ТранспортМодаРецептыБлогиОхотаПутешествияСпортВесельеСвоими РукамиITЗнания
Мини-Игры
x

x
zakruti.com » ru » Рецепты Блюд » Калнина Наталья
Улётная начинка для Блинов! Уже неделю готовлю через день - родные не перестают просить добавки

Улётная начинка для Блинов! Уже неделю готовлю через день - родные не перестают просить добавки

VKTwitterOK

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1
Скидка 30% по промокоду Наталья10 до 20 октября на весь ассортимент интернет-магазина Kukmara В этом видео вы узнаете: Секрет идеального теста без комочков на горячем молоке эластичного и прочного. Как приготовить нежную сырно-сливочную начинку, как в лучших ресторанах. РЕЦЕПТ: Для идеальных блинчиков (примерно 15 -20шт): Мука 230 г Молоко 450 мл Вода кипяток 230 мл Яйца 3 шт. Растительное масло 3 ст. л. Сахар 1 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Для начинки Ветчина и сыр: Ветчина 150 г Сыр (например, Российский) 100 г Сливки (от10%) 300 мл Сливочное масло 60 г Мука 2 ст. л. (без горки) Соль по вкусу Мускатный орех по желанию ТАЙМКОДЫ: 0: 14 - тесто на блины 0: 25 - Секрет жарки без разрывов 1: 22 - Готовим начинку 2: 24 - Фаршируем и заворачиваем блинчики Общаемся и задаем вопросы здесь: Ссылка на мой Telegram-канал: Обязательно напишите в комментариях! А какая начинка для вас идеальная в блинчиках Сладкая, сытная, неожиданная Готовите тесто на кипятке или у вас свой фирменный секрет Надеюсь, вам было вкусно и полезно! Если рецепт понравился поддержите видео лайком и подпиской на канал, это очень помогает мне в его развитии. Будьте здоровы и готовьте с любовью! С вами была Наталья Калнина. Пока-пока! Ввсе мои выпуски в VK видео RuTube Дзен Одноклассниках Реклама. АО Кукморский завод Металлопосуды Erid: 2SDnjdN6BcT #блины #рецепты #калнина #ветчинаисыр
Дата: 2025-10-11

Комментарии и отзывы: 20


Я люблю делать классические с мясом ( с фаршем, конечно. Но когда лень - делаю начинку с ветчиной и сыром, конечно предварительно никогда не жарю, т. к. блинчики пекутся только с одной стороны, начинка кладется на обжаренную сторону, затем заворачивать- и снова на сковородку. Таким образом и сам блинчик доводим до нужно кондиции и сыр внутри плавится. ( Если с фаршем, то начинка, конечно же, сначала уже доведена до готовности. Но сам блинчик обжарить так же - только с одной стороны - это классика жанра). Всем здоровья, удачи и хорошего аппетита
ответить

Просто нарезаю ветчину и добавляю тёртый сыр, при разогревании блинчиков сыр плавится и всё! Зачем такие заморочки, пока вы будете начинать блины такой начинкой сыр остынет и застынет. Бессмысленное занятие. И воду в тесто для блинов никогда не добавляю, вкус портится. Блинчики только на молоке. И ничего не рвётся.
ответить

Кроме мяса и творога, люблю блины с морковкой. Морковь тру на крупной тёрке, обжариваем на сковороде, в масле, чтобы хорошо прожарилась, потом добавляю сырые яйца, всё быстро размешиваю, яйца, можно, сварить в крутую и потереть, на крупной тёрке, добавить в морковь, всё размешать
ответить

Тошнит уже от вашего сыра во всех рецептах, куда надо и куда не надо! Такое ощущение, что СЫР, это предел кулинарных шедевров! Ешьте его в натуральном виде без всяких мазиков, колбас и прочей лабуда и будет вам счастье! К автору ничего личного!
ответить

Самый удачный рецепт теста на блинчики.
А начинку такую делала с куриной грудкой, жареный лук и сыр. Ну очень вкусно. Хотя я люблю больше классику - творог, или мясо, или грибы.
С таким тестом на блины любые будут вкусными.

ответить

Начинку кладут на жареную сторону, начинка так себе но понимаю чьо на любителя. С мясом или с творогом
Мама в 90 годы начинку делала с гречей и тушёнкой, тоже всем нравились такие блинчики. БЛИНЧИКИ ВСЕ ЛЮБЯТ,

ответить

Девочки, тонкие блинчики жарятся с одной стороны. Начинка кладется на жареную сторону. Белая сторона зарумянится при обжарке уже начиненных блинчиков. Не утруждайте себя лишней суетой.
ответить

Наталья здравствуйте!
Я как раз думала что то приготовить такое вкусненького вот и вы свидеом большое спасибо за рецепт понравился буду готовить благодарю Вас

ответить

Наверно это очень вкусно. Я делаю проще. Натираю на тёрке ветчину и сыр, смешиваю их и начиняю блины. При обжарке сыр плавится. Это вкусно и просто.
ответить

У нас в Латвии в каждом супермаркете есть такие блинчики с сыром и ветчиной. Покупаю их уже много лет. Плюс периодические скидки на них
ответить

Полчаса блины печь, начинить их этой, извините, блевотиной. Куда лучше и приятнее на кусочек хлеба сыр и ветчину и приятного аппетита
ответить

Ужас
Идеальная начинка творог сладкий или солёненький с зелёного луком
Или рис с фаршем
Это месиво даже попробовать не смогу

ответить

Блины заворачиваются темной стороной вовнутрь, поджариной, а светлой наружу. Вы же будете после фарширования их ещё поджаривать.
ответить

Вот прямо две недели через день Наталья, не опускайтесь до турецкий повар научил. А вы прямым курсом туда идете. Жаль.
ответить

Вкусная начинка гречка с печенью, которую натирают на тёрке и смешивают с кашей, потом блинчик обжарить в масле.
ответить

Блины с любой начинков вкусные. Но с такой точно делать не буду. Просто натереть сыр и ветчину смешать и все.
ответить

С яблоками. Яблоки потушить с небольшим к-вом сахара и с корицей минут 10. Остудить и начинить блинчики.
ответить

Говорите аппетитная а я наоборот подумала. что выглядит неаппетитно зачем там заварное тесто
ответить

Мне не понравилось! Блины с бешамель Не придираюсь, просто привыкла к другим начинкам
ответить

Блины с соусом бешамель с добавлением сыра и ветчины Может вкусно, но пробовать не буду
ответить
Добавить отзыв, комментарий






Другие видео канала