коврике, 130 15 минут, больше не стала, потому что начали подрумяниваться снизу и сверху, но внутри недосушились я не перестану пробовать, пока не получится, но скажите, у вас есть какие-то варианты, почему они поднимаются только с одной стороны шляпки?
ответить
Миланочка, спасайте Я уже совсем отчаялась с этими макаронами и зефиром не могу понять, почему макарон поднимается только с одной стороны, все кривенькие, выпекала на тефлоновом коврике, 130 15 минут, больше не стала, потому что начали подрумяниваться снизу и сверху, но внутри недосушились я не перестану пробовать, пока не получится, но скажите, у вас есть какие-то варианты, почему они поднимаются только с одной стороны шляпки?
ответить
Oleg Semenenko
Здравствуйте скажите пожалуйста почему когда делаю замес на 1 норму отсаживаю на тефлоновый коврик, всё тесто не влазит на один коврик, я отсаживаю на другой коврик первые выдерживаю 20-30 минут, выпекаю потом ставлю второй коврик и они все лопают и не поднимаются, такое чувство, что тесто имеит свой срок годности не больше 30 минут я много раз так делал и всегда один результат лопают и не поднимаются вообще. Почему так?
ответить
Здравствуйте скажите пожалуйста почему когда делаю замес на 1 норму отсаживаю на тефлоновый коврик, всё тесто не влазит на один коврик, я отсаживаю на другой коврик первые выдерживаю 20-30 минут, выпекаю потом ставлю второй коврик и они все лопают и не поднимаются, такое чувство, что тесто имеит свой срок годности не больше 30 минут я много раз так делал и всегда один результат лопают и не поднимаются вообще. Почему так?
ответить
Olena Blynova
Милана Вы ответили на мой вопрос, которым я мучилась уже давно Нигде не могла найти ответ. О том, что макароны иногда пятнами идут. Вот иногда такое случается. На муку грешить не могу, т. к. в той же партии просто разные цвета чуть по-разному получались. Спасибо огромное Буду следить за количеством красителя. А когда из вилки такая красота карамельная вылетела, у меня челюсть отвисла: D Обязательно так сделаю: D
ответить
Милана Вы ответили на мой вопрос, которым я мучилась уже давно Нигде не могла найти ответ. О том, что макароны иногда пятнами идут. Вот иногда такое случается. На муку грешить не могу, т. к. в той же партии просто разные цвета чуть по-разному получались. Спасибо огромное Буду следить за количеством красителя. А когда из вилки такая красота карамельная вылетела, у меня челюсть отвисла: D Обязательно так сделаю: D
ответить
Marina Esina
Милааааааана, спасибо огроменное за рецептВсё получилось супер. пеку на тефлоне всегда, вчера 3 рецепта других каналов перепробовала получалась какаха)ну дети съели, сегодня был дубль 2)по вашему рецепту и всё отлично как у профи)теперь только ваш рецепт, Да и ещё сколько раз пеку все торты по вашему рецепту всё ок, а по другим ну на 3+)Спасибо, ты и Алекс на самом деле большие молодцы. Творите великие дела)
ответить
Милааааааана, спасибо огроменное за рецептВсё получилось супер. пеку на тефлоне всегда, вчера 3 рецепта других каналов перепробовала получалась какаха)ну дети съели, сегодня был дубль 2)по вашему рецепту и всё отлично как у профи)теперь только ваш рецепт, Да и ещё сколько раз пеку все торты по вашему рецепту всё ок, а по другим ну на 3+)Спасибо, ты и Алекс на самом деле большие молодцы. Творите великие дела)
ответить
Гульназ
Ну вообще в миллилитрах измеряется объем. Конкретно для воды 100 г будет соответствовать 100 мл. А что касается остальных жидкостей будет погрешность, причем иногда и очень существенная. Например, мед тяжелый и 100 мл меда будут весить уж точно не 100 г. Или стакан сахара 250 мл весит 200 г и тд. Поэтому если требуется четкое соблюдение рецепта, надеется на показания мл на весах не стоит
ответить
Ну вообще в миллилитрах измеряется объем. Конкретно для воды 100 г будет соответствовать 100 мл. А что касается остальных жидкостей будет погрешность, причем иногда и очень существенная. Например, мед тяжелый и 100 мл меда будут весить уж точно не 100 г. Или стакан сахара 250 мл весит 200 г и тд. Поэтому если требуется четкое соблюдение рецепта, надеется на показания мл на весах не стоит
ответить
saurya datt
Милана, большое спасибо что не забыли о ценных рекомендациях для газ духовки т к не у всех электро. Вы вселяете уверенность, думаю отважимся и замахнемся на макароны. Вернее вчера уже замахивались) но увы. получились вкусн ореховые печеньки (без юбок и полые внутри) А так хочется дрес-код соблюсти и чтобы каждая макаронина выглядела пристойно. Будем пробовать, рвать и метать.
ответить
Милана, большое спасибо что не забыли о ценных рекомендациях для газ духовки т к не у всех электро. Вы вселяете уверенность, думаю отважимся и замахнемся на макароны. Вернее вчера уже замахивались) но увы. получились вкусн ореховые печеньки (без юбок и полые внутри) А так хочется дрес-код соблюсти и чтобы каждая макаронина выглядела пристойно. Будем пробовать, рвать и метать.
ответить
Анна Тараканова
Зайцы мои, обожаю вас. Не примите за критику, но в граммах измеряется вес а в миллилитрах объем) это совсем разные вещи. И как весы могут вычислить объем без определения плотности продукта, я не представляю) а рецепт, как всегда бомба) наверное Вы творцы и Вам ни к чему забивать свои чудесные головы сухими физическими фактами. Люблю Вас и Ваше творчество)
ответить
Зайцы мои, обожаю вас. Не примите за критику, но в граммах измеряется вес а в миллилитрах объем) это совсем разные вещи. И как весы могут вычислить объем без определения плотности продукта, я не представляю) а рецепт, как всегда бомба) наверное Вы творцы и Вам ни к чему забивать свои чудесные головы сухими физическими фактами. Люблю Вас и Ваше творчество)
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
