zakruti.com » ru » Кулинарные Рецепты - Еда » Еда на любой Вкус

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ на зиму. Настоящий вкус, как у бабушки! Без уксуса и лимонки.

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ на зиму. Настоящий вкус, как у бабушки! Без уксуса и лимонки. Катерина: Вот точно так же закрываю огурцы много лет, но. в банках. Огурцы скашиваю в обычной большой эмалированной кастрюле, так как бочонки уж очень дорого стоят. Для этого нужно после сквашивания в течении 2-3 дней(это зависит от температуры при которой огурцы квасятся) вынуть огурцы из этого рассола, разложить в чистые банки (укладывать вертикально. А рассол, в котором огурцы квасились, слить в кастрюлю, закипятить и залить огурцы в банке. Выдержать 5-7 минут. Опять слить, закипятить и залить вновь. Закатать. Перевернуть вверх дном. Укутать и оставить их так до полного остывания(это сухая стерилизация. Огурцы всегда вкусные и хрустящие! И хранить можно в квартире. Сохранность таких огурцов происходит благодаря молочной кислоте. Удачи!
Дата: 2021-01-15

← ОГУРЦЫ на Зиму Для хранения в квартире! Хрустящие и вкусные

АССОРТИ на ЗИМУ из огурцов, помидоров, кабачков. Ярко и вкусно! Без стерилизации →

Похожие видео

Пасхальное печенье Красиво и очень вкусно!

• Готовим с Ириной Хлебниковой

Ужин ленивой хозяйки или все сложила и забыла, ну очень вкусная курица в духовке! Просто и вкусно

• Цветкова Наталья

Куличи МЕДОВЫЕ НАСТОЯЩИЕ! Жизнь прожила и не ела ТАКИХ вкусных куличеи!

• Кухня наизнанку

Торт на кефире выручай-ка: просто, быстро и по-домашнему вкусно к 8 марта!

• Еда на любой Вкус

Теперь вареники готовлю только так, открыла для себя НОВОЕ тесто, сама в шоке, что не знала о нем.

• Калнина Наталья

ВЕГАНСКИЕ БЛИНЫ идеальный рецепт без яиц и молока (получаются всегда)

• Михаил Веган

Комментарии и отзывы: 2

Лёка
Такие же огурцы делаются в 3 литровых банках, заливаются холодной водой, соли на банку 3 ложки, выдерживаются при комнатной температуре 3 дня, потом сливаем рассол, кипятим и опять в банку. Затем нужно подождать когда остынет и в прохладное место. Кадку не каждый может купить, а в банках солить, всем доступно, это если погреб есть, или хранить такие банки в холодильнике. Неповторимый вкус, не сравнить с уксусными. Раньше, пока не было интернета все мариновала, а теперь квашу. А зеленые помидоры квашенные, это просто что то!
ответить

Nikolay
как и работа выполняемая качественным инструментом, так и кулинарное искусство прекрасно творить с качественным оборудованием кухни, все для души и успокоения. Приятного аппетита.
ответить

Добавить отзыв, комментарий