ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Вкусная Окрошка на лимонной воде. Быстро, Просто и Доступно

Вкусная Окрошка на лимонной воде. Быстро, Просто и Доступно

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнюю жару. Рецепт: Картофель 3 шт. Яйцо 4шт. Огурец 1-2шт. Помидор 1-2 шт. Колбаса 200гр. (или отварное куриное филе) Зеленый лук 1 пучок. Укроп 12 пучка Сок лимона 1,5шт Сметана 200гр Вода 2л. Соль 1ч.л
Дата: 2019-05-05

Комментарии и отзывы: 10


Попробуйте с жареной картошкой и вы больше не захотите есть с отварной. Нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле, часть отложите и остудите, добавьте в окрошку, а с оставшейся на сковородке можете есть вприкуску - сытно и вкусно. А можно вообще не добавлять картошку в окрошку, а есть с жареной. А я делаю окрошку так: лук перетираю с солью, режу МЕЛКИМИ кубиками огурец, редис (можно без него, колбасу, белок яиц, желтки перетираю с горчицей и майонезом/сметаной, укроп/петрушка. Добавляю сметану и майонез заливаю чистой водой, соль, лимонная кислота + жареная картошка. После дегустации все спрашивают рецепт) Если использовать специальную овощерезку (мелкими кубиками, получается ещё и красиво, и вкуснее)
ответить

А я люблю окрошку на бульоне курином не жирном и лимоку я добавляю прям к овощам и смешиваю майонез и сметану только майонеза так что бы была видимость)на воде тоже могу приготовить на скорую руку.а так кефир квас сыворотка не впечатляет хотя есть один рецепт окрошка на гранатовом соке)
ответить

У нас в Башкирии окрошку делают на айране (это разведенный водой катык, можно на кефире. Помидоры конечно первый раз в рецепте вижу, а вот редиску кладем. А да и для большего вкуса зеленый лук, перед тем как класть в окрошку, присаливают и мнут ложкой, чтобы он сок дал)
ответить

Окрошку делаю всегда на воде(сырой)добавляют лимонную кислоту .Попробуйте вместо колбасы копченную грудку или окорочек (без кожи.А перемешивать сметану лучше перед добавлением воды(добавить можно немного майонеза)
ответить

Помидор никогда не добавляла. Вода с лимоном - вариант для тех, кто не любит квас или кефир- сыворотку. Я всегда делаю на бульоне, в котором курицу варю. Думаю стоит попробывать предложенный рецепт.
ответить

Я укроп и лук переминаю с солью деревянной пестиком, тогда зелень становится мягче и лучше отдает свой вкус. Ну а с помидорами окрошку не пробовала, надо попробовать.
ответить

А лучше вместо воды говяжий бульон, вместо колбасы-мясо с бульона. Бульон остудить, снятьвесь-весь жир и процедить, а потом все как обычно. Попробуйте, не пожалеете
ответить

Помидор не когда не добавляла в окрошку, а вот на минеральной воде делаю всегда. А на зиму замораживаю свежие огурцы и зимой использую в окрошку.
ответить

НАТАЛЬЯ СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ .ВЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ .У ВАС САМЫЕ ЛУЧШИЕ И ПРОСТЫЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РЕЦЕПТЫ .ЗДОРОВЬЯ ВАМ И СЧАСТЬЯ .
ответить

Тоже всегда добавляем помидор. И родители так готовили. Далже не думала, что многие и не слышали о том, что в окрошку помидор добавляют.
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала