ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Люда Изи Кук
Торт ПИРОГ-ДЕРЕВО вкусно и красиво немецкая Новогодняя выпечка пироги Baumkuchen recipe

Торт ПИРОГ-ДЕРЕВО вкусно и красиво немецкая Новогодняя выпечка пироги Baumkuchen recipe

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Торт ПИРОГ-ДЕРЕВО вкусно и красиво немецкая Новогодняя выпечка Zloy: У меня получилось и в режиме верх- низ. Правда нижний корж темнее остальных но не сильно и не сгорел. И коржи пропекались 6-7 минут. Ну в общем всё зависит от духовки. Я немного по другому сделала этот кекс. В тесто добавила ещё имбиря, корицу и гвоздику молотую. Все специи брала сухие. Каждый корж промазыввла смородиновым вареньем (варенье разводила горячей водой но консистенции йогурта ибо очень густое было, далее размазывала тесто и с верху ещё тонкой полоской заварной крем (делала не очень густой, и в духовку. Собственно побоялась что кекс будет суховат даже с пропиткой по этому добавила заварной крем. Сегодня вечером буду пробовать что получилось.
Дата: 2021-03-12

Комментарии и отзывы: 9


Немецкий Baumkuchen, баумкухэн, это совершенно другой торт! Сама технология совершенно другая! Настоящий изначально придумали недалеко от нас в городе Зальцведель, Salzwedel, первая фабрика в Германии по выпуску Баумкухэн с 1807 года. Его готовят на вертеле, над огнём, поливая этот вертел тестом. Отсюда получаются круги, они идут от центра, как у дерева.
А здесь обычный слоеный пирог. Верю, что очень-очень вкусно, но к Баумкухэну это произведение не имеет никакого отношения!

ответить

Настолько интересный и необычный способ приготовления, что испечь это чудо меня не остановило даже то, что в моей духовке нет отдельного верхнего нагрева, а только гриль: ) Я рискнула и решила проэкспериментировать, хотя в комментах писали, что можно только при верхнем нагреве выпекать. Хочу похвастаться, все получилось: ): ) Результат отличный, Очень вкусно и оригинально! Людочка, огромное Вам спасибо и за этот необычный вкусный рецепт!
ответить

Боже мой! Я в шоке. Много чего видела и много пеку разного, вкусного. Но вот такой пирог-кекс-торт вижу впервые. Сама техника удивила. Сейчас же пойду готовить. Полчаса назад испекла Ваш Леопард. Чудо. Но решила ещё что-то испечь. И вот нашла. Спасибо, Люда Вы профи
ответить

Люда спасибо огромное за рецепт, живу в Германии, это действительно традиционный торт на Рождество, Ваш рецепт супер, сделаю обязательно.
Как то делала по другому рецепту не получился, но Ваш рецепт на вид не сложный.
Буду пробовать.
Спасибо!

ответить

Я очень часто смотрю ваш канал и всегда поражаюсь насколько человек хозяйственный и талантливый. Всегда видео сняты профессионально. всегда аккуратная. улыбчивая и очень обаятельная хозяюшка. Приятно смотреть и слушать.
ответить

На топленом масле я пекла пирог с ананасами, очень вкусное тесто получилось, обязательно попробую Ваш рецепт пирога, уверена будет вкусно, спасибо Людочка за рецепт, с праздниками наступающими Вас и семью!
ответить

Приготовила Ваш пирог - торт, просто потрясающе получилось, очень приятное послевкусие. Буду с этим пирогом делать эксперименты, использовать как бисквит в тортики. Благодарю Вас
ответить

Людочка, у меня плита только снизу печет, у меня нет конвекции и режима верх низ, как вы думаете получится или может сгореть снизу, так хочется испечь такой тортик. Спасибо!
ответить

Привет из Казахстана. Супер, была очень удивлена таким способом выпекания коржов. Вот точно, век живи, век учисьСпасибо дорогая, обязательно попробую так выпекать.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала