Торт Птичье Молоко - Знаменитый Рецепт
содержание видео
Дата: 2019-09-08
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
solomia
Пишу отзыв исключительно для тех, кто делает этот торт впервые, не имея особенных кондитерских знаний и секретов производства. Так вот Попробовала я на утро свой тортик, и я расстроена, так как времени ушло много и ингридиентов хороших тожеНачну з коржа: желтый толстоватый сухой очень плотный корж с запахом желтков(ужас. Суфле: ложила 250гр згущенки и 200гр сахара, это сладкий, сахара много(но это так, на любителя) думаю 100гр достаточно. Глазурь. Такое себе. Итог: очень большой объем тяжёлого гиперсладкого торта, Рецепт для новичков лучше как минимум уменьшить в 2 раза. И ВОПРОС С КОРЖАМИ Извините но это плохо Тем кто делает в первый раз и понимает разницу между вкусной изысканной тщательно разработаной выпечкой и домашней стряпней без претензий, рекомендую рецепт доработать Все таки такой трудоёмкий рецепт должен себя оправдывать
ответить
Пишу отзыв исключительно для тех, кто делает этот торт впервые, не имея особенных кондитерских знаний и секретов производства. Так вот Попробовала я на утро свой тортик, и я расстроена, так как времени ушло много и ингридиентов хороших тожеНачну з коржа: желтый толстоватый сухой очень плотный корж с запахом желтков(ужас. Суфле: ложила 250гр згущенки и 200гр сахара, это сладкий, сахара много(но это так, на любителя) думаю 100гр достаточно. Глазурь. Такое себе. Итог: очень большой объем тяжёлого гиперсладкого торта, Рецепт для новичков лучше как минимум уменьшить в 2 раза. И ВОПРОС С КОРЖАМИ Извините но это плохо Тем кто делает в первый раз и понимает разницу между вкусной изысканной тщательно разработаной выпечкой и домашней стряпней без претензий, рекомендую рецепт доработать Все таки такой трудоёмкий рецепт должен себя оправдывать
ответить
Lisa DIV
Я готовить торты не умею но смотрю видео да в Ташкенте в ресторане Узбекистан был такой торт в продаже только туда и ездили стояли в очереди. И просьба вначале видео показывайте ну например градусник для торта и что там? Вот пишут миксер надо такой то подсказывает какой а то кто то побежит покупать а это ведь и ненужная и ещё что за Бабушка? Приятная женщина в уме и памяти интеллигентная ну мадам или пани или? Но небабушканеодевайте колпак может лучше как типа короны нежную как это назвать да и музыка эта решает услышать все понятно с рецептом просто молодцы
ответить
Я готовить торты не умею но смотрю видео да в Ташкенте в ресторане Узбекистан был такой торт в продаже только туда и ездили стояли в очереди. И просьба вначале видео показывайте ну например градусник для торта и что там? Вот пишут миксер надо такой то подсказывает какой а то кто то побежит покупать а это ведь и ненужная и ещё что за Бабушка? Приятная женщина в уме и памяти интеллигентная ну мадам или пани или? Но небабушканеодевайте колпак может лучше как типа короны нежную как это назвать да и музыка эта решает услышать все понятно с рецептом просто молодцы
ответить
Helena Gross
Сделала наконец - то мой любимый торт. Но для меня ОЧЕНЬ много сахара. В следующий раз в тесто положу только половину, а в крем в белки 125 вообще не буду добавлять, а желатин только 80. 250 гр сгущёнки достаточно. Глазурь: достаточно пол порции всего и сахара даже для пол порции меньше. Но это для тех, кто как я любят несильно сладкие торты. Съела кусочек думала склеиться одно место. А так все получилось. И ещё у меня был красный желатин и торт получился розовый. На заметку для тех, кто хочет порадовать детей. Фото могу прислать. Aljonkat-online. de
ответить
Сделала наконец - то мой любимый торт. Но для меня ОЧЕНЬ много сахара. В следующий раз в тесто положу только половину, а в крем в белки 125 вообще не буду добавлять, а желатин только 80. 250 гр сгущёнки достаточно. Глазурь: достаточно пол порции всего и сахара даже для пол порции меньше. Но это для тех, кто как я любят несильно сладкие торты. Съела кусочек думала склеиться одно место. А так все получилось. И ещё у меня был красный желатин и торт получился розовый. На заметку для тех, кто хочет порадовать детей. Фото могу прислать. Aljonkat-online. de
ответить
SweetGreenBirdie
1: 40 при температуре 200С мой корж уже на пятой минуте начал темнеть. Выпекала при 160 градусах до 15ти минут, вынула из духовки, а он коричневый и дно подгоревшее. Духовка старая, Электролюкс, досталась мне от свекрови. У неё (духовки) есть режим такой, при котором интенсивнее идёт выпекание (типа Обдув называется. Градусник есть, и руки вроде не из жпы. А корж все равно подкоптилсяно вообще, это всё дело сноровки и приходит с опытом. Бабушке Эмме мерси за видеорецепт Как всегда на высоте
ответить
1: 40 при температуре 200С мой корж уже на пятой минуте начал темнеть. Выпекала при 160 градусах до 15ти минут, вынула из духовки, а он коричневый и дно подгоревшее. Духовка старая, Электролюкс, досталась мне от свекрови. У неё (духовки) есть режим такой, при котором интенсивнее идёт выпекание (типа Обдув называется. Градусник есть, и руки вроде не из жпы. А корж все равно подкоптилсяно вообще, это всё дело сноровки и приходит с опытом. Бабушке Эмме мерси за видеорецепт Как всегда на высоте
ответить
Наталья Кузнецова
Огромное спасибо за рецепт Вчера вечером выпекла этот шедевр. Сахар везде уменьшила до 100г. и вместо глазури посыпала плиткой тёртого шоколада) Чтобы выполнить все рекомендации, приходится много раз просматривать фрагменты видео, но очень надоедает музыкальное сопровождение. Зачем такая громкая музыка фоном? Очень мешает и надоедает уже на первых минутах. А так хочется досмотреть внимательно от начала и до конца.
ответить
Огромное спасибо за рецепт Вчера вечером выпекла этот шедевр. Сахар везде уменьшила до 100г. и вместо глазури посыпала плиткой тёртого шоколада) Чтобы выполнить все рекомендации, приходится много раз просматривать фрагменты видео, но очень надоедает музыкальное сопровождение. Зачем такая громкая музыка фоном? Очень мешает и надоедает уже на первых минутах. А так хочется досмотреть внимательно от начала и до конца.
ответить
Татьяна Коренева
Здравствуйте Обожаю Вас У меня получилось Восторгу нет предела Спасибо большое за то, что Вы есть Счастья Вам и Вашей семье. Готовлю уже не один торт по Вашим рецептам. Спасибо за Напалеон, спасибо за Бисквит ( он первый раз в моей жизни получился таким пышным ) Я просто счастлива, что всегда теперь очень вкусно моей большой семье. С уважением, Татьяна.
ответить
Здравствуйте Обожаю Вас У меня получилось Восторгу нет предела Спасибо большое за то, что Вы есть Счастья Вам и Вашей семье. Готовлю уже не один торт по Вашим рецептам. Спасибо за Напалеон, спасибо за Бисквит ( он первый раз в моей жизни получился таким пышным ) Я просто счастлива, что всегда теперь очень вкусно моей большой семье. С уважением, Татьяна.
ответить
MsKisa35
Спасибо, очень хороший рецепт Я была бы Вам очень признательна если бы вы ещё и в граммах уточняли, сколько муки и сахара нужно в рецепте, я положила 200гр муки и получилось жестковато. и сахара тоже переложила из-за того что не знаю точно какой стакан нужно брать и сколько это в граммах ( и у нас даже яйца мелкие, я взяла крупные ( L, но они тоже мелковаты по-моему
ответить
Спасибо, очень хороший рецепт Я была бы Вам очень признательна если бы вы ещё и в граммах уточняли, сколько муки и сахара нужно в рецепте, я положила 200гр муки и получилось жестковато. и сахара тоже переложила из-за того что не знаю точно какой стакан нужно брать и сколько это в граммах ( и у нас даже яйца мелкие, я взяла крупные ( L, но они тоже мелковаты по-моему
ответить
Olga Moskalenko
Делать крем из сырых белков очень рискованное занятие. для женщин-любительниц рисковать здоровьем своих близких. Однозначно, дизлак. А любителям набрасываться на разумные комментарии советую сходить на экскурсию в инфекционную больничку, поговорить с докторами и посмотреть, что делает сальмонелла с любителями сырых яиц.
ответить
Делать крем из сырых белков очень рискованное занятие. для женщин-любительниц рисковать здоровьем своих близких. Однозначно, дизлак. А любителям набрасываться на разумные комментарии советую сходить на экскурсию в инфекционную больничку, поговорить с докторами и посмотреть, что делает сальмонелла с любителями сырых яиц.
ответить
Irina Irinina
Большое спасибо за рецепт Делаю по этому рецепту уже 4-ый раз. Все отлично получается. Но для того, чтобы разъёмная форма была до краев наполнена суфле, нужно, пожалуй, взять 24 см, а не 26. И если кому-то не нравится сухой бисквит можно его побрызгать чем-то для пропитки. Я, например, чуть-чуть пропитываю эг ногом. :)
ответить
Большое спасибо за рецепт Делаю по этому рецепту уже 4-ый раз. Все отлично получается. Но для того, чтобы разъёмная форма была до краев наполнена суфле, нужно, пожалуй, взять 24 см, а не 26. И если кому-то не нравится сухой бисквит можно его побрызгать чем-то для пропитки. Я, например, чуть-чуть пропитываю эг ногом. :)
ответить
Helen Oks
Слишком много сахара 125 + 250 сгущенки + 125 + 50 ванильного сахара. Приготовила торт по вашему рецепту и он получился не возможно приторный, хотя объясняете очень легко и доступно, спасибо за это. Советую тем кто хочет попробовать приготовить этот торт уменьшить количество сахара или поискать другие варианты.
ответить
Слишком много сахара 125 + 250 сгущенки + 125 + 50 ванильного сахара. Приготовила торт по вашему рецепту и он получился не возможно приторный, хотя объясняете очень легко и доступно, спасибо за это. Советую тем кто хочет попробовать приготовить этот торт уменьшить количество сахара или поискать другие варианты.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
