Как я Храню помидоры всю зиму без морозильной камеры
содержание видео
Дата: 2019-08-28
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Roman Bing
Спасибо Наталья. Похожий рецепт готовим уже 5 лет. Помидоры бланшируем в кипятке 5 секунд, затем в ледяную воду, охлаждаем, снимаем кожицу, режем крупными кусочками, складываем в миску и слегка подсаливаем, ждем минут 15, раскладываем по банкам, доливаем получившимся соком и стерилизуем 10 минут, закрываем крышкой. Данная консервация хранится при комнатной температуре не один год. Готовим салаты, соус Болоньезе и огромное количество других блюд. Зимой их ни что не заменит. Спасибо Вам за ваш труд.
ответить
Спасибо Наталья. Похожий рецепт готовим уже 5 лет. Помидоры бланшируем в кипятке 5 секунд, затем в ледяную воду, охлаждаем, снимаем кожицу, режем крупными кусочками, складываем в миску и слегка подсаливаем, ждем минут 15, раскладываем по банкам, доливаем получившимся соком и стерилизуем 10 минут, закрываем крышкой. Данная консервация хранится при комнатной температуре не один год. Готовим салаты, соус Болоньезе и огромное количество других блюд. Зимой их ни что не заменит. Спасибо Вам за ваш труд.
ответить
Ирина Пугачева
Хотите поделюсь одним рецептом? Отобрать самые упругие помидоры, вымыть, обсушить и сложить в простерилизованную банку. Плотно Затем влить 2-3 ст. ложки чистого спирта и поджечь. Как только огонь погаснет, сразу закрыть стерильными крышками. Хранить в холоде. Я делаю так немного - 2 - 3 банки, т. к. негде хранить, а в холодильник много не убирается. И открываю на праздники, когда в магазине только пластмассовые помидоры.
ответить
Хотите поделюсь одним рецептом? Отобрать самые упругие помидоры, вымыть, обсушить и сложить в простерилизованную банку. Плотно Затем влить 2-3 ст. ложки чистого спирта и поджечь. Как только огонь погаснет, сразу закрыть стерильными крышками. Хранить в холоде. Я делаю так немного - 2 - 3 банки, т. к. негде хранить, а в холодильник много не убирается. И открываю на праздники, когда в магазине только пластмассовые помидоры.
ответить
Римма Рябинина
я вот с водой не делала, а вот с томатным соком да. только я помидоры режу, складываю в кастрюлю, заливают томатами, тертыми на терке(мне так проще, кипячу минут двадцать, помешивая. в горячем виде раскладываю по банкам и закатываю. ни соли, ни специй не кладу. а вот с водой надо попробовать. мои помидоры хранятся в подвале дома многоэтажного. не взрываются.
ответить
я вот с водой не делала, а вот с томатным соком да. только я помидоры режу, складываю в кастрюлю, заливают томатами, тертыми на терке(мне так проще, кипячу минут двадцать, помешивая. в горячем виде раскладываю по банкам и закатываю. ни соли, ни специй не кладу. а вот с водой надо попробовать. мои помидоры хранятся в подвале дома многоэтажного. не взрываются.
ответить
Ирина Шляхова
Я так делаю только добавляю соль мелкую, по вкусу как помидоры в собственном соку, и заливка очень вкусная получается. А если делать помидоры целиком, то обязательно надо снять с них кожицу. Очень вкусные помидоры.
ответить
Я так делаю только добавляю соль мелкую, по вкусу как помидоры в собственном соку, и заливка очень вкусная получается. А если делать помидоры целиком, то обязательно надо снять с них кожицу. Очень вкусные помидоры.
ответить
Ирина Грущенко
Очень много вопросов по рецепту у всех. Почему обычные помидоры не сохраняются, мутнеют, взрываются? За счет чего стоят эти? Где хранить-можно ли в погребе или в холодильнике? Все же заманчиво, но не очень понятно.
ответить
Очень много вопросов по рецепту у всех. Почему обычные помидоры не сохраняются, мутнеют, взрываются? За счет чего стоят эти? Где хранить-можно ли в погребе или в холодильнике? Все же заманчиво, но не очень понятно.
ответить
Ольга Мазур
Если кто сомневается, что не будут стоять, то добавьте на поллитровую банку четвертинку таблетки ацетилсалициловой кислоты. Я все закатки делаю с аспирином, ничего не взрывается и даже не мутнеет.
ответить
Если кто сомневается, что не будут стоять, то добавьте на поллитровую банку четвертинку таблетки ацетилсалициловой кислоты. Я все закатки делаю с аспирином, ничего не взрывается и даже не мутнеет.
ответить
Наталія Чепурко
Хороший рецепт. Всегда так делаю. Салат с ними получается такой на вкус, вроде его сделали утром, а кушаем в обед. Как бы Немножко помидорки стали мягче, чем с грядки. Но вареными они не кажутся.
ответить
Хороший рецепт. Всегда так делаю. Салат с ними получается такой на вкус, вроде его сделали утром, а кушаем в обед. Как бы Немножко помидорки стали мягче, чем с грядки. Но вареными они не кажутся.
ответить
Olya Toledo
Так помидоры делают без воды, их раскладывают по банкам дают осесть и сок который выделился сливают в кастрюлю доводят до кипения и разливают по банкам чтоб покрылись помидоры, без стерилизации.
ответить
Так помидоры делают без воды, их раскладывают по банкам дают осесть и сок который выделился сливают в кастрюлю доводят до кипения и разливают по банкам чтоб покрылись помидоры, без стерилизации.
ответить
Ryazanov TANI
Рецепт хороший. Я пользуюсь им, помидоры, действительно имеют вкус свежих. Выложить в тарелку, посолить, добавить чуть масла растительного, салат готов. Жидкость сливаю. Спасибо, Наташа
ответить
Рецепт хороший. Я пользуюсь им, помидоры, действительно имеют вкус свежих. Выложить в тарелку, посолить, добавить чуть масла растительного, салат готов. Жидкость сливаю. Спасибо, Наташа
ответить
igorr soсkolov
Очень понравилось Наташка. И мамке и соседям. Сроду не знали такого рецепта. Дай я тебя расцелую блин. Ведь новый процесс теперь запустим которого раньше и не знали. Ты просто золото
ответить
Очень понравилось Наташка. И мамке и соседям. Сроду не знали такого рецепта. Дай я тебя расцелую блин. Ведь новый процесс теперь запустим которого раньше и не знали. Ты просто золото
ответить
Добавить отзыв, комментарий
Другие видео канала
