Майонез на молоке без яиц. Получается всегда, Готовится за 30 секунд
содержание видео
Дата: 2019-05-05
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
Tytti Frytti
Майонез получился Незнаю, почему у других не получается. На ночь вытащила из холодильника молоко 3,2% и раст масло. А утром стала делать майонез, 100мл молока, 200мл масла в стаканчик, опустила блендер, только потом включила на турбо скорость, стал густеть моментально, добавила соль чуть меньше 0,5 ч л, сахар 0,5чл, чеснок 1 небольшой зубчик, вместо лимонного сока, 1 ст л яблочного уксуса, все снова сбила несколько секунд. Майонез без горчицы, вкус как у классического. Возможно, у тех, у кого не получается надо просто пересмотреть технику взбивания. Делала такой майонез на молоке впервые и все получилось. Наталья, спасибо вам за рецепты.
ответить
Майонез получился Незнаю, почему у других не получается. На ночь вытащила из холодильника молоко 3,2% и раст масло. А утром стала делать майонез, 100мл молока, 200мл масла в стаканчик, опустила блендер, только потом включила на турбо скорость, стал густеть моментально, добавила соль чуть меньше 0,5 ч л, сахар 0,5чл, чеснок 1 небольшой зубчик, вместо лимонного сока, 1 ст л яблочного уксуса, все снова сбила несколько секунд. Майонез без горчицы, вкус как у классического. Возможно, у тех, у кого не получается надо просто пересмотреть технику взбивания. Делала такой майонез на молоке впервые и все получилось. Наталья, спасибо вам за рецепты.
ответить
Елена Крупник
Наташа,ура Всё получилось Взяла для пробы мл 50 молока,из холодильника,подогрела в микроволновке,некогда ждать долго,добавила масла,опять же на глаз,раза в 3 больше,чем молока,всё прекрасно взбилось,блендер не дёргала,иначе не собьётся.потом добавила соли,сахара,уксуса столового с ложку столовую.Плеснула) Немного пересолила,но так я и не выдерживала пропорции.Мне нормально) Спасибо большое Скину ВКонтакте фотки. Не всегда есть свежие яйца,а из магазинных вообще страшно делать соус.
ответить
Наташа,ура Всё получилось Взяла для пробы мл 50 молока,из холодильника,подогрела в микроволновке,некогда ждать долго,добавила масла,опять же на глаз,раза в 3 больше,чем молока,всё прекрасно взбилось,блендер не дёргала,иначе не собьётся.потом добавила соли,сахара,уксуса столового с ложку столовую.Плеснула) Немного пересолила,но так я и не выдерживала пропорции.Мне нормально) Спасибо большое Скину ВКонтакте фотки. Не всегда есть свежие яйца,а из магазинных вообще страшно делать соус.
ответить
Светлана Мендусь
Наташа, привет Делаю тоже майонез домашний при помощи блендера. Все продукты ложу в чащу и сразу взбиваю, но делаю с яйцом. Я уже руку набила и у меня густой и очень вкусный получается. Многие делают и говорят, что не получается, у меня 1 раз на пером этапе, когда только училась не получился. А так всегда за 1-2 мин и готовоДелаю на все праздники тоже. Спасибо тебе, как нибудь попробую на молоке тоже.
ответить
Наташа, привет Делаю тоже майонез домашний при помощи блендера. Все продукты ложу в чащу и сразу взбиваю, но делаю с яйцом. Я уже руку набила и у меня густой и очень вкусный получается. Многие делают и говорят, что не получается, у меня 1 раз на пером этапе, когда только училась не получился. А так всегда за 1-2 мин и готовоДелаю на все праздники тоже. Спасибо тебе, как нибудь попробую на молоке тоже.
ответить
Лохитос Иванов
Сколько ни пробовал - ни разу не взбился Ни на козьем молоке, ни на коровьем молоке. Все комнатной температуры. Пробовал с разными марками раст. масла. Соблюдал последовательность. В чудеса не верю, на монтаж тоже не похоже. Просто в недоумении.Прочитал коменты и понял, что есть те у которых все получается, а есть те, которые пишут правду Или есть еще варианты?3
ответить
Сколько ни пробовал - ни разу не взбился Ни на козьем молоке, ни на коровьем молоке. Все комнатной температуры. Пробовал с разными марками раст. масла. Соблюдал последовательность. В чудеса не верю, на монтаж тоже не похоже. Просто в недоумении.Прочитал коменты и понял, что есть те у которых все получается, а есть те, которые пишут правду Или есть еще варианты?3
ответить
Sabrina
майонез получился, но почитав людей которые сказали что продукты выкинули, поняла причину, если вы транслируете на ютубе , поясняте тонкости и детели как и что делаете. Вы сказали блендр погразили, но не сказали что его нельзя поднимать, пока непоявиться нужная густота. А на такие тонкости люди не обращают внимания.
ответить
майонез получился, но почитав людей которые сказали что продукты выкинули, поняла причину, если вы транслируете на ютубе , поясняте тонкости и детели как и что делаете. Вы сказали блендр погразили, но не сказали что его нельзя поднимать, пока непоявиться нужная густота. А на такие тонкости люди не обращают внимания.
ответить
Елена Лескина
Наталья,спасибо за рецепт Раньше делала только с яйцами майонез,но на молоке понравилось большеПолучилось с первого раза,чеснок добавила свежий 3 зубчика и чайную ложку сахара ,лимона не было .вместо него 9% уксус столовую ложку.Супер Спасибо вам огромное за то что делитесь такими классными рецептами
ответить
Наталья,спасибо за рецепт Раньше делала только с яйцами майонез,но на молоке понравилось большеПолучилось с первого раза,чеснок добавила свежий 3 зубчика и чайную ложку сахара ,лимона не было .вместо него 9% уксус столовую ложку.Супер Спасибо вам огромное за то что делитесь такими классными рецептами
ответить
Кай Айви
У меня получилось Но чтобы не переводить продукты, решила сделать как бы пробник. Взяла 4 столовые ложки растительного масла и две ст. ложки молока. И то и другое из холодильника. Все замечательно взбилось и получился густой, очень густой майонез. Ура Ну теперь буду делать большую порцию майонеза. ) Спасибо
ответить
У меня получилось Но чтобы не переводить продукты, решила сделать как бы пробник. Взяла 4 столовые ложки растительного масла и две ст. ложки молока. И то и другое из холодильника. Все замечательно взбилось и получился густой, очень густой майонез. Ура Ну теперь буду делать большую порцию майонеза. ) Спасибо
ответить
Тоня Иванова
Наташа, ну, это что-то Я вечно с этими яйцами возилась, а потом выкидывала и шла покупать химию. Спасибо большое, нам очень понравился Ваш рецепт Майонез получается лёгкий, нежирный. Я ещё специй добавила, класс Правда, первый раз перебила, слишком густой получился, но на вкусе это не сказалось.
ответить
Наташа, ну, это что-то Я вечно с этими яйцами возилась, а потом выкидывала и шла покупать химию. Спасибо большое, нам очень понравился Ваш рецепт Майонез получается лёгкий, нежирный. Я ещё специй добавила, класс Правда, первый раз перебила, слишком густой получился, но на вкусе это не сказалось.
ответить
Tanya S
Если вы хотите научить людей чему-то,делайте это от души.Ведь знаете,что это важный момент с блендером,а вы умолчали.У многих по вашему рецепту ничего хорошего не получилось.Блендер погрузите до низа, включайте и не поднимайте пока не загустеет. Если подняли блендр, масса не загустеет.
ответить
Если вы хотите научить людей чему-то,делайте это от души.Ведь знаете,что это важный момент с блендером,а вы умолчали.У многих по вашему рецепту ничего хорошего не получилось.Блендер погрузите до низа, включайте и не поднимайте пока не загустеет. Если подняли блендр, масса не загустеет.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
