ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
СКОНЫ английские БУЛОЧКИ традиционные булочки к чаю - How to make English Scones scone recipe

СКОНЫ английские БУЛОЧКИ традиционные булочки к чаю - How to make English Scones scone recipe

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
СКОНЫ английские БУЛОЧКИ традиционные булочки к чаю - How to make English Scones scone recipe Елена: Сконы по рецепту Людмилы делала дважды. И хотя они не получаются у меня такими же красивыми по форме из-за того, что никак не найду в продаже кольца с ровными и острыми краями (все какие-то фигурные попадаются, вкус у булочек восхитительный! Уплетаем за обе щёки. Вместо джема быстро провариваю клубнику, добавляю в нее пектин, цедру, кардамон и сахар. Пробиваю блендером. Сахара много не кладу, не люблю приторно сладкий вкус. И вот это застывшее густое пюре на скон, сверху взбитые сливки, мммм)
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 9


Люда, спасибо за рецепт. Склоны научиоась оотовить давно как переехала в Англию. Подают их с взбитыми сливками и джемом. Главная ошибка при приготовлении: не вымешивать сильно тесто, тонко не раскатывать тесто. Сконы это не песочное тесто. Они наоборот пышные, а если добавляешь сливки, то при разрезе тесто рассыпчатое, но несколько иное, чем песочное
ответить

Посмотрев ваше видео ностальгия по красивой старушке Англии, когда-то довольствовались в Девоне их знаменитым Devon cream tea и изумительными горячими свежеиспечёнными сконами (scones. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту! Еще англичане добавляют в тесто изюм, у них 2 вида классический без изюма и с изюмом.
ответить

Людмила, это невероятно сколько у вас интересных рецептов, голова идёт кругом, хочется всё приготовить. И так лихо у вас получается! Интересно, когда вы берёте новый рецепт у вас сразу всё получается или всё-таки какие-то рецепты приходиться дорабатывать? Очень интересно прочитать ваш ответ.
ответить

А еще их делают также но на кефире. Но на кефире я не пробовала, надо еще так попробовать. И все равно у меня вопрос, почему англичане их так любят. Если много других хороших рецептов. Наверное, что он очень прост, они вообще заморачиваться не любят. Татьяна.
ответить

Доброе утро Люда. Делаю булочки английские и смотрю Ваш рецепт. Вы бросает в муку и соду и разрыхлитель зачем? Это же одно и тоже. Смотрела другие рецепты там кладут что то одно. Вот я на распутии как быть не много соды и разрыхлителя, запаха соды не будет?
ответить

Вот Люда только попробовала булочки. Вкусные, мы ели с медом с мужем, но честно нечего особенного нет. За что англичане их любят не пойму. Если бы они бы Сладкие, а так пресноватое. Хочется чем-то намазать сладким. Для разнообразия можно. Спасибо.
ответить

Конечно получились вкусные, но не такие как у вас тесто более у вас смотрится пористое. В чем причина? Вроде сделала все по рецепту, только уменьшила продукты в 2 раза чтоб попробывать на меньшую порцию. И вместо 1 яйцо я взяла только желток.
ответить

скажите, Людмила, почему мои сконы получились не высокие, а расползлись во время выпечки в духовке. Что я сделала не так, может тесто не было таким крутым, как надо или температура духовки 190 это много, мало? пекла 25 минут.
ответить

Солнышко, спасибо Вам большое за рецепт, только что я приготовила на завтрак сконы по Вашему рецепту, очень понравилось детям, отличный рецепт. Счастья Вам, самая красивая хозяюшка
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала