Сладкие СУХАРИКИ по-итальянски с орехами Итальянское печенье кантуччи ITALIAN COOKIES
содержание видео
Дата: 2021-03-12
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
G.
В детстве - более 50 лет назад, мои бабушка и мама пекли такое печенье, но с грецкими орехами. Вместо разрыхлителя клали в тесто содy гашеную лимонным соком. Мы его очень любили. Когда я готовила сама, я сверху смазывала желтком и дополнительно посыпала толчёными орехами. Они получались глянцевые. Для того, чтобы они разрезались легче, я надрезала сырой валик теста наискосок, но не до конца. После выпекания они очень легко разрезаются перед подсушиванием в духовке. Людочка, спасибо, что напомнили этот рецепт. Давно не готовила, а теперь - прощай диета.
ответить
В детстве - более 50 лет назад, мои бабушка и мама пекли такое печенье, но с грецкими орехами. Вместо разрыхлителя клали в тесто содy гашеную лимонным соком. Мы его очень любили. Когда я готовила сама, я сверху смазывала желтком и дополнительно посыпала толчёными орехами. Они получались глянцевые. Для того, чтобы они разрезались легче, я надрезала сырой валик теста наискосок, но не до конца. После выпекания они очень легко разрезаются перед подсушиванием в духовке. Людочка, спасибо, что напомнили этот рецепт. Давно не готовила, а теперь - прощай диета.
ответить
Валентина
Бискотти, кантучи - печенье именно с миндалём! И где-то читала, что в эти печеньки миндаль следует добавлять именно с оболочкой, тоесть не очищенный, миндальная оболочка и даёт печенью особый аромат!
Всегда хочется испечь его осенью, когда на улице ветряно и сыро, а в доме тепло, уютно и пахнет ароматом свежей выпечки и свежесваренным кофе.
Людочка, Благо Дарю что напомнили за эти чудесные печеньки!
Пожалуй, я не буду ждать осени, а испеку его просто сейчас!
ответить
Бискотти, кантучи - печенье именно с миндалём! И где-то читала, что в эти печеньки миндаль следует добавлять именно с оболочкой, тоесть не очищенный, миндальная оболочка и даёт печенью особый аромат!
Всегда хочется испечь его осенью, когда на улице ветряно и сыро, а в доме тепло, уютно и пахнет ароматом свежей выпечки и свежесваренным кофе.
Людочка, Благо Дарю что напомнили за эти чудесные печеньки!
Пожалуй, я не буду ждать осени, а испеку его просто сейчас!
ответить
Marina
Попробовала испечь. Забыла положить разрыхлитель. Опомнилась, когда колбаски были уже в духовке. В итоге вышло всё равно вкусно! На сухарики не похоже. В моём случае больше похоже на песочное печенье. Муки у меня ушло немного больше, чем в рецепте. И пеклись они у меня тоже дольше. В общем, печенье мне понравилось, к готовке советую. Спасибо, Людмила!
ответить
Попробовала испечь. Забыла положить разрыхлитель. Опомнилась, когда колбаски были уже в духовке. В итоге вышло всё равно вкусно! На сухарики не похоже. В моём случае больше похоже на песочное печенье. Муки у меня ушло немного больше, чем в рецепте. И пеклись они у меня тоже дольше. В общем, печенье мне понравилось, к готовке советую. Спасибо, Людмила!
ответить
ira
Изюминку, как всегда добавила). Цедру не добавляла, хотя делала почти все так же. Добавка цедры лимона или апельсина, делает выпечку невероятной. Не устаю у Вас учиться. Кстати, сегодня делала голубцы по Вашему рецепту, раньше сворачивала конвертом. Люда, не устаю восхищаться. Привет от едаков)
ответить
Изюминку, как всегда добавила). Цедру не добавляла, хотя делала почти все так же. Добавка цедры лимона или апельсина, делает выпечку невероятной. Не устаю у Вас учиться. Кстати, сегодня делала голубцы по Вашему рецепту, раньше сворачивала конвертом. Люда, не устаю восхищаться. Привет от едаков)
ответить
Людмила
Дорогая ЛЮДМИЛА, вы знаете что Ваше имя означает милая людям и оно Вам очень идёт. Мы с Вами тёзки только у меня уже нет такой красивой фигуры, поэтому стараюсь есть такие замечательные сладостиМожет в вашем арсенале найдётся какая нибудь оригинальная солененькая выпечка?
ответить
Дорогая ЛЮДМИЛА, вы знаете что Ваше имя означает милая людям и оно Вам очень идёт. Мы с Вами тёзки только у меня уже нет такой красивой фигуры, поэтому стараюсь есть такие замечательные сладостиМожет в вашем арсенале найдётся какая нибудь оригинальная солененькая выпечка?
ответить
Таня
Спасибо за такой замечательный рецепт. Сегодня готовила сухарики: использовала цукаты апельсиновые, изюм, грецкие орешки. Очень вкусно, ароматно, хрустяще, натуральненько. Теперь не буду покупать детям магазинные сухарики никогда. Спасибо.
ответить
Спасибо за такой замечательный рецепт. Сегодня готовила сухарики: использовала цукаты апельсиновые, изюм, грецкие орешки. Очень вкусно, ароматно, хрустяще, натуральненько. Теперь не буду покупать детям магазинные сухарики никогда. Спасибо.
ответить
Natalia
Люда в Италии в основном при выпечке используют смалец везде, наш поселок известен выпечкой пастечирие выпекают такую классную выпечку что по утрам запахи разносятся вокруг, но все на смальце.
ответить
Люда в Италии в основном при выпечке используют смалец везде, наш поселок известен выпечкой пастечирие выпекают такую классную выпечку что по утрам запахи разносятся вокруг, но все на смальце.
ответить
Марго
Спасибо, Людмила. Прекрасный рецепт. Вкусно, красиво и не сложно. С наполнителем можно фантазировать. Жду новых рецептов. Удачи, сил. здоровья вам!
ответить
Спасибо, Людмила. Прекрасный рецепт. Вкусно, красиво и не сложно. С наполнителем можно фантазировать. Жду новых рецептов. Удачи, сил. здоровья вам!
ответить
Libelle
Людмила, вы что творите? Я тут похудейскую волну, как одна блогерша выражается, словила, а у вас, что ни выпуск, так все - соблазнительная выпечка.
ответить
Людмила, вы что творите? Я тут похудейскую волну, как одна блогерша выражается, словила, а у вас, что ни выпуск, так все - соблазнительная выпечка.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
