Огурцы НА ЗИМУ в банках. Все просят рецепт! Хрустящие, маринованные, без стерилизации, без хрена!
содержание видео
Допустим, у нас имеется 100 мл эссенции с концентрацией 70%. То есть уксусной кислоты здесь содержится 70 мл, а воды 30 мл.
Что касается уксуса с концентрацией 9%, то в 100 мл будет 9 мл уксусной кислоты, а воды 91 мл.
70 / 9 = 7, 77, можно округлить до 8.
Значит, для получения нужной концентрации нам требуетсяколичество 9% уксуса увеличить примерно в 8 раз.
Грубо говоря, 100 мл эссенции 70% соответствует 800 мл (если быть точным - 777 мл) уксуса 9%.
То есть по рецепту получается 4 чайные ложки 9% уксуса.
Дата: 2021-01-15
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 7
Ольга
Здравствуйте, сделала на пробу, сегодня открыли, ну что сказать? Все почему-то делают ударение на хруст огурчиков, да, они все, по любому рецепту, получаются хрустящими. Лучше бы рассказывали о вкусовых качествах готового продукта, а не о хрусте, да, хруст - это не маловажно, но когда огурец не содержит нужного количества соли, а на вкус как трава, нужен ли хруст? Этот рецепт для маленьких деток хорошо подойдёт, ни кислые, не переслащенные, никакие.
ответить
Здравствуйте, сделала на пробу, сегодня открыли, ну что сказать? Все почему-то делают ударение на хруст огурчиков, да, они все, по любому рецепту, получаются хрустящими. Лучше бы рассказывали о вкусовых качествах готового продукта, а не о хрусте, да, хруст - это не маловажно, но когда огурец не содержит нужного количества соли, а на вкус как трава, нужен ли хруст? Этот рецепт для маленьких деток хорошо подойдёт, ни кислые, не переслащенные, никакие.
ответить
Kristina
Доброго вечера, подскажите пожалуйста, сделала все по рецепту, из 7 баночек 1 помутнела ( ну ничего страшного), прошло 5 дней, решила попробовать огурчики что помутнели, промыла но на вкус показались именно кисловатыми. Должно пройти время и вкус поменяется? Или они такими кисленькими и будут?
ответить
Доброго вечера, подскажите пожалуйста, сделала все по рецепту, из 7 баночек 1 помутнела ( ну ничего страшного), прошло 5 дней, решила попробовать огурчики что помутнели, промыла но на вкус показались именно кисловатыми. Должно пройти время и вкус поменяется? Или они такими кисленькими и будут?
ответить
Галина
В этом году закатала огурцы по вашему рецепту. Решила открыть баночку и попробовать. Теперь муж каждый день клянчит,
давай огурцы откроем.
Получились такие необычные на вкус, рассол выпивается в улёт!
Спасибо вам большое!
ответить
В этом году закатала огурцы по вашему рецепту. Решила открыть баночку и попробовать. Теперь муж каждый день клянчит,
давай огурцы откроем.
Получились такие необычные на вкус, рассол выпивается в улёт!
Спасибо вам большое!
ответить
Вера
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Я уже сделала одну порцию. Вот собрала последние огурчики малюсенькие. Уже попробовали баночку и правда огурчики что надо даже весь раскол выпили. Спасибо!
ответить
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Я уже сделала одну порцию. Вот собрала последние огурчики малюсенькие. Уже попробовали баночку и правда огурчики что надо даже весь раскол выпили. Спасибо!
ответить
Татьяна
Анастасия, здравствуйте. Этой осенью готовила огурчики по вашему рецепту. Говорю вам спасибо, так получилось, что только сегодня открыли
ответить
Анастасия, здравствуйте. Этой осенью готовила огурчики по вашему рецепту. Говорю вам спасибо, так получилось, что только сегодня открыли
ответить
IDraKers
Очень хороший рецепт для тех приятных моментов, которыми можно поделиться с семьей, спасибо, что поделились своим рецептом
ответить
Очень хороший рецепт для тех приятных моментов, которыми можно поделиться с семьей, спасибо, что поделились своим рецептом
ответить
Darya
Сегодня огурцы закрыла по по-вашему рецепту. Зимой посмотрим как получился. Спасибо за видос. Привет из Иркутск!
ответить
Сегодня огурцы закрыла по по-вашему рецепту. Зимой посмотрим как получился. Спасибо за видос. Привет из Иркутск!
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
7:7