Хитрость при варке супа, которой я раньше не верила, но взяла и проверила, делюсь опытом
содержание видео
Дата: 2024-11-16
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 20
kalnina
Благодарю Вас за такой наглядный эксперимент.
Из своего опыта могу добавить что зелень можно положить если первое блюдо будет съедено в течении дня, т. е. общепит. если готовите для себя то зелень и специи добавьте непосредственно перед подачей.
для себя я делаю так - наливаю в тарелку половину половника бульона и добавляю укроп и перец чёрный. прокручиваю в микроволновке одну минуту, бульон закипает и специи отдают весь аромат и сразу доливаю в тарелку остальную порцию супа или борща и догреваю до нужной температуры.
ответить
Благодарю Вас за такой наглядный эксперимент.
Из своего опыта могу добавить что зелень можно положить если первое блюдо будет съедено в течении дня, т. е. общепит. если готовите для себя то зелень и специи добавьте непосредственно перед подачей.
для себя я делаю так - наливаю в тарелку половину половника бульона и добавляю укроп и перец чёрный. прокручиваю в микроволновке одну минуту, бульон закипает и специи отдают весь аромат и сразу доливаю в тарелку остальную порцию супа или борща и догреваю до нужной температуры.
ответить
igorrsokolov7948
На улице полночь в разгаре
Фонарь у двери словно фара
Мотыль кружит словно в угаре
В свету фонаря стоит пара
Стоят они нежно в обнимку
Давно уж стоят, не иначе
Целует его сняв косынку
Уйдёт. она горько заплачет
Любовь это боль, это счастье
И жить ради это стоит
Он завтра в любое ненастье
Придёт. она супчик сготовит
ответить
На улице полночь в разгаре
Фонарь у двери словно фара
Мотыль кружит словно в угаре
В свету фонаря стоит пара
Стоят они нежно в обнимку
Давно уж стоят, не иначе
Целует его сняв косынку
Уйдёт. она горько заплачет
Любовь это боль, это счастье
И жить ради это стоит
Он завтра в любое ненастье
Придёт. она супчик сготовит
ответить
kalnina
На такую кастрюлю 3 картошинки варят только городские. И мясо в супе на следующий день это не вкусно темболее с клецками. Эти клецки становятся какие то мягкие противные. Это суп на один раз, но мне категорически не понравилось я готовлю в сто раз лучше, живя в деревне без фирменных кастрюль и всякого другого фирменного барахла.
ответить
На такую кастрюлю 3 картошинки варят только городские. И мясо в супе на следующий день это не вкусно темболее с клецками. Эти клецки становятся какие то мягкие противные. Это суп на один раз, но мне категорически не понравилось я готовлю в сто раз лучше, живя в деревне без фирменных кастрюль и всякого другого фирменного барахла.
ответить
marinas1625
неумеренное употребление соды в пищу или в лечебных целях может привести к негативным последствиям! Существует риск отложения фосфатных камней в почках и желчном пузыре, нарушения кислотно-щелочного баланса в организме, возникновения усиленной жажды и тошноты.
ответить
неумеренное употребление соды в пищу или в лечебных целях может привести к негативным последствиям! Существует риск отложения фосфатных камней в почках и желчном пузыре, нарушения кислотно-щелочного баланса в организме, возникновения усиленной жажды и тошноты.
ответить
kalnina
Я зелень не добавляю, дети ненавидят лук и морковь и зелень тоже есть не станут. А клецки делаем без сметаны, так как не всегда она есть, заменяем водой. Мама бывало делала погуще и просто отрывала кусочки пальцами.
ответить
Я зелень не добавляю, дети ненавидят лук и морковь и зелень тоже есть не станут. А клецки делаем без сметаны, так как не всегда она есть, заменяем водой. Мама бывало делала погуще и просто отрывала кусочки пальцами.
ответить
Svetlana_Troshina
Люди Вы ролик досмотрели Автор как раз и говорит, что сода в супе - чушь полная. Кроме того, не работает этот чудо метод. Человек специально проверил и показал наглядно, что так делать не нужно
ответить
Люди Вы ролик досмотрели Автор как раз и говорит, что сода в супе - чушь полная. Кроме того, не работает этот чудо метод. Человек специально проверил и показал наглядно, что так делать не нужно
ответить
kalnina
Наташа добрый вечер! А я вспоминаю суп с галушками из своего детства. Мамочка моя месила тесто, а мы дети, щипали их своими руками. Эх, сейчас бы в свое детство с мамочкой попасть хоть на минутку.
ответить
Наташа добрый вечер! А я вспоминаю суп с галушками из своего детства. Мамочка моя месила тесто, а мы дети, щипали их своими руками. Эх, сейчас бы в свое детство с мамочкой попасть хоть на минутку.
ответить
Akda777
Наташа, вы не в первый раз даете рецепт клецек, но из десяти раз у меня получилось только один раз! В основном получается просто куски теста! Расскажите точные пропорции изготовления!
ответить
Наташа, вы не в первый раз даете рецепт клецек, но из десяти раз у меня получилось только один раз! В основном получается просто куски теста! Расскажите точные пропорции изготовления!
ответить
OlgaGracheva-j1z
В тесто для клецок всегда добавляю ложечку сливочного или растительного масла, этому секрету меня научила одна пожилая женщина лет 40 назад, так намного вкуснее.
ответить
В тесто для клецок всегда добавляю ложечку сливочного или растительного масла, этому секрету меня научила одна пожилая женщина лет 40 назад, так намного вкуснее.
ответить
BabaykaBoo
Аппетитный супчик Меня устроит любой цвет зелени, лишь бы вкусно было Вообще не понимаю стремления к излишнему эстетизму и украшательствам в кулинарии.
ответить
Аппетитный супчик Меня устроит любой цвет зелени, лишь бы вкусно было Вообще не понимаю стремления к излишнему эстетизму и украшательствам в кулинарии.
ответить
kalnina
Вспомнила про трюк с содой, повара в общепите добавляют соду, когда чай варят для красивого цвета( но не могу точно утверждать, это слухи)
ответить
Вспомнила про трюк с содой, повара в общепите добавляют соду, когда чай варят для красивого цвета( но не могу точно утверждать, это слухи)
ответить
Alien-De-Long
Зеленый лук и потом в тарелку можно добавить, а если учесть чем продаваемый лук поливают, то на фиг и цвет его химический нужен.
ответить
Зеленый лук и потом в тарелку можно добавить, а если учесть чем продаваемый лук поливают, то на фиг и цвет его химический нужен.
ответить
kalnina
Да пусть меняется цвет зелени, химию- соду зачем - итак придостаточно химии употребляем, ничего живого нет на прилавках магазина.
ответить
Да пусть меняется цвет зелени, химию- соду зачем - итак придостаточно химии употребляем, ничего живого нет на прилавках магазина.
ответить
DarlingVredina
А у меня другой рецепт клёцок. К яйцу помимо муки, добавляю манку. Оставляю на чуток набухнуть и в путь) Сметану не добавляю
ответить
А у меня другой рецепт клёцок. К яйцу помимо муки, добавляю манку. Оставляю на чуток набухнуть и в путь) Сметану не добавляю
ответить
Salisha63
Наталью обожаю, но сода в суп. Я не рискну. Нужна свежая зелень, поставлю нарезанную на столКому надо, кладите сколько хотите.
ответить
Наталью обожаю, но сода в суп. Я не рискну. Нужна свежая зелень, поставлю нарезанную на столКому надо, кладите сколько хотите.
ответить
kalnina
Наталья добрый вечерок! Варю такой суп, только сметану не добавляю, теперь буду со сметаной готовить. Спасибо большое тебе
ответить
Наталья добрый вечерок! Варю такой суп, только сметану не добавляю, теперь буду со сметаной готовить. Спасибо большое тебе
ответить
Таша-щ9с
Яйцо и мука для клецки больше ничего и не надо, зелень меняет цвет ну и что пусть меняет на фига эта сода
ответить
Яйцо и мука для клецки больше ничего и не надо, зелень меняет цвет ну и что пусть меняет на фига эта сода
ответить
kalnina
А мы зелень уже в тарелочку насыпаем а не в кастрюлю, получаеться и ароматнее и цвет остаётся живой.
ответить
А мы зелень уже в тарелочку насыпаем а не в кастрюлю, получаеться и ароматнее и цвет остаётся живой.
ответить
kalnina
Ваш суп с клецками который, клетки выпускать через кондитерский мешок, вкуснее чем этот.
ответить
Ваш суп с клецками который, клетки выпускать через кондитерский мешок, вкуснее чем этот.
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
