НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ KHARCHO RECIPE Супы
содержание видео
Дата: 2021-03-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
николь
Впереводе с грузинского слово харчо означает говяжий суп. В далекие времена, такимназывали говядину с грецкими орехами, в тандеме с сушеным сливовым пюре. Добавляют в суп еще приправу уцхо-сунели (голубой пожитник. У Вас какой то своеобразный суп. Специи добавляют на стадии после пассировки лука, чтобы специи раскрыли свой аромат и после томаты через 3-4 мин, а у Вас своеобразный рецепт получается, но не по грузински далеко.
ответить
Впереводе с грузинского слово харчо означает говяжий суп. В далекие времена, такимназывали говядину с грецкими орехами, в тандеме с сушеным сливовым пюре. Добавляют в суп еще приправу уцхо-сунели (голубой пожитник. У Вас какой то своеобразный суп. Специи добавляют на стадии после пассировки лука, чтобы специи раскрыли свой аромат и после томаты через 3-4 мин, а у Вас своеобразный рецепт получается, но не по грузински далеко.
ответить
ирина
Скажу так. обсирать ни кого не буду, расскажу как мой брат готовил суп в грузинском кафе в котором он работал. Перед тем как мясо варить, его нужно обжарить, но это не обязательно. И самое важное, лук никогда не пережаривается а кладется сырым полукольцами за 5 минут до готовки в казан. По мне лук это самое вкусное что там есть. Ну и естественно хмели сунели, это обязательно. Так просто. но это мой любимый суп.
ответить
Скажу так. обсирать ни кого не буду, расскажу как мой брат готовил суп в грузинском кафе в котором он работал. Перед тем как мясо варить, его нужно обжарить, но это не обязательно. И самое важное, лук никогда не пережаривается а кладется сырым полукольцами за 5 минут до готовки в казан. По мне лук это самое вкусное что там есть. Ну и естественно хмели сунели, это обязательно. Так просто. но это мой любимый суп.
ответить
Тамара
Ваши рецепты прекрасны а главное всегда получается, только одно всё что из ингредиентов стоит на столе почти всегда закрывает черная строка с коментарием уж незнаю кого как а меня и мою подругу нас прямо бесит ну невидно особенно когда идет видио с рецептом из теста
ответить
Ваши рецепты прекрасны а главное всегда получается, только одно всё что из ингредиентов стоит на столе почти всегда закрывает черная строка с коментарием уж незнаю кого как а меня и мою подругу нас прямо бесит ну невидно особенно когда идет видио с рецептом из теста
ответить
Evgeni
Всех благ тебе людмила всего тебе доброго пишет тебе Евгений из батуми благодарю за такой рецепт сегодня тебе доброго сегодня светлого наилучшего ты действительно мастир ты мастер своего дела ты любишь свое дело благодарю тебя всех благ всего тебе светлого
ответить
Всех благ тебе людмила всего тебе доброго пишет тебе Евгений из батуми благодарю за такой рецепт сегодня тебе доброго сегодня светлого наилучшего ты действительно мастир ты мастер своего дела ты любишь свое дело благодарю тебя всех благ всего тебе светлого
ответить
Aleksandr
Спасибо за чудесный рецепт. В основном большинство пытается готовить из говядины, курицы, даже свинины, но ничто не сравнить с бараниной. Как бы там ни было, но рецепт удачный, соблюдена золотая середина. Успехов вам в творчестве и жизни.
ответить
Спасибо за чудесный рецепт. В основном большинство пытается готовить из говядины, курицы, даже свинины, но ничто не сравнить с бараниной. Как бы там ни было, но рецепт удачный, соблюдена золотая середина. Успехов вам в творчестве и жизни.
ответить
баке
Много роликов про харчо. везде мужчины. не люблю когда мужчина готовит. кухня для женщины. кавказцы, узбеки постаянно готовят, варят, жарят. женщина на кухне другое дело. с удовольствием смотрю ваш ролик. жене покажу пусть готовит.
ответить
Много роликов про харчо. везде мужчины. не люблю когда мужчина готовит. кухня для женщины. кавказцы, узбеки постаянно готовят, варят, жарят. женщина на кухне другое дело. с удовольствием смотрю ваш ролик. жене покажу пусть готовит.
ответить
Светлана
Нравится ваш канал, ваши рецепты, но этот. Не согласна когда собственные изобретения выдают за блюда какой-нибудь национальной кухни. Здесь конкретно вообще ничего общего. Один общий ингредиент - мясо. Извините, если обидела.
ответить
Нравится ваш канал, ваши рецепты, но этот. Не согласна когда собственные изобретения выдают за блюда какой-нибудь национальной кухни. Здесь конкретно вообще ничего общего. Один общий ингредиент - мясо. Извините, если обидела.
ответить
Иван
здравствуйте. я готовил харчо по Вашему рецепту, суп шикарный. Как обычно но: есть вопросы, почему в харчо баранина? харчо переводится с грузинского \ говядина на кости\. и второй вопрос у Вас палочка кассии или корица?
ответить
здравствуйте. я готовил харчо по Вашему рецепту, суп шикарный. Как обычно но: есть вопросы, почему в харчо баранина? харчо переводится с грузинского \ говядина на кости\. и второй вопрос у Вас палочка кассии или корица?
ответить
Анастасия
Как бы мы не старались, так как у вас не получится, т. е по вашему рецепту у каждой хозяйки свой вкус получится, но всё равно смотрю с радостью! Попробую конечно приготовить спасибо большое за рецепт!
ответить
Как бы мы не старались, так как у вас не получится, т. е по вашему рецепту у каждой хозяйки свой вкус получится, но всё равно смотрю с радостью! Попробую конечно приготовить спасибо большое за рецепт!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
10:47
